2019年11月25日
おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。
昨日は、16時25分のフライトで
羽田空港から福岡空港に降り立ちまして
副業コンサルタント起業コースの
プレミアムクラス受講生の方たちと
ふぐのお店「いろは」に行きました。
水炊きは東京で食べた時に美味しかったので
いつかまた食べたいと思っていたのですが、
まー、昨日の水炊きが美味いこと美味いこと。
しかも、資本主義ジャンケンと言う
負けた人が会計するジャンケンで
私は勝てたものだから笑笑
まー、美味いこと美味いこと！
今、新下関駅に向かう新幹線の中から
このお便りをお届けしています。
今日は、これから山ノ田で
広島風お好み焼き屋を経営している
ゴールド会員の市山さんのお店で
地域交流会を開催します。
今回、10名の方が参加されます。
とっても楽しみです。
-----------------------------------------------
儲かる仕組みを作り
利益を継続的に伸ばしたい飲食店、美容室の方
-----------------------------------------------
全国500店舗が参加している継続的に
店舗業績を伸ばすための会員制サポートです。
まずは、参加者の方へのインタビュー記事から
ご覧ください。
haward-joyman.com/interview/
いよいよ来月12月の増益繁盛クラブゴールド
の登壇者が今年も決まってきました！
今年はなんと、5人の経営者の方に
登壇してもらえることになりました！
1人目 美容室経営者
2人目 ケーキ店経営者
3人目 飲食店経営者
4人目 エステサロン経営者
5人目 飲食店経営兼飲食店コンサルタント
6人目 ジョイマン（かまめし）
あなたも一緒に成長しませんか？
haward-joyman.com/zhc/
-----------------------------------------------
昨日ご紹介させていただいた焼肉店を経営する
尹（ゆん）さんのお店の訪問インタビュー記事は
ご覧いただけましたか？
76店舗目 焼肉店経営 兵庫県西宮市 尹さん
メニュー改善と価格の見直しにより
適正客単価を実現し、収益性を高めることで
ちゃんとお店にお金が残るようになり
そこから再来店対策と新規集客により
その単価で来店してくれる優良顧客を
増やして行きました。
何か難しいことをしている訳でも
裏技的なことがある訳でもありません。
一つ一つの販促を素直に行い、
それを継続的にやり続けることで
利益を出し続けることができるのです。
この
1.客単価の見直しによる適正客単価の実現
2.再来店対策による顧客の累計利用金額の向上
3.優良新規顧客の獲得
３つが店舗経営で必要な取組です。
これらを全くやりもせずに
売上だけは伸ばしたいというのは
虫が良すぎる話です。
今の現状は、今の行動の結果なので
欲しい売上、利益を得るには
それに対応する行動が必要です。
例えば、マラソンを例に話すと
練習の時に42.195キロ走ったことがない方が
本番で42.195キロ走りたい！
こんな虫の良い話はありませんよね。
本番で42.195キロ走ってる人は
練習ではそれ以上走ってます。
行動があるから結果が伴うのです。
行動なくして結果だけ求めても
実現はできません。
では、どうしたら
売上、利益を伸ばすことができるのか？
もし、あなたが売上や利益が伸び悩んでいたり
減少したりして困っているならば
安心してください。
実は難しくはありません。
《一般的なお店より3倍利益が残る繁盛店への
成長ステップ》
ステップ1.考え方を変える
ステップ2.正しいやり方で実践する
ステップ3.そのやり方を継続する
たったこの３つです。
まず、ステップ1として、
1.経営者になる
2.経営者として稼ぐことの覚悟を持つ
3.言い訳をするのをやめる
という事です。
売上が伸び悩んでいる方の多くに見られる事は、
経営者になりきれていないことです。
従業員の思考のままの方が多いのです。
経営者は、自分のお店をちゃんとビジネスとして
捉えて、投資して収益を得ることを意識して
ちゃんと広告投資をすることを決めないと
いけません。
次に、時間がない、お金がないなどの
言い訳をするのをやめることです。
この言い訳をする方が儲かってない経営者の
典型的な発言です。
言い訳をすることで、時間が増えるなら
それゃ、言い訳を奨励しますが、
それで時間が増える訳でもないし、
お金が増える訳でもありません。
私たち経営者は、
そうした状況をいかに改善して
時間を作り出し、お金を生み出すか？
が求められているので、
時間がないとか、お金がないと言っている
時点で、経営者としての役割を放棄していると
自分を戒めた方がいいです。
私自身が以前は、言い訳ばかりの
典型的なダメ経営者だったので
言い訳をやめてから、自分自身の状況も
好転していきました。
時間の作り方やお金の作り方は
このメールマガジンのバックナンバーで
沢山書いていますので、
時間の作り方は、行動収益化法のカテゴリー
とか教材を一度学んでみてください。
明日、時間の作り方について
改めてお話もしますね！
改めて、尹さんのインタビューもご覧ください。
↓↓尹さんのインタビューページ
《今日の宿題》
時間がない、お金が無いを初めとした言い訳を
金輪際やめること。
言い訳をやめて成長したいなら
増益繁盛クラブゴールドへ参加してみてください。↓あなたのこれからの人生が変わります。
haward-joyman.com/zhc/
あなたならできる！
応援しています(^ ^)/
ハワードジョイマン
--------------------------------
増益繁盛クラブゴールド体験会と交流会のご案内
--------------------------------
（1）11月25日13時30分スタート
山口県下関市お好み焼き屋さんの回
27ヶ月連続昨対超えからの今でも
安定して売り上げているお店
※12時よりお好み焼きランチあり
↓NEW！
（2）11月26日13時ころから
島根県松江にて
酒蔵巡りと神話の旅
※通常のセミナーではなく、
レンタカーを借りて
日御碕神社や蔵元さんを回る旅です。
夜は月商150パーセント超えの
会員さんの居酒屋にて地酒と一品料理
最後は蕎麦で締めくくる懇親会を開催
↓各回の詳しい案内はこちらから↓
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
--------------------------------
《編集後記》
さきほど交流会の会場の市山さんのお店に来ました。
市山さんとは、4年くらい前に
岡山の交流会で初めてお会いしました。
そこからゴールドに参加して
27ヶ月連続で売り上げを伸ばし続け、
それ以後、一度、停滞期がありましたが
今、また伸び続けているようです。
今日は、前回訪問インタビューをしてから
2年以上が経っているので、その後、
どうだったのか？をインタビューしたいと
思います。
楽しみです！
