5年、10年、15年と商売を続けるということ

2022年7月21日

おはようございます

ハワードジョイマンです。

今日は、これから新青森駅まで新幹線で行き、

恐山の大祭に行ってきます。

そして、イタコの口寄せを

受けてこようと思ってます。

恐山て知ってる人は知ってるけど、

知らない方が殆どだと思いますが、

日本三大霊場の1つで、

年に2回だけこの夏の大祭と10月の時だけ

イタコさんがいるのです。

僕は、小学生の頃

コロタン文庫か

つのだじろうさんの「恐怖新聞」

で知りました。笑

懐かしい!と言う方も多いかも笑

で、小学生の頃から興味関心があったのですが

昨年、大間のマグロを食べに行く際に

恐山は、その途中にあることがわかり、

俄然、興味が再沸騰!

前回は、11月で閉山した後だったので、

改めて、イタコの口寄せが受けられる

この時期に行こうと決めていました。

ということで

今日も張り切って

お届けします(^ ^)

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不動産物件を今後、2物件3物件と

本格的に増やしていきたい方向けの物件獲得法

開催日:

8月3日(水)13:30~16:30

定員:5名のみ残り4名

開催方法:()都内会場、()ZOOM

参加費:33,000円

支払い方法:口座振込、カード決済

参加フォーム

24auto.biz/mc0320/touroku/sp/thread329.htm

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一昨日から複数の収入源を得ることの

重要性についてお話をしていますが、

複数の収入源を得る方法として

大きく分けると3つあって

1つは、本業の中で得る方法。

例えば、飲食店ならば、

今の店舗で二毛作をしたり、

デリバリーレストランをしたり、

本業を軸としてやる方法。

2つ目は、本業に関連しながら

新しい収入源を得ることを目指す方法。

例えば、美容室で、エステや整体など

既存顧客向けに新しいメニューとして

導入することもこれに該当します。

また、飲食店で

自販機を設置して、

それを自分のお店だけでなく

他店にもスペース提供したりして

収入を得る方法。

そして、もう一つが

全く本業と関係ないところで

収入を得ようとするところ。

例えば、建築業の人が

ゴルフ場開発をしたりすること。

これは昭和の終わりから

平成初期によくありましたが、

大半が頓挫しました。

やはり商売をしていく中で

売上を伸ばしていこうとすると、

1.本業を伸ばすか?

2.本業以外にも進出するか?

は、成長の途中で誰しも考えることです。

で、本業で伸ばすには

・店舗数を増やすか?

と言う話に大抵落ち着きます。

と言うか、大半の人が考えます。

で、私が以前から一貫してお話ししているのは

経営者にも自ずと個人能力の差があるので、

もし、多店舗展開をするなら、

3店舗経営が一番無難です。

5店舗以上になると、

経営者に求められる能力が

格段に多くなり、

5年以上のスパンで考えたときに

大変になります。

居酒屋経営をしながら

大家さんとして毎月500万円以上を

得ている山中さんが、

2店舗目、3店舗目と

店舗を増やすのではなくて、

大家さんとして2店舗目、3店舗目を

出したのには理由があります。

複数店舗を長いスパンで繁盛させること

独立して店舗を出した。

そのお店が繁盛したら、

次に考えるのが、2店舗、3店舗目を

出すこと。

店舗経営から会社経営に意識が切り替わるのが

この時です。

そして、今後の成長を考えたときに

誰しも店舗を増やそうと考えます。

そして、多くの方が2店舗目、3店舗目を

出していくのですが、ここが大きな分かれ道に

なります。

山中さんも

飲食業界で独立して26年ほどに

なります。

その中で、地元でも

多くの経営者を見てきた訳です。

勢いがある時は拡大も容易。

それが店舗経営です。

しかし、3年後、5年後となると

開店当時は勢いがあったお店も

陰りが見えはじめます。

山があると谷もあります。

立て直しができずに

大抵閉店してしまいます。

山中さんは、多くの経営者の紆余曲折を

直近で見ながら

「複数店舗を10年、15年と続ける難しさ」

を痛感したと言います。

あれだけ料理も美味しかったお店の方が、

2店舗、3店舗目と増えたら、

途端に勢いがなくなった、、、

あなたも、そんなお店を目にしたことが

ありませんか?

あれだけ勢いがあった人が、、、

気づけば地元から姿を消していた、、、

なんてことも多々見てきた訳です。

きっと、あなたの身の回りでも

いるはずです。

もちろん、長く続ける方法もありますし

複数店舗展開は、会社経営では大切です。

事実、増益繁盛クラブゴールドの会員さんでも

複数店舗経営している人はいますし、

一部上場企業に店舗を売却して

多額の売却益とその上場企業の株を手にした

方もいます。

だから、店舗展開も大事な選択肢の1つ

であることは間違いないです。

しかし、全ての人が上手くいく訳ではなく

その人の特性や能力もあるのです。

だから、客観冷静に考える必要が

あると言うことなのです。

そして、山中さんは、

こうした他の経営者を見れば見るほど

「手堅く稼げて、それが長く続く方法

は無いか?」

と考えだしたと言います。

その中で、解決策として山中さんが

考えたのが、、、

昨日も話した、

「大家さん業」なんですね。

飲食店と大家さんて

本業と全然関係ないじゃん!

「本業と全然関係ないことを始めたら

危険なんじゃないの!?」

「建築業がゴルフ場開発をして

殆どが頓挫したように未経験のことを

始めたらリスクが多いんじゃないの?」

このように考えると思います。

確かに、山中さんも最初からうまくいった

訳ではありません。

未経験から始めました。

しかし、実は、店舗経営者にとって

大家業が未経験でも、これまでの

知識と経験が活かされることが

あるのです。

それが「土地勘」です。

自分でお店をしていると、

流行る場所と言うのが大抵分かってきます。

あそこは、

「何のお店をやってもダメだよな」

って場所ありますよね?

その一方で

流行っているお店の場所も分かりますよね。

山中さんは、地元での土地勘を活かして

物件を取得していきました。

そこが商売上、

今の本業での経験が生きて

初めてでもやり易いところと

常々、山中さんは言ってます。

で、今回は、

2物件目、3物件目と

物件を増やしていきたい方のために

その方法をお話しする機会を設けました。

なぜなら、店舗経営でも

大抵失敗するのが、

2店舗目、3店舗目の出店によるものです。

実は、大家業をするにあたっても

2物件目、3物件目での物件選びで

大きく成功してその後弾みがつく人と

失敗して赤字物件が増える人で

分かれるのです。

そこで、今、大家さん業をしていて

ここから更に本格的に伸ばしていきたいと

考えている方に向けてセミナーをします。

なお、これから大家業を始めたい方にも

この話は先に聞いておいた方が

良い話です。

明日は、

店舗経営と大家業での資金の活用の違い

についてお話をしますね。

興味のある方は、下記からご参加ください。

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不動産物件を今後、2物件3物件と

本格的に増やしていきたい方向けの物件獲得法

開催日:

8月3日(水)13:30~16:30

定員:5名のみ残り4名

開催方法:()都内会場、()ZOOM

参加費:33,000円

支払い方法:口座振込、カード決済

参加フォーム

24auto.biz/mc0320/touroku/sp/thread329.htm

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来月8月の増益繁盛クラブゴールドでは、

お店の業態を時代の変化に合わせるための

サバイバル型の業態リニューアル&チェンジ

についてお話をします。

お店の在り方もメニューも

時代と共に求められるものが移り変わります。

そうした消費者の変化に合わせて

お店も少しずつ適応しながら変化していく

必要があるのです。

あなたのお店は、いかがですか?

変化と成長をやめたものは、

衰退せざるをえません。

あなたのお店も

絶えず変化と成長をしていき

儲かるお店を作り出していきましょう!

楽しく稼いで

人生を豊かに生きよう!

ハワードジョイマン

追伸

もし、あなたがどんな時代の変化があっても

生き残り(サーバイブ)、

稼ぎ続けるお店を作りたいならば

増益繁盛クラブゴールドにご参加ください。

1つのお店に複数の収入源を作り出す

サバイバル経営術を取り入れて、

稼ぎ続けましょう!

ただし、今回の2名の新規受付は

即定員となり終了しました。

編集後記

いよいよ恐山です。

新青森駅には、11時過ぎに着きます。

まず、今日、先に行って、

口寄せを受けられたら

今日、受けちゃいます。

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