FROM：静岡の自宅から
昨日から案内と受付を開始した
夏の納涼祭！
コンサルティングが無料で受けられたり
私のセミナーが無料で聞けたりする
夏のお祭りですが、さっそくお申込みをいただいております。
あなた
「え？ジョイマンも無料でセミナーをやるの？」
そうです！
私もセミナーを行います。
正直、無料でセミナーなんて
やったことがないので、初めての経験ですが、
私の教え子の皆さんが、コンサルティングを行うのに
私は何もしないでは、申し訳ない。
あなたが役立つお話をしますので、
ぜひ、新宿にお越しください。
もちろん、これも完全無料です。
ただし、コンサルティングを受けられるのは、
人数が限られていますので、
お急ぎください。
コンサルティングをするメンバーも順次
下記ページで公表していきますので、
見てくださいね。
詳しくはこちらを確認してみてください。
先着順ですので、お急ぎください。
→ www.haward-joyman.com/summer-fes.html
ということで、
今日もスタートです♪
「特異な存在として１店舗で３店舗分稼ぐ」
一昨日、利益倍増プログラムに参加している
フレンチレストランを経営している方から
お店のケーキが届きました。
この方は、
旦那さんがフランス人で
ご本人が日本人。
旦那さんがフレンチを提供し、
ご本人がケーキを担当するお店を経営しています。
送ってきていただいたケーキを食べると
本当においしい。
でも、ご本人は、
出店場所を気にされていて
ゆくゆくは都内に行きたいとのことでした。
そこで今日は、
地方都市で店舗を経営されていて
美味しいと評判のお店の方が
１店舗で３店舗分くらい稼ぐための方法を
お話ししたいと思います。
利益倍増プログラムでは
利益を伸ばすための話を
どんどんしていくわけですが、
その中で、私たちは
「常にプロデューサー視点を持って
商品を作ったり、お店を運営する必要がる」
というお話を第１日目にしました。
この方のお店は、
地方都市にあり、
実際においしい。家族もおいしいと絶賛。
でね、、、、
都内に行きたいというのは、
誰もが思う自然な流れだと思います。
でもね、、、、都内だと
「美味しい」は、かなり当たり前になります。
美味しいが普通。
でも、地方都市だと
「え～、なんで都内でも絶対やっていけそうなのに
この街でやるんですか～！」
と、美味しいがもっと美味しいに変わります。
こういうアドバンテージ（有利な点）を
最大限に生かす視点を持って経営したほうが、
中長期的な経営の観点から有利です。
そして、今回、お届けしてくださったように
ケーキなども通販できる。
この通販により、
お店の席数に関係なく販売できるわけです。
例えお店が満席でも、それ以上に作って売ることができる。
なぜなら、購入する各自の家の台所が客席になる訳ですから。
日本国中に自分のお店の客席があるのと同じになる訳です。
ただし、今の時点で残念なのは、
送っていただいた商品の中に
１．次回注文用の注文用紙が入っていなかったこと。
２．毎月月替わりで届く継続商品の案内がなかったこと
毎月美味しいケーキが届く定期宅配プログラムがあれば
このケーキを食べた方の中の一定割合の方が
注文してくれるでしょう。
４０００円のプログラムに３００人が参加してくれれば
それだけで毎月１２０万円の売り上げ。
年間１４４０万円の売り上げが、
店舗の客席を気にせず売れる。
店内飲食しか売上が立たないお店なら、
この１４４０万円の売り上げは増やせません。
席数=売上上限です。
で、実にいいことに
こうした通販売り上げというのは
多店舗にばれない。
ライバル店は、
お客さんが店内に賑わっているかでしか
お店が繁盛しているかわかりません。
でも、こうした通販などの別の稼ぎのルートがあれば
人知れず稼ぎ続けることができるし、
全国にファンを増やすことができる。
都内に出てったら
出店コストから維持コストがかなりかかりますからね。
私たち店舗経営者というのは、絶えず、
・儲かる仕組みを作ること
・店舗をプロデュースして、お山の大将の地位を作ること。
※都内に行ったら、その他大勢の美味しいレストランのうちの
１つになってしまう可能性がありますからね。
でも、地方都市にいれば、優位な地位を継続できます。
あなたはこういうことを考えていますか？
儲かる仕組みを作り、
１店舗で３店舗分くらいの利益を得ることができれば
店舗数を闇雲に増やさなくても、毎月、現金がお店に残り、
休みも好きなようにとれて、充実した人生を送ることができますよ。
ぜひ、あなたも
自分のお店をいかにプロデュースしていくか？
考えてみてください。
応援しています！
ハワードジョイマン
追伸１
増益繁盛クラブゴールの皆さん！
メールマガジン購読者の皆さん！
お待たせしました！
皆さんとの交流の機会を作るため
納涼会を開催します！
詳しくはこちらをチェックしてください。
→ www.haward-joyman.com/summer-fes.html
追伸２
経営者として
地に足ついた経営の考え方を身に着け、
着実に繁盛店に成長していくための自宅学習プログラム
「増益繁盛クラブゴールド」の
７月号の会報誌（７月１３日発行予定）では、
売上を作る販促活動の具体的な事例を掲載しています。
購読は今すぐこちらから→ www.haward-joyman.com/zhc
来月は、美容室のチラシ、再来店の仕組みづくりをはじめ、
飲食店のチラシ、某通販商品のチラシの驚くべき秘密を
公開予定です。
