今来ているお客さんの層を増やすのが得策

おはようございます
ハワードジョイマンです。

「え、誰あなた!」

朝起きると見知らぬ男性が
隣に寝ている、、、、

寝ぼけ眼の目でよく見てみると、
今回、一緒に来ている布施さんでした!

実は一昨日、
怖い夢を見て、うなされた私は、
1人でホテルの部屋で寝るのが恐くて

昨日は、隣の部屋の布施さんに一緒に寝ましょう!
と必死に懇願したのです、笑

43歳 ジョイマン
恐がりです。笑

そんな怖がりの私が
長崎県南島原から
元気にお届けします!

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一昨日まで
消費の90%以上を占める女性の消費に対して
もっと意識を向ける必要があるというお話を
させてもらったのですが、

居酒屋さんや美容室の方などから
反響をいただきました。

ただ、中には勘違いをして

明らかに男性客主体のお店の方からも
「これからはウチも女性客向けに頑張ります!」
とメールもいただきました。

そういう方には
いえいえ、今のまま男性客メインで
集中してくださいと
お返事させていただきました。

男性客中心のお店が
下手に女性客を意識しても
そもそも男性客向けのお店なので
女性客は増えません。

例えば、デカ盛りのお店が
女性を意識して、
少量多皿メニューを作っても
誰が食べるねん!
って話じゃないですか、、、

そもそもデカ盛りだったお店に
女性はそんなこないですし、
そんなことをしてしまったら
元々来店していたデカ盛り目当ての男性客の
足が遠のいてしまう可能性の方が高くなります。

大事なことは、
自分のお店のターゲット顧客を理解し、
顧客を選択して、

自分たちの良さが一番発揮できる
お客さんを集めるということです。

ある居酒屋さんは
女性客の数を増やすために

果物を使った
ノンアルコールカクテルを増やしました。

一方で、ある居酒屋さんは
男性客を増やすために
どのメニューにも
倍量のダブルサイズメニューを用意しました。

どちらも自分たちのお店の
メインとなるお客さんを理解していて
それにマッチしたメニューを展開している訳です。

一番駄目なのは、
どっちつかずの中途半端なお店です。

お店を経営しだすと
当初、想定していたターゲット顧客とは
違う顧客層が来店したりします。

店主は、当初の狙っていた顧客層に来てもらいたいと思いますが、
中々、思うようにはいかなくて
自分が想定していなかったお客さんがきます。

具体的に言えば、
女性客に来てほしかったのに
サラリーマンが多い
とかそんな感じです。

そういった場合は、
あなたのお店作りの感性が女性客向きではなく
男性客向きだったわけなのです。

だから、無理に
無い感性で女性客を集めようと頑張るよりは
今来店している男性客の数を増やすことに
努力をした方が、実を結びやすいです。

店舗経営で大事なことは
「かっこつけないこと」です。

大抵、独立開業する時とか
かっこつけます。

でも、かっこつけたお店って
どこかかっこ悪いです。

それよりも
あなたの等身大で
一生懸命頑張っている方が
お客さんは好感を持ちますし
繁盛しますよ。

女性が消費の90%なので
女性客を意識することはもちろんなのですが、
自分のお店を満席にするのは
顧客リスト1000人もいれば
繁盛店になったりするわけなので、
無理に自分のお店とは異なる客層を
集めようとしなくてもいいですよ。

今日は、
「男性客がメインなのに
 隣の芝生は青いのように、
 女性客を集めたくなっちゃった
 ちょっぴり勘違い店主が生まれないように
 釘をさすお便り」
でした。

今日のお話は以上です。

あなたならできる!
応援しています(^-^)/

ハワードジョイマン

追伸

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■追伸2

今回から、増益繁盛クラブゴールドの体験会や交流会では、
ミニテーマを作り、そのテーマに合わせて
セミナー形式で開催します!

講師は私ジョイマンですが、
時に、特別講師をお招きすることもあります。
会員さんのお店で実際の販促物を見ながら開催の時もあります。
なお、追加で特別ゲストが来るときもあります。

以下、増益繁盛クラブゴールドの会員さんのお店で開催します。
実際に、生の雰囲気も味わえて、学ぶところも多いと思いますよ!

★7月24日(火)東京開催 現在参加者1名

熊本で2店舗バルとバーを経営する方が講師として登壇。
将来2店舗経営を目指している方、
2店舗経営の夢や苦労なども含めて、先輩から話しを聞いてみましょう。

上記でご案内した「増益繁盛クラブゴールド体験会や交流会」は
下記ページから参加表明をしてください。
 ↓
 ↓
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(ここまで)

■追伸3

先月も20名を超える方が新規参加してくださり
今月も既に11名の方が新規参加してくださっています。

7月の増益繁盛クラブゴールドの内容は下記のとおりです。

【増益繁盛クラブゴールド】7月号のご案内

会報誌7月号(A4サイズ:20ページ)
・再来店客を増やす次世代チラシ集客法(事例解説)
・美容室のポータルサイト集客法(事例解説)
・思わず注文したくなった飲食店のPOP(事例解説)
・理想の人材を獲得する求人広告の作り方(事例解説)

7月セミナー(7月4日):優良顧客を獲得するチラシ集客術

※ゴールド会員さんには、本セミナーの収録映像を7月29日に
 メール納品しますので、会場に来れない方もご安心ください。
 自分のタイミングで細切れ時間を利用して勉強できると好評です。

チラシ集客で着実に優良顧客を増やす方法を
多数のチラシ実例を元に解説していきます。

取り上げるチラシも美容室、飲食店、エステサロン各種合わせて
20を超えます。

チラシ集客セミナーの決定版
ぜひ、あなたもこのノウハウでチラシ集客を極めてください。

今回のセミナーでも、
客数で悩んでいる方にとって、
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先月も先々月に続き20名を超える方が新規に参加しております。
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1.スマホからアクセスすれば、登録ボタンが表示され
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検索してインストールしてください。
QRコードを読み取ってください。

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——-〈編集後記〉—————

今日はこれから
布施さんとイルカウォッチングに行ってから
飛行機で帰ります。

布施講師  41歳
ジョイマン 43歳

合計年齢84歳の二人が
イルカを見て、はしゃぎます。

メルヘン?
それとも
キテレツ?笑

いや、これも青春です!笑

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