2020年9月7日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
九州地方に台風が直撃しています。
九州地方の方は、十分お気をつけください。
私は、今日、
専属コンサルタントミーティングのため、
東京に向かってます。
そして、明日は、
増益繁盛クラブゴールドセミナーを
zoom開催します。
という事で
今日もはりきっていきましょう！
昨日は、自分の得意な集客販促を一つ確立
させましょう！
そこで培った販促スキルが、
色んな販促に役立ちます！
ってお話をしました。
慌てずに一つを徹底的にやって
成果をだせば、
自分に自信がつきます。
そこからは
色んな販促をやっても
成果を出すことができます。
その一方で、
一つを徹底的に探究せず
適当にやっているだけだと
成果もやっぱり適当。
うまくいくときもあれば
うまくいかないときもあって
行ったり来たり。
もちろん徹底的にやった人でも
うまくいかないときもある。
でも、徹底的にやって
一つの得意分野を作っている人は
うまくいかない時に、
なぜ、上手くいかなかったのか？
その原因を分析できるて改善できるのです。
適当にやっている人は
上手くいかなかった時に
その原因がわからず、、、
で、この方法がダメなら
次の方法へと
次から次へと中途半端に手を出すから
どれもこれも中途半端。
だから、
昨日は慌てずに
POPから徹底的に取り組むことを
お勧めしたのです。
例えば、今、話題のYouTuberは、
YouTubeを徹底的にやったから
動画を作る際の
企画力、アイデア力、編集力なども
身についてますよね。
１つのことを極めると
他のスキルも自ずと身につくのです。
POPも同じで
伝えるスキルを身につけることで
表現力の幅が広がるし、
客単価も上がります。
また、どんな商品が人気になるか？
も、分かるようになるから
メニュー開発力も高まります。
また、そうやって
売れる力が身につけば、
何も自分のお店の商品だけではなく
他のお店の支援もできる。
つまり、色んなビジネスに発展していきます。
だから、真剣に取り組んでほしいのです。
あなたが身につけた
販促スキルは、あなたを裏切らない。
大いなる力になります！
だから、まずは、
POPを練習して
とにかく１ヶ月間書いて書いて
書きまくる！
そして、そこで得た
伝えるスキルで
集客していく。
結果、今年の年末までには
あの時、POPを鍛錬して良かったと
思うことでしょう。
さて、最後に全く違う話だけど、
回転寿司から学ぶ利益の出し方の話。
一律100円の回転寿司ですが、
1皿100円で出しているネタでも、
とりわけ原価が高いのが
ウニ約85円、マグロ約75円、イクラ約70円の
3つです。
こればっかり食べられると
お店としては利益がでずらい。。。
原価率が非常に高いネタがある一方で
エビやツナマヨ、コーン、かっぱ巻き、
タマゴなどは20円前後で、
原価率が著しく低い。
味噌汁に至っては
なんと約10円。。。
つまり、
同じ100円売価でも
利益が取れやすいのと、
取りづらいのがあるのです。
だから、
バランスよく注文してもらう事で
全体の利益率をコントロールしてます。
あなたのお店でも
全ての商品が一律に値入れしちゃってたり
しませんか？
お客さんを集めるために
話題になる商品は原価率高めで
来店を促す。
で、来店した際には
それと一緒に注文してもらう別の商品は
利益率が高いから、
全体の利益率を維持できるように
作戦を立ててますか？
なんも考えずに
やっちゃってませんか？
あなたの成長を応援してます！
ハワードジョイマン
■売れる力を身につけるために
POPに興味があれば
こちらもご覧ください。
haward-joyman.com/profit/zhc/100en-project.html
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追伸
肉メインの業態にリニューアルして
売上をV字回復させたい方がいましたら
無料zoom面談をお申し込みください。
なお、9月8日木曜日午前11時から12時の
１時間で、ZOOMでの無料説明会も
開催します。
↓
お肉メニュー導入で売上V字回復
haward-joyman.com/profit/renewal/
↑後半にzoom説明会の参加ボタンあります。
今回のzoom開催が、ご案内の最後になります。
なお、肉ではなくて洋食が良い方は
haward-joyman.com/profit/omrenewal/
こちらの洋食業態リニューアルをご利用ください
↑伊藤さんとガッツリサポートします！
↑伊藤さん自身、月150万円、年商1800万円分
V字回復達成しています。そのノウハウを
余すところなくあなたのお店に注入します！
追伸2
9月1日2日に
小規模事業者持続化補助金の
申請書の書き方セミナーを
増益繁盛クラブゴールドの
会員さんに向けて開催して、
zoom映像した２日間分を
参加希望した方に復習用にメールしました。
ゴールド会員さん全体にも
今日、メールしようと思います。
なお、
9月17日（木曜日）には
申請書を書いている中で
皆さんが書いた計画書を
ブラッシュアップするための
大相談会をゴールド会員さん
向けにZOOM開催します。
【増益繁盛クラブゴールド会員さん向け限定】
9月17日（木曜日）
１４時から１５時 集客販促初めの一歩セミナー
１５時から１７時 小規模事業者持続化補助金の
申請書を書き上げる相談会
zoomセミナーを増益繁盛クラブゴールドの
会員さんに開催します。
まずは、書き方セミナーの
動画を観て書き方のポイントを学びながら
申請書を書いて、
皆さんが書いた計画書を9月17日に
ブラッシュアップして、
返済不要の最大１５０万円の補助金を
ゲットしましょう！
※上記の日程が参加できない場合は、
会員さん掲示板に質問投稿しておいて貰えば
動画で回答できるので、１７日直前に
投稿をしてください。
追伸３
無料コンサルティング相談会2020も
今年は非対面でzoom開催していて
コンサルを受けた方から
大変好評です。
先着申込順で開催しています。
下記の方の中から
自分にあった方を選び
いち早くお申し込み下さい。
↓
1.美容室の動画集客サポートも手がけ、
技術指導でもスペシャリストの井上さん
2.常連さん作りのスペシャリスト
おもてなしで繁盛飲食店を作る裏野さん
美容室でも接客に生かしたいと信奉者が続出
3.客単価改善とLINE集客による繁盛店作り
餃子バル業態へのリニューアル集客の須田さん
4.借金苦からマスコミも殺到の人気店に成長した
カフェレストラン経営の岡井さん
↓
haward-joyman.com/profit/soudankai2020/
※徐々に埋まってきてます。
先着順ですのでお早めにどうぞ(^ ^)
追伸その4
広告宣伝により集客を伸ばしたい方向けの
オンラインによる集客講座はこちら↓
haward-joyman.com/profit/zoueki-kouza/
【編集後記】
マクドナルドのコーヒー100円
コーヒーって日常的に飲む飲み物ですよね。
このコーヒーが利益率が高いんです。
コーヒーSサイズ（ホット）
価格：100円／原価：2.5円（原価率2.5%）
日常的に飲むからリピート率も高い。
まず、来店してもらう仕掛け。
あなたの身の回りにある
こうした集客の仕掛け。
気づいていますか？
追伸5
増益繁盛クラブゴールドの
体験セミナーも開催しています
haward-joyman.com/profit/goldjoinus/
初月980円のお試し価格で
あなたもお気軽にご参加ください(^ ^)/
先月も11名が新規に増益繁盛クラブゴールドに
参加しています。
断然メール相談付きをお勧めします。