２０２２年６月１１日
おはようございます
ハワードジョイマンです(^ ^)
今日は、静岡県御殿場にある
メゾン・ケイさんに家族で行ってきます。
このお店は、
パリで日本人シェフとして唯一
ミシュラン三つ星をとっている
日本人シェフ小林圭さんが監修している
フレンチレストランです。
cuisine-kingdom.com/keikobayashi/
先月日本に帰ってきただけでも
地元ニュース番組で取り上げられるほどで、
母からのリクエストで行ってきます。
御殿場と言えば御殿場アウトレットなので
アウトレットからのメゾン・ケイさんに
行きたいと思います。
メゾン ケイ
0550-81-2231
静岡県御殿場市東山527-1
tabelog.com/shizuoka/A2204/A220402/22037630/
こうやっていろんなお店に行くことで
料理の盛り付け、ソースの使い方から
構成なども学んでいます。
で、学ぶと言ったら
料理に携わっている方は読んだ方が良いのが
この一冊ですね。
元マイクロソフトの最高技術責任者で、
インテレクチュアル・ベンチャーズの創立者の1人。
経済・数学・物理学の学位、数理物理学で博士号を持っている方が、元々大好きだった料理を
極めるべく、科学的根拠に基づき解説した
料理本。
↓
英語全5冊の内容をコンパクトに1冊にまとめ、日本語訳した書籍です。
↓
Modernist Cuisine at Home 現代料理のすべて
amzn.to/3mExMf2
と言うことで、
今日も張り切ってお届けします！
さて、
御殿場のメゾン・ケイも人気ですし、
書籍「現代料理の全て」も人気ですが、
愛知の蒲郡にある焼肉店さんも人気です。
その焼肉店さんが、今日の正午にテレビに
でます！笑
蒲郡で焼肉店を経営するMさんのお店の
大人気メニューのあれ！が登場！
人気コンビ「ドランクドラゴン」も絶賛！
↓
タイチサン(東海テレビ)
6月12日（日）正午～
内容：西浦温泉、蒲郡グルメなど
youtu.be/DHHwiJo7m0Y
こうやってテレビで取り上げられると
地方都市の方が、より集客効果があります。
増益繁盛クラブゴールドの会員さんが
連日、どこかしこで
テレビに取り上げられています。
皆さん、頑張っていてすごいです！
Mさんは、セミナーの際、
必ず会場に足を運び、
熱心に学ばれます。
上記のテレビで取り上げられるメニューも
マスコミに取り上げられたり、
SNSで拡散されることを念頭に
メニュー開発しており
今回もまさに狙い通りです。
このように
メニュー次第で
ミシュラン三つ星とか無い普通のお店でも、
テレビや新聞、雑誌、ラジオなどに
何度も取り上げられます。
事実、Mさんのお店は
今回が初めてではなく、
何度となくテレビに取り上げられて
いるのです。
ただし、
気をつけて欲しいことがあります。
大事なことは、
マスコミが欲しいのは
「商品」ではなく「ニュース（話題）」です。
多くの店主は、
自分のお店の商品を
取材してほしいと思います。
だから、ウチの料理は美味い。
と、料理自慢ばかりします。
美容室でも、カット技術が高いとか
技術自慢に終始します。
そうではなくて、マスコミは、
ニュース（話題）が欲しいのです。
例えば今なら、美容室ならば
・梅雨時の癖毛対策 とか
・コロナであんまりお店に長居したく無いので
癖毛を縮毛矯正せずに、地毛の癖毛を活かす
スタイリング術 とか
・白髪を活かすヘアスタイル
・ペアルックも進化！
カップルのお揃いヘアが急増中
・戦争反対！ウクライナヘアで反戦PR
など、ニュース（今どきの知識や話題）を
求めているのです。
飲食店ならば、
・見た目
・盛り付け
・地元ならではの話題
などの話題。
※↑いや、メニューじゃん！って思うかも
しれませんが、あくまでも、
見た目がすごい！と言うニュースなんです。
コロナの時などは、
和食店主が教えるキャンプ飯
とか、
自宅で簡単にできる一人飯
なども、取り上げてもらえました。
今は、
「この夏、旅行で立ち寄りたいお店」
「夏野菜を使ったメニュー」
「夏バテ解消スタミナ料理のあるお店」
など、話題（テーマ）に沿ったお店が
取り上げられる訳です。
■ニュースを自分で作り出す
このように、
マスコミに取り上げられるために、
話題を作り出すのです。
話題作りをする方は
どんどん取り上げられて、
お客さんが増えていきます。
元々私は、お笑い芸人をしていたので、
テレビがどんなニュースや話題を好むのか？
マスコミの人の好むものが分かるので、
ゴールド会員さん始め、関わった方の
お店に応じて、個別にアドバイスを
させていただいているのです。
なので、あなたのお店がどんなお店か？
分かれば、１ヶ月以内に、
マスコミに取り上げられていると
思いますよ(^ ^)
今、一番やるべき方法なので
ぜひ、取り組んでみてくださいね！
もし、あなたがプレスリリースを
学びたい方は、４つの中から
選んでください。
１．弊社で販売している高確率プレスリリース術セミナー動画を学び実践する。
↓
haward-joyman.com/press-release.html
２．弊社のプレスリリース作成代行サービスを利用する（教材付き）
↓
haward-joyman.com/press-release.html
３．個別コンサルティングを受けながら、半年間で２回から３回取り上げられる。
個別コンサルティングを利用する方が増えており、個別コンサルティングでもマスコミPRサポートをしております。
↓
haward-joyman.com/hi/consulting.html
４．増益繁盛クラブゴールドにお試し入会して
今月号のセミナー動画を観て学ぶ。
↓
haward-joyman.com/profit/zhc
※ゴールドの会員掲示板に入ると、今月のプレスリリースセミナー動画を観れるだけでなく、過去の会員さんのプレスリリース原稿も多数見ることができます。
５．気合いで独学で頑張る。
↓
時間と労力が勿体ないです。
あなたのお店も
プレスリリースを実践して
来店客数を伸ばしませんか？
一昨日のセミナー動画を
今月、ゴールド会員に参加した方は
観ることができます。
お試し入会もできますので、
このチャンスを掴んでくださいね！
応援してます！(^ ^)
ハワードジョイマン
追伸
今月は既に６人の方が
新規に増益繁盛クラブゴールドに
ご参加いただきました。
プレスリリースを実践して
お店をテレビで取り上げてもらいましょう！
初月お試しをご利用ください。
haward-joyman.com/profit/zhc
ハワードジョイマン
■編集後記
今日は、これから御殿場です(^ ^)
家族でお出かけを楽しんできます！
