想定外を想定内にする個人店の危機管理術

2019年10月13日

おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。

昨日の台風は、
大丈夫だったですか?

私は静岡の実家で家族と過ごしました。
川の水が堤防の穴から浸水してきて
我が家の道路や駐車場まで来ましたが、
19時の静岡上陸まで雨が降り続いていましたが、
上陸と共に雨も止みました。

先ほどまで、駐車場の掃除をして
ようやくひと段落しました。

テレビでは
被害状況が放映されているので
一日も早い復旧を願うばかりです。

ということで、今日は台風一過の静岡から
はりきってお届けします!(^ ^)/

———————————————–
利益を継続的に伸ばしたい飲食店、美容室の方
———————————————–
全国500店舗が参加している継続的に
店舗業績を伸ばすための会員制サポートです。

まずは、参加者の方へのインタビュー記事から
ご覧ください。
haward-joyman.com/interview/

今月のラインナップは下記の通りです。
■10月の会報誌 内容一覧
1.二次会客を獲得するための卓上ポップ法
2.食べログ改善集客法
3.美容室の売上アップのポップの基本と実践
4.ホットペッパービューティーの数字管理と改善
5.飲食店のチラシ改善や価値を伝えるポップ術
ほか
■10月のセミナー
・美容室の次回予約を増やす方法
・飲食店の来店頻度を増やす方法

今月も既に9人が新規参加しています!
あなたも一緒に成長しませんか?
haward-joyman.com/zhc/
———————————————–

台風が過ぎ
テレビのニュースでは
各地の被害状況を伝えていますが

どうも海岸線よりも内陸部での
土砂崩れや河川の堤防決壊の方が
被害があったようですね。

私の住む静岡市清水区は、
私が生まれる前年の1974年7月7日に
当時の台風8号の影響に伴う
七夕豪雨と言われる大雨が降り
堤防の決壊などを始めとして

死者27名、全壊・流出家屋数32戸、
床上浸水11,981戸、床下浸水14,143戸もの
被害が発生しました。

こうした教訓から、
大谷川放水路ができたり、
河川の堤防がかさ上げされたり
河川の排水ポンプが設置されたり
大雨による河川対策がなされました。

また、私の家でも家のかさ上げをして
階段3段分道路面よりも高くしてあるので
今回も家の前まで河川の水が溢れてきましたが、
19時の台風上陸と共に雨もやみ、
河川に水が戻されていきました。

こうした過去の失敗から学び
改善を施すことは
店舗経営でも大事です。

お店が潰れてしまったり
売上が激減する理由の1つは

突発的な事故により、その後の身動きが取れなく
なることです。

例えば、今回の台風のような事態により
床上浸水してお店が営業できなくなったり、

例えば
1.冷蔵庫が壊れてしまい
修理や取り替えに1週間掛かってしまい
2.その間、1週間ほど、営業が
できなくなってしまったために
運転資金がなくなり営業が大変になって
しまうことです。

つまり、
何らかの出来事により結果として
派生した出来事による2次被害ですね。

なので私たちが普段から意識すべきことは

1.想定される事故やマイナスの出来事を
事前に書き出しておき、その出来事が起きた時に
すべき事も全部書き出しておく。

2.そうした自体が起きた時に速やかに対策できる
ように事前に積み立てをしておく。

3.事前にシュミレーションしておくことで、
被害を最小化させる。

こうした対策をしておくことが大事です。

例えば、店舗経営をしておくと
どんな出来事があるか?というと

・火事や消火活動による損害
・落雷による設備などの損害
・ガス漏れなどによる爆発事故
・豪雨による洪水や冠水、土砂災害
・台風・竜巻の突風、豪雪などによる損害
・盗難や盗難による破損と金銭的被害を
・給排水設備事故などによる漏水と店内の汚濁化
・デモや、労働争議に伴う破壊行為による損害
・自動車の飛込みなどによる事故
・その他の突発的な事

このうよに気象現象による外部要因と
店舗設備の老朽化による内部要因の
2つが原因としてあげられます。

台風などは事前にテレビやネットなどの
気象情報により意識も向きますが

店内設備などは、壊れてから初めて
パニックになる経営者も多いので

1.普段からのメンテナンスと
2.壊れた時に速やかに対応できるよう
対応策を決めておくことと
3.突発的な出費を想定した貯蓄
あるいは、
4.運転資金の借り入れ
などを事前に想定しておくことです。

今日は、近年、増えている台風をテーマに
いかに突発的な出来事に対しても
事前に想定して、被害を最小化させるか?
についてお話ししました。

あなたのお店は大丈夫ですか!

あなたならできる!
応援しています(^ ^)/

ハワードジョイマン

———————————————–
2020年を飛躍の年にするチャレンジングな
経営計画合宿のご案内です。
———————————————–
毎年、プライベートで開催していた経営計画合宿
ですが、経営計画を練りたいとの要望があり、
皆さんにもお声かけをするようになりました。

3人限定のプライベート合宿。
極上の空間でチャレンジングな計画を練る。
日本の大転換となる2020年を飛躍の年にする。
会場は、ザ・リッツカールトン東京。
私のプライベート企画から始まっているので、
参加費はホテル代金込み。
実質参加費は、ホテル代金だけで赤字還元企画の1つです。残り1名のみ受付。詳細はこちらから↓
haward-joyman.com/exciting/2019.html
———————————————–

———————————————–
ハワードジョイマンのプログラムに関して
事務局からお知らせ
———————————————–
違いの分かる人がやっぱり選んだのが
この90日間利益倍増化プロジェクト

お店の販促を集中的に改善して集客しましょう!
参加者のお店の実践インタビューはこちら↓
haward-joyman.com/interview/category/baizou/

10月からスタートする
90日間利益倍増化プロジェクトでは
これからの時代に応じた
次世代ビジネスモデルの構築のため、
顧客一人当たりの累計利益の最大化を図る
対策を行います!↓
haward-joyman.com/zhc/90action.html
———————————————–

追伸

今回も、台風での人的被害は

土砂崩れや河川の決壊などの自然現象以外は
不用意に外に出たことが原因です。

家の裏に山がある場合や
堤防の低い河川近くの人は
事前に避難所に移動する

ギリギリになって移動するのはご法度で、
あとは、川の様子を途中で見に行く行為も
自殺行為です。

今日は、家周りの掃除も終わり
家族でゆっくり過ごせます。

明日、祖母に会いに介護施設に行きたいと
思います。

——————————–
増益繁盛クラブゴールド体験会と交流会のご案内
——————————–

(1)10月17日木曜日17時30分スタート
マスコミにも取り上げられた
愛知県江南市カフェの回
※17時よりお茶タイムもあり

(2)10月29日火曜日14時スタート
山梨県甲府市のインドカレー店の回
※昨年対比を着実にクリア
※店主は中国人。スタッフは、インド系
※13時から任意でお店でランチ会あり

(3)11月12日火曜日15時スタート
神奈川県横浜市都筑区イタリアンの回
月商3倍350万円になったお店!

(4)11月25日13時30分スタート
山口県下関市お好み焼き屋さんの回
27ヶ月連続昨対超えからの今でも
安定して売り上げているお店
※12時よりお好み焼きランチあり

↓NEW!
(5)11月26日13時ころから
島根県松江にて
酒蔵と神話の旅
※通常のセミナーではなく、
車で色んなスポットを回る旅です。
夜は月商150パーセント超えの
会員さんの居酒屋にて懇親会

↓各回の詳しい案内はこちらから↓
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
——————————–

This entry was posted in ■危機管理術. Bookmark the permalink.

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です