お店の売上はこうして伸びていく

from：清水の自宅より

おはようございます。
ジョイマンです。

昨日までご案内していた副業コンサルタント起業コースですが、
基本コースは、定員になりました。
あとプレミアムクラスだけとなっております。

参加される方、ともに切磋琢磨していきましょう！
新たなるチャレンジを応援しています。

さて、昨日、
ここ３年ほど
１２月３１日から１月３日にかけて
増益繁盛クラブの会員の皆さんから
前年の最終実践報告が来るのが、
弊社の風習になってきたという話をしましたが、

「わ！そうなんですね。私も報告します」って感じで、
他の方からも複数の1年間の結果報告と2014年の目標的な
メールをいただきました。

ぜひ、このお便りを読んでいる方も
2013年の実践報告＆2014年の目標を教えてくださいね。

皆さんの送ってくださったメールを全て読んでますが、
皆さん、すげーーーやってますね。

世の中不況だ、不況だと言っている人もいますが、
送ってくださった会員さんのお店は、かなり好況です。

まあ、それも
会員さんたちが、
毎日日々実践を続けているからですね。

本当に頭が下がります。
オレも負けちゃいられない！
今年も会の主催として
自分が一番実践しようといつも思います。

本当に、前向きで行動派な方たちが
参加してくださっているので、
私も本当にうれしいです。

ただ、こうやって書くと、、、

「そういう人たちは、
　最初からお店の売上が良かったんでしょ。うちの店は悪いから、、、」
と卑屈な気持になってしまう方もいるかもしれないので、
正直にお話しすると、、、、

増益繁盛クラブに参加される方も
最初は、売り上げの減少に困っていた方が大半です。

考えてもいただきたいのですが、
世の中のほとんどの方は、
売上が上がっていれば、ネットで売上アップの情報を探していません。

やはり、売り上げの減少に困っているから
何かのきっかけでパソコンで調べて、
弊社のＨＰにたどり着くわけです。

でも、１年間ほど
お店での実践を繰り返しながら
体で覚えていく感じですね。

もちろん個人差もありますが、
自分の実践スタイルが定着するまでは
１年はかかるでしょう。

世の中の多くの方が、
１回や２回、やっただけで
「これはうちには合わない」とか
「この方法はダメだ」とか
言い訳してやめちゃいますからね。

だから、売り上げが伸びないわけなんですが、
やっぱり一定期間取り組み続けるのは必要です。

会員さんも参加当初は
売上の減少に悩んでいる方が大半で、、、、、
最初は何から取り組み始めるかというと、、、、

１．ＰＯＰを実践する

このパターンが多いです。

これで、一言付け加えてみたり、
紙の大きさや色を変えてみたりして、

たった少しの変更だけで
これほどまでに売上って変わるのね！ってびっくりすると同時に
自分がやったことで売上が伸びる感覚がうれしくなり、
行動するのが楽しくなってきます。

２．店頭看板を実践する

ＰＯＰで売れるなら店頭看板を変えてみれば
通行客の入店率が上がるかも！と思うようになり
店頭看板を変更しだします。

多くの方が、最初の段階ではメニューに価格しか書いてなかったり
ただ単に店名が書かれているだけで、

入りたい！と思うような文言が一言も入ってません。

そこで、ＰＯＰで感覚をつかんだ、「欲しくなる言葉」を
店頭看板にも書くようになるのです。

これで、入店者数が増えます。

この頃から、
店前看板で客数が増えて、
ＰＯＰで客単価がアップするという
１つの「儲かる仕組み」というのが
感覚としてわかってきます。こうして、、、、

３．意識して儲かる仕組みづくりを始める

どんなに営業年数が長くても
自分のお店のことを知らない人が大半。

だから、来店客に応じた形で
お店の認知活動をする。

そして、来店したお客さんに
より一品でも買ってもらい、
末永く来店してもらうこと。

この仕組みを作ることの重要性を
理解しだします。

こうして次には、

４．再来店への取り組み

を行いだします。

例えば、ステップ型のポイントカードや
葉書ＤＭなどを行います。

もう、こうなってくると
目に見えて毎月の売上が上がってきますので、
その行動スピードは更に高まります。

５．チラシの出稿

チラシを５０００枚、１万枚と出すようになり、
新規客がどんどん増えていきます。

こんな感じで
お店の売上が増えていきます。

全ての方がこのパターンではありません。

最初にチラシをやって
集める人も中にはいますが、
やはり自分にできることを１つ１つ着実に
粘り強く続けています。

しかしながら、
今まで何も取り組みをしたことがなかった経営者は、
売上を伸ばしている経営者を見て、、、

「私も、そうなりたいけど、
　そんな色々できない」
と思うようです。

ついどうしても、
うまくいっている「今」だけを見ちゃって
今の自分と比較してしまうんですね。

確かに、色々やっているように見えますが、
今、売上を伸ばしている方だって
最初は、何もやったことがない方が大半です。

ＰＯＰ１つ作るのにだって苦労していました。

これらの取り組みは
一気に全部やっているわけではなく、
１つ１つ段階的にやっているということなんです。

だから、お店の売上を伸ばしたいのであれば、

１．あれもこれも手を出さない
２．まずは1つを徹底して取り組んでみる
３．取り組むのであれば、（１）今すぐ（２）簡単に取り組めて（３）成果が出やすいものをやる。

この３つが大事です。

こうして考えると、
最初は、ＰＯＰを手始めにやるとか、
客数が少ないのであれば、店前看板をやる感じです。

ＰＯＰならその日から成果がわかりますので
改善がどんどんできますし、

店前看板だって3日も置いておけば、
成果がわかります。

とにかく最初は数稽古。
ダメでもともと、ジャンジャンいこう！という精神で
数うちゃあたるという発想でＯＫ。

なぜなら、ＰＯＰや店前看板は
紙とペンだけでできるので、
コストが掛からないから。

こうして低コストで自分の
集客ノウハウを鍛えていくのです。

焦る必要はありません。

1か月ももがけば、
売れるＰＯＰ、売れないＰＯＰの違いが
なんとなくわかってきますし、、、、

自分がＰＯＰを書き出すと
他のお店のＰＯＰを見たときに、、、

「もっとこうすればいいのに」とか
「なるほど～、こういった書き方はそそるな～」と
他のＰＯＰにも目が向いて、より向上していきます。

これが、お店の売上を伸ばしていくときの実像です。

ぜひ、あなたもチャレンジしてみてくださいね！
応援しています。

ハワードジョイマン