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■儲かる成長戦略

旧態依然の考え方と経営がズレを大きくする。先手経営の重要性

おはようございます。
ハワードジョイマンです。

近所の公園が
市の事業でイルミネーションによる
ライトアップ事業がされたことで、
ウッドデッキが公園内に設置され、
そこにテーブルとベンチも置かれました。

なので、パンとコーヒーを持って行って
そこで、ジョイ婦人とジョイ子と
朝の日差しを浴びながら
朝ごはんを食べました。

僕の理想の生活の一つに、
小高い丘の上に立つ家の外にテーブルを置き
朝、小高い丘の上から見える景色を見ながら
コーヒーを飲むことがあります。

小高い丘ではないですが、
今日は、朝、外でコーヒーが飲めたので
とっても気持ちよかったです。

ということで
今日もはりきってお届けします。

ちなみに、今日の編集後記は、
「海老と青じそのペペロンチーノ」です。
本文末尾までお楽しみください(^ ^)

--<最新訪問インタビュー>-------------
67店舗目 木下さん 美容室経営 兵庫県芦屋市

新規客は平均25名から60名へ
客単価は2000円アップ
1店舗で2店舗分の売上になりました!

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昨夜、2025年に大阪万博の開催が決まったみたいですね。

2020年東京オリンピック
2025年大阪万博
と世界的行事が開催されることは
人口が減少する日本では、
プラスの側面になります。

景気と言うのは、
人口論です。

人口が増えれば
消費量も増えるので
景気が良くなります。

つまり、
景気=人口=消費量
です。

しかし、今、日本国内では
人口減少しています。

たくさん産んで!
と言っても、現実問題、少子化は変わりません。

人口が増えるためには、男女が結婚して、2人の間から2人以上産まれないと人口は増えないのです。

それが現在は、晩婚化も進み、産んだとしても1人の場合が多いので、人口は減っていく流れは変わらないわけです。

そうしたら、どうしたら日本国内の景気が良くなるのか?消費が増えるのか?

それは、擬似的人口を増やし、消費を増やさないといけません。

つまり、海外からの観光人口を増やすことで、国内での消費量を増やすことなのです。

つまり、
1.国内で人口減少しているのに対し
2.海外客の誘致により
問題の一時的解決を図っているのです。

さて、こうしたことから
私たち店舗経営者は、どんな対策をしたらいいのでしょうか?

そもそも、人口減少により、
日本人の団体国内旅行の数はますます減ります。
大人数団体旅行自体が減っていきます。

だから、大型宴会を期待するのはやめた方がいいです。こうした理由から、大型店は今後経営が難しくなりますので、こうした大型宴会客に依存した高コスト体制の経営から、個人客にシフトしていき中小小型店経営に変えていく必要があります。

★1.大型宴会頼みの経営からの脱却
★2.大型店経営から中小小型店経営へのシフト

もう一つは、海外からの観光客対応ですね。

1.トリップアドバイザーなどの海外客向けポータルサイトの導入
2.英語メニューブックの用意

など、ハード面での集客対策ですね。

3.観光客向けの日本ならではメニューの用意
または、
4.ベジタリアンやビーガン対応メニューの用意

など、ソフト面での集客対策です。

このように時代の変化に合わせて、
お店の形を変えていかないといけません。

人口減少があなたのお店に
どんな影響をもたらすのか?
これを予測して、自分のお店で
先手先手で対応していく必要が
経営者として求められていきます。

あなたは、これからの時代に向けて
どんなことを考えていますか?

あなたならできる!
応援しています(^ ^)

ハワードジョイマン

追伸、、、

増益繁盛クラブゴールドでは、
集客に役立つ方法や客単価アップなどの
販促アイデアや言葉がけについても
定期的に会員掲示板に
私が投稿したりもしています。

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日本国内で店舗経営している経営者の中で、
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今年最後の体験会は
12月3日月曜日の東京開催です。

12月5日水曜日の増益繁盛クラブゴールドに参加する感じでお試し参加した方が、とってもおススメなんですが、もし、12月5日水曜日が無理な方は、12月3日月曜日にお越しください。

12月5日は30名以上が参加すると思います。
12月3日は、5名程度だと思います。

私と話したい場合は3日がオススメで、
色んな会員さんと会って刺激を受けたり
販促物の情報交換をしたければ、
5日がおススメです。

上記でご案内した
「増益繁盛クラブゴールド体験会や交流会」は
下記ページから参加表明をしてください。
 ↓
 ↓
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html

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-------〈編集後記〉---------------

昨日のランチは、
私が海老と大葉のペペロンチーノを作りました。

ニンニクの香りや大葉の香りが好きで
パスタの中でも一番好きなパスタかもしれません。

静岡にいるときは
時々、料理を作りたくなります。

昔、市役所職員をしながら
イタリアンのお店で無給で働かせて貰った時、
マネージャーから宿題として、
毎日家でペペロンチーノを作るようにいわれ、
毎日平日は市役所から帰ってきたら、
ペペロンチーノを作って食べてました。

そんな事を思い出しますねー。

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中々、アイデアがでない、、、涙
販促アイデアが沢山思いつきたいな!
って、思っている方は、こちらの教材を
オススメします!
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いつも
ありがとうございます🎵
(*´ω`*)
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  • この記事を書いた人
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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 代表取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区)
自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。

市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。

取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。

お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。

こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。

発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。

会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。

コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。

どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

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