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カテゴリー:■店舗利益倍増法

何から順番に販促活動をしていけばいいのか?

こんばんは
ハワードジョイマンです。

日本とタイは2時間の時差があり、
今、日本は12時10分ですが、
タイは、10時10分です。

台風により通じてなかった弊社の
電話回線も復旧され、今では電話は通常時のように
繋がります。

本日、店舗利益倍増プログラム博多校の
二日目を開校しております。

私は、パタヤで
プラチナメンバーと、更に昨年までのプラチナメンバーと
一緒にタイを満喫しています。

やはり旅行は、異文化体験なので
多くの学びがあります。

来年は、もっと多くの方に旅をご一緒させていただければと思います。

そうそう!
旅と言えば、その最初のステップとして
国内旅行なんか、良いのではないかと思うのですが、、、、

そこで11月22日(火曜)に、、、、

後半へ続く!

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増益繁盛クラブゴールドの10月号の内容は、、、?

12月に向けた年末売上最大化プロジェクトがスタートしています。
10月からゴールドに参加して、売上を伸ばしていきましょう!
今月は、参加を特にお勧めする絶好のタイミングです!

★10月号会報誌の内容は?
・【飲食店事例掲載】通常月商に最大200万円上乗せしたチラシ集客術
・【美容室事例掲載】既存顧客に新メニュー提案するチラシの改善法
・【飲食店事例掲載】地元の有名番組に取り上げられたプレスリリース
・【美容室事例掲載】美容室がフリーペーパーで新規40名、
          売上60万円獲得し続けている方法

★10月セミナーの内容は?
 ・富と豊かさを引き寄せるサクセスマインド術
  豊かな人生を歩むための経営者としての在り方や成長法を
  分かりやすく解説しています。

わずか980円のみで参加できます。
まずは、1か月お試しください。
haward-joyman.com/zhc/

昨日も1名の方が参加していただき、
今月も既に31名の方が、新規に参加してくださっています!

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そこで11月22日に
京都にもなじみの深い会員さんの焼肉ぷくぷく先生の案内で
ガイドブックに載ってない、京都パワースポットツアーを
増益繁盛クラブゴールド会員交流会&非会員交流会として
開催をします。

ちなみに、私も京都に行くとこっそり言っている
金運が劇的に上がってしまうと言われている
効果実証済みの某神社にもご案内させていただきます笑

さて、
昨日まで、着実に成果を出していくための
行動実践術についてお話ししています。

その中で、ある会員さんから

チラシ、LINE@、インスタグラム、食べログやホットペッパービューティーなどの
ポータルサイト、店前看板、などなど

販促活動が沢山あって、
どれから、どの順番で始めたらいいか分からない(悩)

というご相談を受けましたので、
きっとこういう悩みって、この方だけでなく
他にも多くの方が悩んでいるのではないかと思うので、
今日は、そのことについて
お話をできたらと思います。

このことについては
細かく話すと3つの基準から考えるんですね。

1つめは、基礎理論として
売上に一番近い所から改善するということ

売上と言うのは、お客さんの買い物行動の結果、
商品購入により売り上げに計上されるんですね。

だから、

お客さんの買い物行動を書き出すと
例えば、分かりやすいように飲食店を例に書きますね。
※各自、ご自身の業種で考えてください。

お店を知らない状態
 ↓
お店を知った状態
 ↓
お店に来店する段階
 ↓
入店
 ↓
注文
 ↓
飲食
 ↓
会計

こうしたお客さんの行動により
売上に計上されるわけです。

売上になるのは、上記の段階の「会計」の段階ですよね

つまり、ここが一番売上に直結している段階です。
なので、この会計に一番近い所が売上に直結するので
私たちが改善していくのは、
この会計に一番近い段階から
改善を図っていくということです。

つまり、下記の図になります。

お店を知らない状態
 ↑
お店を知った状態
 ↑
お店に来店する段階
 ↑
入店
 ↑
注文
 ↑
飲食
 ↑
会計

会計の段階からさかのぼって改善していく感じです。

つまり、飲食して会計なので、
そこを考えると

1.お持ち帰り販売の受注を取れないか?
2.二次会をそのまま自分のお店でやってもらえないか?
3.追加注文を取れないか?
4.デザートメニューを注文してもらえないか?

こうした取り組みをするのが
売上に直結します。

そして、次に初回注文の段階の改善になります。

5.できれば大盛を頼んでもらえないか?
6.できれば、トッピングを2品、3品と複数頼んでもらえないか?

などなどですね

こうやって逆算販促をしていくことで
売上と言うのは、比較的簡単に早期に改善できるんです。

そして、
2つ目

2つ目の基準としては
自分自身の基準となります。

例えば先ほど、私はパパッと6つの売上アップアイデアを
書きました。

この中でも
販促物を実践する本人にとって

(1)取り組みやすいモノ
(2)取組みに時間がかかるもの
(3)今の自分にとって簡単なもの
(4)今の自分にとって難しいもの

などがあると思うんですね

だからこそ、
今の自分自身を基準にして
(1)簡単で
(2)取り組みやすいモノ
から順番に取り組んでいくのです。

そして、3つ目は
労働時間対収益基準で考えるということです

例えば、
新規客の獲得と既存客の再来店では
どちらが低コストで売上に繋がりやすいかと言えば
既存客の再来店の方が、
低コストでの来店に繋がりやすいです。

なので、例えば、
新規客の獲得と既存客の再来店で考えれば
既存客の再来店対策の方が、
掛かる労働時間に対する収益性が高いので、
そちらを優先します。

そう考えると
チラシや食べログなどのポータルサイト対策よりも
再来店対策としてのハガキDMやLINE@の方が
優先度が高いことが分かります。

ただし、ここで大事なことは
店前看板とか、すぐに取り組めたりするものもあるので、
再来店対策と同時にやってもいいですし、
新規客対策でもすぐに取り組めるものは
同時進行的に進めたりします。

さて、こうやって考えると
気付いていただきたいのは、

1.お客さんの買い物行動を考えたうえでの改善
2.自分自身の行動レベルに即した改善
ということの2点に加えて

販促を選ぶ基準は、
1.効果が出るまでの時間意識と
2.古い、新しいは関係ないということ
ですね

例えば、
LINE@は新しいですが、
新しいから取り組むのではなく
利用者が多いから取り組むだけです。

多くの人は、「最新の」とか言われると
つい手を出したくなりますが、
それは早とちりです。

弊社ゴールドでもLINE@をテーマに
セミナーをやりますが、
3月くらいで
全然大丈夫です。

他に先にやっておくべき店内販促などが
ありますからね!

ということで、
今日は、自分自身でやるべき行動内容を
決められるようになる方法です。

あなたならできる!
応援しています!

ハワードジョイマン

追伸1

伝え方の基礎を徹底的に鍛えるなら、
100円の投資で毎月10万円くらいの売上アップを
目指しましょう!

昨日も、今月は14名の方が既にチャレンジされました!

haward-joyman.com/zhc/100en-project.html

追伸2

お陰様で10月のゴールド会員さんの新規入会者さんが
31名になっています。

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増益繁盛クラブゴールドの10月号の内容は、、、?

12月に向けた年末売上最大化プロジェクトがスタートしています。
10月からゴールドに参加して、売上を伸ばしていきましょう!
今月は、参加を特にお勧めする絶好のタイミングです!

★10月号会報誌の内容は?
・【飲食店事例掲載】通常月商に最大200万円上乗せしたチラシ集客術
・【美容室事例掲載】既存顧客に新メニュー提案するチラシの改善法
・【飲食店事例掲載】地元の有名番組に取り上げられたプレスリリース
・【美容室事例掲載】美容室がフリーペーパーで新規40名、
          売上60万円獲得し続けている方法

★10月セミナーの内容は?
 ・富と豊かさを引き寄せるサクセスマインド術
  豊かな人生を歩むための経営者としての在り方や成長法を
  分かりやすく解説しています。

わずか980円のみで参加できます。まずは、1か月お試しください。
  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓
 http://haward-joyman.com/zhc/

今月も既に31名の方が、新規に参加してくださっています!

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2.増益繁盛クラブゴールド 体験説明会2017

 山梨県甲府で開催します!
 京都パワースポットツアーを行います!

↓全国各地で開催決定!
【初開催】山梨県甲府駅 ←参加表明ありがとうございます。
・愛知県名古屋駅 名古屋開催ですが、15名参加のうちゴールド会員さん13名、笑
・大阪府新大阪駅 10名超えています!
・福岡県博多駅  6名ほどです!お待ちしております!

メールマガジン読者の方はこちらから参加申し込みしてください。
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html

ゴールド会員の方はこちらから参加表明をお願いします
haward-joyman.com/zhc/zenkoku.html

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【編集後記】

昨日もフットマッサージに行ったのですが、
1時間で200バーツ。

日本円にしたら600円です。
本当、安いですね。

だから、また今から
パタヤ出発前に行ってきたいと思います笑

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