おはようございます
ハワードジョイマンです。
この前まで
２０１６年が終わるなんて言っていたはずなのに
もう２０１７年の１月が終わります。
早いですね、、、汗
１月の学習＆実践テーマだった
店前演出集客法のセミナー動画も１月号の会報誌も
今日までに増益繁盛クラブゴールドに参加した方だけしか
入手することができません。
ご興味のある方は、初月お試しを利用してみてください。
こうしてあなたがどんな状況だろうと
時間は決まった通り、いつも一定スピードで
進んでいる。
そして、これからも進んでいく。
こうした中で、私たちは、どんどん実践して
成長していかなくてはいけません。
１月は、
埼玉県三郷
東京都中野
愛知県名古屋
三重県伊勢と
４か所で会員さんやメールマガジン読者さんが
交流できる機会を作らせていただきました。
こうやってメンバーが互いに刺激を与え合って
活動をするのは、とても良い機会だと思います。
これからもこの活動の輪を
全国にどんどん広げていきたいと思います。
そして、２月は、
２０１７年の副業コンサルティング起業コースと
高収益エリート飲食店養成プログラムの２つのプログラムが
スタートします。
店舗利益倍増プログラムに過去に参加した方は、
高収益エリート飲食店養成プログラムに参加することを
お勧めします。
私は今、２０２０年までの
２０１７年、２０１８年、２０１９年の３か年での
店舗の収益性を高める最後のチャンスだと踏んでいます。
２０２０年のオリンピック後は、
淘汰の時代になっていきます。
その前に、高収益体制を整え、
ちょっとやそっとの環境変化にも
びくともしない経営体制を整えておいていただこうと
３か年での計画を立てています。
石の上にも３年と言いますが、
地に足つけて取り組むことで
高収益体制を継続的に構築することができます。
ということで、
今日も、朝の恒例！
ジョイマンによるお便りを元気にお届けします！
２月のセミナー＆実践テーマでもある
高収益な儲かるお店を作るときに欠かせないのが
自分のお店に利益をもたらす「ヒット商品開発」です。
この「商品開発」には２種類あり、
１つ目は、お客さんを集めるのに役立つ収益商品。
２つ目は、お客さんから利益をいただくための収益商品。
この２つの商品開発が非常に重要なんですね。
今日は、この商品開発に関する考え方について
お話しします。
どうも多くの方は、商品開発というのを
難しく難しく考えてしまう傾向が強いようです。
私たちが考えることは大きく分けて２つです。
１つは、いつの時代も根源的に変わらない
人間自身の消費欲求の根幹に関すること。
そして、もう１つは、
現在を取り巻く状況についてです。
１つ目の根源的に変わらない
人間自身の消費欲求の根幹に関することですが、
これは、普段から話していることですが、
人が商品やサービスを利用する理由は、
・悩みや問題を解決する手段
・要望や望みを叶える手段
として、ようは手段として
商品やサービスを利用します。
まず、大前提として
この上記の手段として利用するということがあるので、
私たちは、自分たちの商品・サービスが、
お客さんのこれらの内容に対し
どう役立つか？
それをお客さんに教えることで
気付いてもらい、購入してもらう必要があります。
そして、もう１つは、
戦後のモノがない時代とは異なり、
今は、モノ余りの時代。
消費活動が成熟化している時代です。
この成熟化した消費社会の中で
商品開発をしていくのです。
これを理解しておいてください。
こうした前提条件の中で商品（メニュー）を開発するのですが、
実は、ポイントは、簡単だということです。
それは、
・既存の商品やサービス
あるいは、
・消費者の悩みや望み
を軸に、
＋ － × ÷
の計算式を元に
商品を開発するのです。
これが一番シンプルで初めての方でも取り組みやすい
商品開発法です。
（１）既存商品自体の「機能・要素」などを
＋、－、×、÷するか？
（２）既存商品自体に、何か「付帯サービス」などを
＋、－、×、÷するか？
例えば、
高齢化社会で買い物をしたくても出かけるのが大変な方に
「配送」という付帯サービスを＋（足す）。
一人暮らしの方に、一人用の惣菜を提供するために
既存の惣菜の量を「－（減らして）」、種類豊富にする「÷（分割する）」
誰でも使いやすいように増えすぎている機能を
「－（削って）」シンプル化する。
八宝菜にパスタを「×（掛けて）」野菜のあんかけパスタ
髪を切る（－） カット
髪を付ける（＋）エクステ
こうやって考えると、
新商品のアイデアは非常に出やすくなります。
飲食店－接客＝カフェテリア方式の飲食店
美容室－パーマやカラー－おしゃれ＝１０００円カット専門店（最低限の髪の身だしなみ）
あなたのお店でも
＋、－、×、÷
をして、新商品を作ってみてくださいね！
２月６日（月）にゴールド会員さんの
ヒット商品開発法セミナーを開催しますが、
今、ヒット商品を作るためのセミナーレジュメを
作成しています。
ヒット商品ができると
・新規客の増加にも役立つし
・利益率の向上にも役立つし
・マスコミに取り上げられやすくなるし
良いことづくめです。
ぜひ、チャレンジしてみてください！
あなたならできる！
応援しています（＾－＾）＞
ハワードジョイマン
【ジョイマンの一言余談ですが、、、】
最近、４０歳代の１０年をどう過ごすか？
どうなっていたいか？
をずっと考えています。
自分自身の成長とメンバーの成長。
そして、そこから何を生み出すことができるのか？
僕のことを信頼し、ついてきてくれる方と共に
どんどん成長していきたいと思います。
なお、今日までに増益繁盛クラブゴールドに参加すれば
１月の店前演出集客法のセミナー動画と１月の会報誌を入手できます。
明日になったら、もう入手できません。
そのまま２月にはヒット商品開発法のセミナー動画と２月の会報誌を
入手でき、自宅で自分のタイミングでゆっくりと学べて
実践できますよ！
昨日、日曜日のお便り配信はなかったのですが、
昨日も１名の方がクレジットカード決済で参加してくださいました。
詳しくはこちらから↓
haward-joyman.com/zhc
【弊社受付中のプログラム情報】
現在、３つのプログラムの参加者を受け付けています。
参加者の声は、こちらをご覧ください
haward-joyman.com/interview/
１．店舗売上アップのための基本をテーマ別に継続的に学び
業績を伸ばしたいのであればこちら↓
みんな、参加している増益繁盛クラブゴールド
http://haward-joyman.com/zhc/
※昨日は２人の方がクレジットカード決済で参加表明しています。
今月は、店前演出集客法
２月は、ヒット商品開発法
３月は、心理学を店舗売上アップに生かす方法
です。
楽しみにしていてください！
２．販促を体系的に学び３か月間で集中的に実践して
業績を伸ばしたいのであればこちら↓
３か月で結果を出す店舗利益倍増プログラム
http://haward-joyman.com/zhc/zoueki7.html
３．販促を実践して売り上げが伸びてきた方のための
更にワンランク上の成長型プログラム
↓店舗利益倍増プログラム参加者は、これ↓必須です。
増益繁盛店養成プログラム（６ダイヤモンド）
http://haward-joyman.com/zhc/zh6.html
追伸２
お知らせさせていただきましたが、
今年も1月から全国セミナーを開催します
haward-joyman.com/zhc/zenkoku.html
（１）２月１２日（日）１３時３０分～１７時００分 静岡県清水開催 ８名
※私の地元清水開催が、参加者が少なくて泣いちゃいます！笑
懇親会を開催するフレンチのお店も販促を活用し、地元の人気店になっているので
勉強になりますよ！
ちなみに、上記のセミナーは、増益繁盛クラブゴールドの会員さんは
参加期間中は無料で何回でも参加できます。