from：清水のカフェ
ハワードジョイマン
『「美味しい」と言ってはもらえるんですが、
中々、再来店に繋がらないのです。』
先日のことです。
弊社の増益繁盛クラブセミナーに初めて参加された方から
懇親会の席で、こんな相談をされました。
なんで、美味しいと言ってくれるのに、
再来店してもらえないんだろうか？
もしかしたら、本当はうちのお店の料理は
美味しくないんではないか？
疑心暗鬼にもなりがちな感じですが、、、、
あなたのお店ではいかがですか？
もしかしたら、
あなたもこの方たちと同じように
商品は良いのに、一度来たお客さんが
中々、再来店してもらえないと悩んでいるかもしれません。
確かに、美味しいと言ってくれるのに
再来店しないお客さんたちが多かったり、
カットを喜んでくれるのに
再来店しないお客さんを見ると、
「お前の言うた言葉は嘘なんかい！」と
思いたくもなるかもしれません。
あなたはこれまで、
お客さんが再来店してくれない現状から、
「もっと商品レベルを上げないといけないんではないか？」
「顧客満足度を高めなければいけないんではないか？」
と思って、日々、技術レベルの向上や接客レベルの向上に
日々、努力を重ねてきたのではないでしょうか？
でも、努力する割に、
一向にリピート率は上がらない、、、なぜ？？？？
今日のお話は、
そんなちょっぴりブルーになりかけているあなたに
とっても役立つお話です。
ところで、
あなたも普段は、お客さんとして
色々なお店に行かれていると思います。
でも、振り返ってみると、
ここ数年、行ってないな～というお店ありませんか？
別に嫌いなわけではなくて、
不満もある訳でもないけれど、、、、
しかも、、、、
料理もおいしかったりする飲食店
服だって良い服が置いてある洋服店
カットが上手な美容室
思い出せば、
色々なお店がでてきませんか？
前まで行っていたけど、
そういわれてみれば、行ってないな～というお店。
あなたも思い出すことでしょう。
では、それらのお店に
なぜ、最近行ってないか？
その理由は何ですか？
↓
↓
↓
あなた「う～ん、理由と言われても、、、」
ですよね、、、、
理由なんてないんです。
特にお店を嫌いになったわけでもない。
料理もおいしいし、
お店に不満がある訳でもない。
でもお店に行ってない、、、、、
それは、特にお店に行く理由が無いからなんですね。
私たちは店舗経営をしていると、
美味しい料理を作ればお客さんは来てくれる。
上手にカットすればお客さんは来てくれる。
施術の技術を高めればお客さんは来てくれる。
このように思っている方が多いです。
確かに、不味いお店、
下手なお店には行きたくありません。
でも、上手だからと言って
その場の顧客満足度が高かったからと言って
再来店するかというとそれは別問題なのです。
その場でどんなに顧客満足度を高めたって、
再来店とは関係ないからです。
では、どのようなお店が
再来店率の高いお店なのか？
それは、お店側からお客さんに
再来店を促すための行動をしているかどうか？
あなたは一度来たお客さんに、
何らかの形で再来店を促すアプローチ（接触）を
していますか？
増益繁盛クラブの会員さんは、
一度来ていただいたお客さんが
再来店するように、
お店側からアプローチしていますよ。
ちなみに、昨日、増益繁盛クラブの会員さんから
聞いた実践事例ですが、
800枚の葉書ＤＭを既存のお客さんに送ったら
８％の反応率で、
64枚（総客数130人）ほどの再来店をゲットしたそうです。
800枚×50円=４万円の費用で
１３０人×１５００円=１９万５０００円
葉書の回収枚数と人数は、
私が電話した際に、突然聞いたので、
ざっくりな数字。
正確に言えば、
もっと多いかも、、、、
この売上は、お客さんにお店側からアプローチしたから
得られた数字です。
私たちがお店の売上を伸ばすためには、
お客さんが来店するのを待つのではなく、
お客さんが来店するように自らアプローチする必要があるんです。
「待ちの経営からアプローチ経営へ」
ぜひ、あなたも取り組んでくださいね！
応援しています！
ハワードジョイマン
追伸
あなたが増益繁盛クラブゴールド会員以上になると
来週１３日のセミナーに無料で参加できるとともに、
参加できない場合でも自宅で学べるように
当日の模様を収録した動画を後日メールいたします。
内容は、待ちの経営からアプローチ経営に変わり、
再来店客を増やすための方法を解説します。
・再来店客を増やす方法
・具体的な再来店アプローチ術
・顧客情報の入手法
・ポイントカードの利用法
・ダメなアンケート術、賢いアンケート術
・お客さんがお店を好きになってもらう魔法の質問法
・反応率を高める葉書ＤＭの作り方
・ニュースレター活用法
・最近来なくなったお客さんを再度呼び戻す方法
などなどです。
参加希望、または、動画閲覧したい方は、
増益繁盛クラブにご参加ください。
まずは、お試しで１か月参加してみたらいかがでしょうか？
→ www.haward-joyman.com/zhc
