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■繁盛店主の思考法(ジョイマンマインド)

昨対売上よりも重視すべきこととは?

2022年12月20日

朝から質問です。

大浴場とサウナのあるホテルに泊まり
朝、大浴場に行き、風呂から出たら

「バスタオルは浴場には無いので
 部屋からお持ちください」
ってことを忘れていて、
ティッシュ一枚を右手と左手で持って
背中を拭いた経験はありますか?

「あります!」笑
ハワードジョイマンです(^ ^)

空を見ると雲一つない素晴らしい陽気。
今日も張り切ってお届けします!

さて、
この10日ほどご案内させていただきました
副業コンサルタント起業コースですが、
今日で受付を終了します。
■副業コンサルタント起業コース(最終回)
www.haward-joyman.com/consul-kouza.html

クリスマス、年末に向けて書き入れ時の
お店も多いと思います。

お店によっては、年末年始まで頑張って
年始の書き入れ時が終わって
消費が落ち着いたら休むって方も
いらっしゃると思います。

いずれにしても
稼げる時に稼ぐことを
徹底していきましょう!

美容室の方も
年末に予約を入れる方が多数いると思います。
過去最高売上になるお店もあると思います。

ただし、
12月の実践発表会でも
お話しした通り、
売上基準の経営では、
今後、大いに行き詰まりを
感じていくはずです。

なぜなら、
人口が減っているので
売上を作ることがそもそも
難しくなっていくからです。

売上が上がらないという事は、
右肩上がりで売上が伸びていく経営は、
そもそも難しいと言うことです。

利益を重視して、
売上を右肩上がりにしなくてはいけない
価値観を変えていきましょう。

お店の発展維持に必要な利益が取れれば
毎年毎年、昨対売上を気にして
売上を伸ばさなくても良いのです。

どんなに売上を伸ばそうが
利益が取れてなくて、赤字だったら
いずれ運転資金が無くなり
閉店しなくてはなりません。

売上は変わらなくても
利益が取れていれば、
お店は続けられます。

スタッフが
中々採用できなくなるでしょう。
家族経営を選択する方も出てきます。

利益が取れる名物メニューで
手堅く稼ぐ。

少ない人数で
客数2割減でも
それ以上の利益が残る価格設定をする。

いかに少ない人数でも
利益を出せるか?

その人件費と価格設定で
利益コントロールをすることが
これから求められていきます。

昨日、非効率にこそ
個人店の強みが活かせると話しました。

お客さんから見えない部分は効率化して
見える部分は非効率化する。

この非効率化と言うのは
独自性、個性を活かすと言う意味です。

個性や独自性が無かったら
あなたのお店に「行く理由」が無くなります。

無難なメニュー
どこに行っても同じようなお店
何が他と違うのか?
お客さんにとっての
「ご利益が分かりやすいお店」
にならないと集客は難しいです。

つまるところ
コピーライティングを学び
(1)ご利益を分かりやすく伝えられるように
なることと
マーケティングを学び
(2)商品自体のご利益を分かりやすくすること
この2つを徹底的に学ぶ必要があります。

これができているようで
できてないお店が多いんですよね涙

増益繁盛クラブゴールドでも
(1)コピーライティングと(2)マーケティング
の2つについて毎月会報誌でも書いてますが、
この2つに関しては、

基本の「キ」であると共にとっても
奥が深くて学びに終わりは無い部類です。

手法は時代と共に変わりますが、
この2つの本質は時代を問わず
永遠の課題です。

なぜ、たくさんのお店がある中で
あなたのお店を利用した方が良いのか?

その価値をお客さんに伝えて
利益を取れるお店になりましょう!

今日が最終日です。
最終回なので、ご参加ください。

■副業コンサルタント起業コース(最終回)
www.haward-joyman.com/consul-kouza.html

あなたならできる!
応援しています!

ハワードジョイマン

追伸
増益繁盛クラブゴールド12月の実践発表会で
私は、これからの時代の個人店の生き残り戦略
として、まさに、今日お話ししたことの
実践術についてお話をしています。

今月も11名の新規参加者がおります。
あなたも参加して、真剣に学び、
成長しませんか?

  • この記事を書いた人
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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 代表取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区)
自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。

市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。

取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。

お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。

こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。

発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。

会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。

コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。

どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

-■繁盛店主の思考法(ジョイマンマインド)