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■優良顧客の集め方 ■儲かる成長戦略

飲食店、美容室がこれからの時代に生き残る4つの要素

2019526

おはようございます(^ ^)/

ハワードジョイマンです。

昨日は、

ジョイ婦人とジョイ子と三島の

源兵衛川親水公園に行きました。

小川の中にジョイ子と入りながら

街中にある自然に触れてきました。

ランチ後は、

三島スカイウォークと言う

日本で1番長いつり橋を渡りました。

源兵衛川親水公園は、

元々ある小川を整備したもの。

つまり、既存物に価値を再構築したものです。

三島スカイウォークは、

地元でパチンコ店をはじめ

飲食店などを経営している企業が

観光事業部門を開設し、

観光地作りのために何もないところに

つり橋を作りました。

つまり、無から有です。

正直、昔から往来のために

道があったところにつり橋を作ったら

日本一の長さだった訳ではなく、

観光事業として201512月に

何もないところに、総工費40億円を掛けて

日本一の名物を作った感じです。

つり橋の渡橋料金が大人1000円子供200

初年度で120万人(推定売上10億円)が

渡ったようです。

その他、施設関連の売上を

考えると初年度に15億円程度は

売上ていて、既に三年半ほど経過してますが

投資回収を終えているのでは

ないでしょうか?

多くのお客さんが来ていたので

多くの雇用や経済効果がある施設でした。

一民間企業で40億円投資するって

スゲーなって感じます。

日本一のつり橋を渡った私が

今日も元気一杯、日本一の内容を

お届けします(^ ^)/

と、その前にお知らせです!

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お陰様でサポートした美容室は、

上々の集客成果が出ています。

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先ほどのお話から

今日は話を発展させていきましょう。

この日本一のつり橋を作った

三島の会社さんて、パチンコ店の経営が

主要部門なんですが、

今、パチンコ業界の市場規模って

以前の28兆円産業から19兆円まで減っていて

パチンコ人口も1720万人から900万人まで

減っているんですね。

これって、今後の

飲食店や美容室も傾向的には

同じ傾向をたどるので、

ぜひ、今日の話は

他人事ではなく、近い将来ちょくめんする

問題だと思って聞いてください。

パチンコ産業って、

今から20年くらい前がピークで

その後、毎年のように市場規模が

減っています。

その後、パチンコ店は

小型店の淘汰、大型店舗化していって

資本力のある会社による大型店舗化が

時代の傾向になっているんです。

こうした中、パチンコ店も生き残り

競争が激化しており、

1.店舗を増やすか?

2.それ以外に活路を求めるか?

の選択が迫られているのです。

しかし、

パチンコ人口が減っている中で

店舗を増やしても固定費だけが増えて

疲弊度を増すばかりです。

そこで、今回の会社は

観光事業などの他分野への参入を

したのだと思います。

もちろん、未経験の分野に40億円を

投資するのは、リスクですが

40億円でパチンコ店を増やすのではなく

40億円を観光事業に投資した意味は

私たちも学ぶ必要があります。

さて、パチンコ産業で

個人の小型店が淘汰され、

大型店が拡大したように

これからの時代大手が更に強くなっていきます。

amazonの登場で

個人の書店が壊滅的な打撃を受けました。

個人の文房具店も街に見かけないですよね。

本や文房具って

どこで買っても同じです。

こうしたどこでも良い商品ジャンルは

インターネットの登場により

店舗の存在価値が無くなってしまいます。

では、

美容室や飲食店は

どうしたらいいのか?

どこに価値を作ることができるのか?

それは、

髪を切ったり、パーマしたりなどの仕事が

人を介在しないとできない仕事であることが

幸いしています。

そして、

今後の美容室には

単に髪を切るとかパーマをするなどの

作業だけではなく

個人対個人の関わりの中で

・いたわり

・いやし

の要素が、

選ばれるお店の重要な要素になっていきます。

これってメニューで解決するのではなく

会話の中でセラピー要素があるなど、

顧客の心のケアができている美容室は

選ばれます。

こうした美容室の成長戦略や技術については

来月の増益繁盛クラブゴールドの会報誌でも

扱いたいと思います。

飲食店でも、

これからは大型店ではなく

中小小型店の時代になります。

そして、選ばれるお店は

他のものと置き換え不可能な存在に

なることです。

その要素としては

・独自の個性的メニュー

・活気と明るさ

・コミュニケーション

この三要素があるお店になります。

美容室は、いたわり、いやし、もてなし、

などの心のケア

飲食店は、こだわり、活気、元気、もてなし

などのエネルギーのケア

これがこれからの時代の

選ばれるお店のキーワードになります。

あなたならできる!

応援しています!(^ ^)/

ハワードジョイマン

さて、交流会のご案内です(^ ^)

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増益繁盛クラブゴールド体験会

ゴールド会員さん交流会のご案内

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会員さんの飲食店と理髪店で

販促物の実物を見ながらの

交流会&体験会を開催します。

ぜひ、下記の回にお越しください(^ ^)

(1)527日(月)15時スタート

和歌山県橋本市林間田園都市駅

ハンバーグレストランの回

大阪から僅か1時間と近い!

2528日(火)1330分スタート

兵庫県西宮市焼肉・韓国料理店の回

3529日(水)1330分スタート

静岡県静岡市清水区ワイン食堂の回

(4)625日火曜日1330分スタート

宮城県仙台市の理髪店・美容室の回

詳しくはこちらから

haward-joyman.com/profit/zhc/goldjoinus.html

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編集後記

今から、ジョイ子と公園にいって

遊んできます!

お昼は、昨日、三島で買った

三島コロッケを食べます!

今日の体重は63.2キロ。

昨日、食べちゃったからかな笑

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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 代表取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区)
自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。

市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。

取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。

お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。

こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。

発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。

会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。

コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。

どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

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