2019年8月16日
おはようございます
ハワードジョイマンです(^ ^)/
今日から弊社スタッフも出社して
業務再開となります。
お盆休み期間中にゴールドやセミナー、
各種教材にお申し込みいただいた方は
本日より順番に手続きをいたしますので
よろしくお願いいたします。
すっかりお盆期間で私は
充電できました。
がっつり休んだ方。
めっちゃ営業を頑張った方
それぞれいらっしゃると思いますが
大事なことはメリハリ。
思いっきり頑張った方は、自分自身の
お盆期間の頑張りを認め、やすみましょう！
一番やっちゃダメなのは、
お客さんも来ないのに、ダラダラ営業して
結局、売上もパッとしないまま
ただただ日にちだけ過ぎるパターンですね。
そういう時は、休んで
稼げるときに思いっきり集中して
やり遂げることです！
と言うことで、
今日も元気にお届けします(^ ^)/
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昨日は、大手企業よりも
個人店の方がこれからの時代は
実は稼げるチャンスがたくさんあるんだ！！
って言うお話をしました。
立地や資金力にはかなわないけれど
きめ細かい小回りと
行動スピードで
個人店なりに稼ぐことができます。
私たちは売上高では
席数も多い大型店にはかないませんが
従業員1人当たり利益額では
大手を圧倒することができます。
店舗経営の継続には
売上よりも利益を残すことの方が
大事ですからね！
大手企業は店舗数があるから
何十億、何百億円の売上で
利益が1億円とか算出されますが
これらの数値を、従業員数で割ると
めちゃくちゃ低くなりますよ。
例えば松屋フーズさんの2019年3月期の決算情報
で算出してみます。
松屋フーズさんは、牛丼の松屋を筆頭に
国内：1,169店舗（うちFC 6店舗）
海外：15店舗
を擁する大企業ですよね。
規模で言えば、
売上高981億円
従業員数1536人
です。
個人店から見たら規模はとてつもなく
大きい。
この時点で、大多数の個人店主は、
大手にはかなわないと思います。
果たしてそうでしょうか？
では、計算してみますよ。
売上高を従業員の数で割ると
従業員1人当たり売上高が算出されます。
この数字は、文字通り
従業員1人が作り出す売上なんですが、
松屋フーズさんは、
たった6万3867円なんですね。
ここから各種経費が引かれるわけなので
従業員が生み出した1人当たり利益額は
もっと低くなるのです。
さて、あなたのお店の1年間の売上を
従業員数で割ってみてください。
パートさんは、正規労働の週40時間で考えて
例えば、複数のパートさんを合算して
週40時間になったら一名に算出してみて
ください。
パートさん8人でも労働時間を合算すると、
3人くらいになったりします。
で、年間売上を従業員数で割ってみる。
すると松屋フーズさんよりも
従業員1人当たり売上が高いのでは
ないでしょうか？
つまり、多くの人が規模で経営状態を
考えますが、それって意味ないってことが
分かります。
こらからの時代は
規模で考える時代ではありません。
ウチの会社は年商100億越えてますよ！
とか言われたら、えーすごい、って
思うかもしれません。
しかし、従業員1人当たり売上は、
めちゃくちゃ低くて、実際は
経営効率がめちゃくちゃ悪い場合が
多いのです。
だから、大手と聞いてビビる必要なんて
全く無いんです。
むしろ、これからの時代は
大型店はやり辛いですよ。
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私たちは小回りの効く効率経営で
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人知れず手堅く稼ぐ、手堅く残すのです！
私たちが効率経営をするときに
大事なことは、
大手はすごいとか
大手は◯◯だとか
勝手なイメージで想像して考えるのではなく
相手の実態を数字で捉えて
売上とか店舗数などの規模ではなく
従業員1人当たり利益額などの
経営が効率的かどうかの正しい指標で
経営を考えることです。
幻想で商売をしない。
正しい目を持ち実態で商売をする。
あなたはそれができます！
応援しています(^ ^)/
ハワードジョイマン
追伸
まだ、先ですが
先日、チラッとお話しした
来期2020年の経営計画合宿の参加者を
限定2名だけ受け付けます。
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ぜひ、下記の回にお越しください(^ ^)
(1)8月20日火曜日13時30分スタート
神奈川県栗平の美容室の回
残り先着3名のみ！
(2)10月17日木曜日17時30分スタート
マスコミにも取り上げられた
愛知県江南市カフェの回
※17時よりお茶タイムもあり
(3)10月29日火曜日14時スタート
山梨県甲府市のインドカレー店の回
※13時から任意でお店でランチ会あり
※ナンがめちゃ旨し！
(4)11月12日火曜日15時スタート
神奈川県横浜市都筑区イタリアンの回
月商3倍350万円になったお店！
(5)11月25日13時30分スタート
山口県下関市お好み焼き屋さんの回
27ヶ月連続昨対超えからの今でも
安定して売り上げているお店
※12時よりお好み焼きランチあり
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編集後記
今日から弊社も業務再開で
10時からスタッフが出社します。
僕もバリバリ働きます笑
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売上よりも利益を増やして
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飲食店や美容室の方に役立ちますよ！
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売上もおのずと変わってきます。
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