オペレーション改善

2022年5月30日

おはようございます
ハワードジョイマンです(^ ^)

素敵な月曜日の始まりですね!
昨日は清水エスパルスがまた負けて
降格圏に停滞しています。

なんか毎年のこと過ぎるのですが、
降格圏にいると言うことは
勝つ回数よりも負ける回数の方が多いので
仕方がないことですね。

「いや、仕方がないことはない!」笑

素人目にも
DF(守る人)の詰め(距離感)が甘くて
FW(攻める人)に対して距離を詰めないから
相手からすると
攻めやすいチームなんだろうなと
感じます。

ということで、
今日も張り切っていきましょう!

サッカーって
ホーム&アウェイ方式と言って
自分のホームスタジアムでの試合と
相手のホームスタジアムでの試合と
両方試合をします。

慣れ親しんだホームスタジアムでの
試合の方が応援団も多いので
試合しやすいです。

店舗経営は、
毎日がホームスタジアム。

だから、
本来は上手に
試合運びができる
はずです。

しかし、
スタッフを減らしたまま
今の体制で運営しているお店は、
週末などはお客さんの数に対して
スタッフが足りてなくて
オペレーションが乱れたり
商品提供が遅くなったりしてる
お店もあったりします。

美容室でも
以前の時間よりも長くなっている
お店もあったりします。

美容室の場合などは、
大抵、お客さんは、
次の予定も入れているので
15分、20分遅くなると
次の予定が心配でヤキモキします。

当初の予定よりも
待たせてしまっていることは
ありませんか?

飲食店でも
ドリンクの提供が遅かったり
注文が通ってないなど
後からお客さんに催促されることは
ありませんか?

折角、お客さんが来だしているのに
お店側が対応できてないと
失客の原因になってしまいます。

この土日で大変だった方は
改めて今週末に向けて
オペレーション改善に
取り組んでみてください。

ゴールド会員さんは
会員掲示板にオペレーションの
チェックポイントを記載しておいたので
確認して対応してくださいね!

あなたなら大丈夫!
応援してます!

ハワードジョイマン

追伸

昨日も1名の方が新規に
増益繁盛クラブゴールドに
ご参加いただきました。
↓共に成長していきましょう!
haward-joyman.com/profit/zhc

ハワードジョイマン

■編集後記

今日は、
静岡で個別コンサルティングを行います。

あと、気温が高くなってくるので
皆さん、食材管理、衛生管理、
食中毒など起きぬよう
お気をつけくださいね!

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