2020年5月10日
おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。
昨日、ジョイ子と2時間ほど散歩しました。
前回までの散歩で見つけた二軒のコーヒー豆の
販売店舗に立ち寄り、コーヒー豆を購入。
一軒は、丁度、
店内にある焙煎機で焙煎していたので、
100mも前から良い香りがしていたので
引き込まれるようにお店に入り
豆を買いました。
また、散歩していると色んな発見や
楽しいことがあります。
昨日は、餃子販売店も見つけたので、
一旦通り過ぎたけど、17時の開店に合わせて
帰り道に戻り、餃子を買って帰りました。
新しいことを定着させるためには
その中で、何か楽しいことを取り入れるなど
すると長続きしやすいです。
僕の場合、
散歩＝新しいお店の発見
なので、とても楽しいです。
僕は、散歩で外に出ることが好きですが、
この時期、家でゲームをする人も多いです。
家庭用ゲーム国内最大手であり
世界でも大手のゲームメーカー「任天堂」の
業績が絶好調です。
理由はもちろん、自粛により
家にいる時間が増えているから、、、
そして、最近、テレビ番組でも
ワンちゃん、ねこちゃんなどの
動物が出ている番組を多く見掛けませんか？
私も3週間ほど前のメルマガで
ペットを飼う人の数が増えるだろうと予測
してますが、コロナウイルスの影響で、
心に不安や心配を抱えている方が増えるので
動物、ペットは心の癒しになるので
こうした放映が増えているのでしゃう。
ということで、
今日もはりきってお届けします！(^ ^)/
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【今日のテーマ】
次世代の高収益個人店の作り方
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一昨日から次世代の高収益個人店の作り方として
9つのビジネスモデルの内の2つ
「業態融合化」と「アドバイスモデル」
のお話をしてきました。
こういった話は、
店主さんの経営の勉強の進捗具合と
お店の売上、利益状況により
難しいと感じる方もいますし、
私のお店も更に進化しないとなと
感じる方もいますし、様々です。
まだ、売上が上がってない方からすると
今のお店の売上が心許ないのに
それ以外のなんて無理と思う傾向は
強くなるでしょうし、
その一方で、お店の売上が伸びている人は
更なる中長期的な成長に必要であると
強く感じることでしょう。
一昨日、昨日の話を読んでない方は
ちんぷんかんぷんだと思うので
記事をご覧ください。
業態融合化
アドバイスモデル
店舗と言うのは、時代とともに移り変わります。
飲食店一筋！とか美容師一筋！
って、一見カッコいいように思います。
しかし、これまでの歴史を振り返ると
時代の変化に対応できない方は、
潰れています。
例えば、冒頭で話した世界的なゲームメーカー
任天堂は、わずか３５年ほど前までは、
何屋さんだったか知ってますか？
花札を作っていた会社ですよ。
もし、我が社は花札一筋だ！なんて
言ってたら、今頃どうなっていたと思いますか？
花札製造業から家庭用ゲーム機メーカーに変わり
大躍進をした訳です。
私たちが勘違いしてはいけないことは、
自分たちがしたいことをするのではなく、
お客さんが求めていることをするのです。
今や国内最大手のテーマパークの一つ
USJ（ユニバーサルスタジオジャパン）は
当時、赤字続きで破綻目前でした。
アメリカハリウッド映画を軸に
ジョーズやスパイダーマンなどの
アトラクションなどがありましたが、
当時の経営陣の予測とは裏腹に
開業初年度以降、毎年のように業績が
落ち込んでいきました。
そんな状況下で新たな社長に招かれた
森岡社長は、次々と改革を行い
V字回復以上の成果を出し続けました。
今やユニバーサルスタジオジャパンは
ゴジラ、妖怪ウォッチ、エヴァンゲリオン、
スーパーマリオなどを取り入れたりしています。
え！ユニバーサル映画と全くちゃうやん！
コンセプト台無しじゃん！
雰囲気が乱れるじゃん！
と、多くの方が思うことでしょう。
しかし、ユニバーサルスタジオジャパンは
売上増加の一途を辿った訳です。
ここが売上を伸ばすお店と
伸び悩むお店の違いです。
多くの人が、
商品を軸にお店を考えます。
ここがそもそもの間違いです。
私たちは、商品を軸に考えるのではなく
お客さんの望むことを軸に考えるのです。
コンセプトも同じです。
ユニバーサル映画の世界観を体験できる！
と言うのは、単なる自分たちが考える
カッコ良さの押し売りです。
そうではなくて、お客さんが求めている
ものを提供すること。
これが大事です。
確かに短期間なら
自分たちの考えの押し売りでも売上は
作れます。
しかし、時間が経てばたつほど
結果は明らかです。
任天堂が、花札に固執していたら
世界的な企業になっていたでしょうか？
ユニバーサルスタジオジャパンが
ユニバーサル映画にちなんだアトラクションしか
作ってなかったら、
今も存続していたでしょうか？
時代は常に移り変わります。
私たちも変わり続けなくてはいけません。
商売の姿形も変わって当然です。
固執していては淘汰されるだけです。
しかし、変わることの無いものもあります。
それは、お客さんが求めているものを
提供し続けると言う顧客視点での
「ご利益」思考です。
あなたの「一筋」は、「こだわり」ではなくて、
単なる自分たちの「固執」になってませんか？
変わらないために変わり続ける
任天堂やユニバーサルスタジオジャパンのように
私たちも「お客さんの喜ぶ顔を見たい！」という
変わらぬ想いを実現し続けるために、
変わり続けていきませんか？
あなたならできる(^ ^ )/
応援しています！
ハワードジョイマン
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