fbpx

■経営改善対策

成果を出し続けるお店づくり。最初の一歩とは?

おはようございます!
ハワードジョイマンです。

新年4日
いかがお過ごしですか?

私は、快調にお腹が出てきていて
この正月の暴飲暴食に我ながら
反省しています(笑)

毎年、正月4日、5日になると
いつも同じように思っているはずなのに
なんで同じことを繰り返してしまうのでしょうか?(笑)

さて昨日も、
2014年の実践報告を多数の方からいただきました。
累計115件を突破しました。

■1万円の福袋を2人で70セット売った美容室さん
■12月に増益繁盛クラブゴールドに参加し、FAXDMで早速
 5組、35人、165000円の売上になった方
■広告活動を行う事で集客アップし売り上げもアップに繋げることが
出来ました。
■メルマガに書いてあったPOPを試してみました。
 それから、一品の注文が増えました。お土産も増えました。
 それで客単価が上がりました。
■FAXDMを実施しました。2回送って2件予約を頂きました。
約7万円で売り上げ16万円になりました。
 もう少し早くしておけば良かったと思いました。
■ポップを変えてみました。
ですがいまいち、反応が薄いかも。
今までやったことがなかったのでいろいろと模索中です。
■格安印刷を利用して、8月より毎月1回新聞折り込みチラシを実践し
11月までで前年比アップの業績です(7月決算)経理士さんに個人の
寿司屋では回転寿司の影響をうけ厳しいなか前年比アップは立派と
誉められました。
■POPで客単価アップ・POPで商品売上アップ・チラシで客数アップ・
ハガキでリピートアップしたという美容室さん
■店内POPを製作実行しました。残念ながら反応はいま一つでしたが
、次のPOP作成の指針ができた飲食店さん
■昨年から、単価を1000円上げ売り上げが月に10~20万下がってしま
いました。集客を強化するためにホームページをリニューアルして、
 2時間以上かけて来院される方が増えました。
整体のスクールで、3名のスクール生を育成し一人が開業準備中で
す。
■あけましておめでとうございます。今年は激動の一年になりました
。鳥羽さんの集客マスターに参加して、去年の月商を当たり前によ
うに更新していってます。
11月は240万、12月は260万の売り上げ
去年の平均が150万で、12月でも180万
 ほんとジョイマンさん、鳥羽さんに出会ってなければどうなってたことか
今も毎月のDMと一カ月半に一度のチラシを出してます、そしてポ
イントカード、メルマガ会員と複数の切り口から集客してます
新年に向けて、一部値上げとPOP作りをします

実は、他にも、沢山の実践報告をいただいています。
本当に全国各地でこうして頑張って実践してくださっている方が
いることは、私にとって、本当に励みであり、

あなた自身にとっても、
「私も頑張ろう!」って励みになるんじゃないでしょうか。

ぜひ、あなたからの報告をお待ちしています。
2本の動画をプレゼントしています。

動画1本目 セミナーや教材を活用して売上を伸ばす方法
動画2本目 POPで売上を伸ばすために見落としがちなポイント

あなたの実践報告が、私と全国の皆さんの元気の源です!
→ 24auto.biz/mc0320/touroku/thread157.htm

増益繁盛クラブゴールドですが、
特典として提供している「実践発表会2013」の動画ですが、
本当は1月1日をもって終了する予定でしたが、
HP制作をしてもらっている外注パートナーさんが
年始のお休み期間中だということをうっかりしていて
HPの更新が7日になりそうです。

そこで、1月7日まではなんと
(1)実践発表会2013
(2)実践発表会2014
この2つの動画が入手できてしまう状態です。

予想外のビックなお年玉プレゼントとなってしまいました!
でも、こうなったら折角ですから
ドドーンと7日まではお年玉プレゼントとします。
→ http://www.haward-joyman.com/zhc

なお、
増益繁盛クラブゴールドの1月の会報誌の郵送ですが、
印刷業者さんや配送業者さんの年末年始の休業により
会報誌の到着が1月16日近辺になります。

12月28日以降、新年1月1日、2日などに参加した方も、
1月号は1月16日前後になりますので、ご了承ください。

新規参加した方は、それまでの間、
メールで納品された特典動画をご覧ください。

メール検索: 増益繁盛クラブゴールドの世界へようこそ で検索して
見つけてください。

ということで、今日も
はりきっていってみましょう!

さて、年末は
FAXDMで忘年会のお客さんを獲得した方が多いようです。
増益繁盛クラブゴールドの会員さんも
宴会客を獲得された方が多かったようです。

さて、新年会ももちろん使えます。
そして、3月、4月の歓送迎会シーズンも使えます。

このFAXDMノウハウを実践するだけで
1月新年会
3月送迎会
4月歓迎会
7月~8月納涼祭
10月秋の収穫祭
12月忘年会
と年に7回の宴会客を獲得できるチャンスがある訳です。

で、、、ですね!

今日、話したいのは、
ちゃんとメモをして記録をつけようって話です。

例えば、多くの方から
実践報告をしていただき嬉しい限りなのですが、

大事なことは、
こうした着実な成果を「毎年継続的」に続けることです。

もしかしたら、今回は、たまたま上手く行っただけかもしれません。

だから、自分たちの実践内容は
全て記録をつけるということです。

例えば、
飲食店さんや洋服店さんも
天気と気温は、客数や注文内容にも大きく影響を与えます。

例えば、POPもそうです。
どんなPOPをやった時に、どのくらいの売上になったのか?

写真を撮っておいて
ノウハウ帳に貼っておく。

そして、自分なりのノウハウ備忘録を記載しておく。

そうすることで、
「単なるたまたま」を「確信」に変えていくことができる訳です。

経験と勘というのは
ある意味武器ですが、
いちばん危うい武器でもあります。

同じ成果を何度も同じように出せる保証はないことです。
それに、他のスタッフにも同様な成果をもたらせないからです。

つまり、実践した本人しかできないとい弱点があります。

あなたが近い将来
現場作業から抜けることを考えると
(1)いつでも
(2)どのスタッフがやっても
(3)同じ成果がでること
この3つが大事ですよね。

でも、多くの人は
優秀な人がお店で働いてくれれば
全てが良くなると思っています。

これは幻想です。

優秀な人がお店にいることは、
一件、安心なように思えますが、

その人に依存してしまう状況
あるいは、
その人に依存せざるを得ない状況
を作り出します。

つまり、その人がいないと
お店の運営が成り立たないというのは
一番の経営リスクでもあります。

だからこそ、
「お店での実践記録」
をノートづけしていくことにより、

(1)いつでも
(2)どのスタッフがやっても
(3)同じ成果がでるように

していきましょう。

2015年が始まったからこそ
年初めの朝の朝礼で

店舗スタッフ全員で
ノートを作り、共有化することを
話してください。

誰か一人に依存する状況から脱し
(1)知恵の共有
(2)知恵の共通化
をしてください。

多くのお店では、
誰か一人に依存する状況というのが
とりも直さず、あなた一人に依存する状況である場合が多いです。

今日からぜひ、
取り組んでみてください。

それがあなたが現場から抜け出し、
スタッフに安心してお店を任せられるようになる
第一歩です。

応援しています!

ハワードジョイマン

追伸

スタッフと共に共有化すべき売上アップノウハウを
学びませんか?
詳しくはこちらから
→ www.haward-joyman.com/zhc/

----------------------------------------------------------------
売上よりも利益重視!儲かるお店を作るための増益繁盛クラブゴールド
→→ haward-joyman.com/zhc/

皆さんから好評だった実践発表会2013の映像も、年内に申込完了し
ないと見れません。特に嫁兼さんの映像は必見です。

時間が無くて販促できない方、、、嫁兼さんの講演を聞いて、時間を
ねん出する方法、販促法などを学んでください。
----------------------------------------------------------------
100円の初期投資で15万円の売上を作る。繁盛店作り最初の1歩
売れる伝え方を徹底的に学び実践する100円POPプロジェクト
→ haward-joyman.com/zhc/100en-project.html
----------------------------------------------------------------
500円の初期投資で30万円の売上を作る。ハガキDMで待ちの経営
からアプローチ経営へ変わり、売上を意図して作るワンコインプロジェクト
→ www.haward-joyman.com/re-visit
----------------------------------------------------------------
500円の初期投資で、客単価1.5倍をめざし一人当り客単価をアップ!
飲食店の「メニューブック&ネーミング&ヒット商品づくり」大全
詳しくはこちら→ www.haward-joyman.com/goodmenu
----------------------------------------------------------------
こんなことが知りたい!というのがあったら教えてくださいね♪
----------------------------------------------------------------
あなたの悩みをメルマガで解決!簡単3分間アンケート

→ 24auto.biz/mc0320/touroku/thread152.htm

アンケートに回答してくれた方にプレゼントもご用意しました!

このアンケートに、数字もいれて具体的にこたえてくださった方には、
「2015年に儲かるお店に更に成長するための店舗経営の方向性」
という動画セミナー(自宅学習・ダウンロード型)をプレゼントしたい
と思います。

本当は、年末に1万円~1万5千円で販売を予定しているものですが、
今回、アンケートに答えてくれた方には、無料でプレゼントします。

----------------------------------------------------------------
メールマガジン【今より更に売上と利益を伸ばす方法】
youtubeチャンネル:www.youtube.com/user/hanjyouten

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 代表取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区)
自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。

市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。

取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。

お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。

こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。

発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。

会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。

コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。

どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

-■経営改善対策