売上を伸ばすために必要な3つの情報能力

おはようございます
ハワードジョイマンです。

昨日は、午前一杯で行動計画合宿が終了し、
同時に、午後からはプラチナグループミーティングを
開催しました。

そこで、お昼に
行動計画合宿のメンバーと
プラチナグループメンバーで
シャングリラホテル東京のなだ万で
ランチを楽しみながら、
午後はグループコンサルティングを実施。

夜は、三ツ星フレンチのカンテサンスで
私からプラチナメンバーに1年の頑張りを讃え、
会食をプレゼントさせていただきました。

カンテサンスは、
昨年のプラチナでの会食に続き
2回目でしたが、

ミシュランの三ツ星レストランたる理由が、
三ツ星べくして三ツ星というのを体感しました。

私は、お酒が苦手なのにワインを飲みすぎ
途中で爆睡し、メインの魚料理と肉料理が
気づいたら中島さんの胃袋に行っていて

前菜6品とデザート4品のみしか食べてないという
大事件が勃発しましたが、1日中、
皆で笑いすぎて、お腹がお笑いシックスパックになりました。笑

ということで今日も
メールマガジンを元気にお届けしたいと思います!

昨日は、売上を上げるなら
今のあなたにとって

1.今すぐできて
2.簡単にできて
3.すぐに売上アップに繋がる事

この基準で販促活動をやった方が、
一番いいというお話をしました。

そして、お店の売上を上げるのは、下記の公式が一般的ですが、

売上高(月商)
=お店の利用客(客数)×そのお客さん一人当たりの平均利用額(客単価)

この数式を紐解くと売上アップに関わってくる項目は

1.新規のお客さんの数を増やす
2.その人の一定期間内の来店回数を増やす
3.お店の前まで来たけど入店しなかったお客さんの入店率を上げる
4.お店の中まで来たのに、結局、何も買わずに帰ったお客さんの
  商品購入率を上げる
5.商品の平均商品単価(客単価)を上げる
6.商品の平均購入点数(客単価)を上げる
7.その人の一定期間内の来店間隔を狭める

この7つなんですね。

これらの7つの項目ごとに、
あなたは、どれだけの解決策を知っていますか?

弊社が提供させてもらっている教材
「販促100連発」では、これらの7つの項目ごとに
総合計100個以上の販促方法を解説しているのです。

ようは、
売上っていうのは、これらの7項目をそれぞれ上げていくので

「項目の偏りなく、平均的に実施していけば良い」
と言うだけなんですね。

つまり、

1.どれだけ、売上アップに直結する方法を知っているか?
2.それらがバラバラの知識ではなく、体系的に整理できているのか?
  そして、
3.どれだけ、それらの方法を使いこなせているのか?

という、

1.情報収集力と
2.情報整理力
3.情報活用能力(情報リテラシーと言います。)
の3つが問われているのです。

今、わずか10年前と比べて
世の中に溢れている情報量と言うのは
何千万倍にも増えていると言われています。

その中で、多くの方が

無駄な情報ばかりに流され
情報の取捨選択ができていないために
有象無象の情報に惑わされています。

そして、溢れる情報の中で
それらの情報を整理・体系化できていません。

だから、
何を、、、、
どの順番で、、、、
実践すればいいのか?

いつも迷い、中途半端な状態になってしまうのです。
あなたにも覚えはありませんか?

だからこそ、問われているのが、

1.必要な情報だけを知り
2.それらを整理、体系化し、
3.いつでも自分のお店で活用できるようにしておく
ってことなんですね。

各段階での方法が、
どのスタッフでも分かるように整理・体系化されていたら
あなた一人ではなく、スタッフもお店の状況に応じて
取組みができる訳です。

あなたは、
入店率アップの方法
と言われて、何個、すぐに使える方法を
列挙できますか?

あなたは、商品の購入率を上げる方法
と言われて、何個、すぐに使える方法を
列挙できますか?

パッと答えられますか?
それをすぐに取り組めますか?

例えば、月商を見て、
どの項目が自分のお店で下がっていたりするか?
判断できるようになり、それを改善する取組みが
すぐにできるようになれば、
あなたのお店の売上は、
着実に伸びていきます。

あなたは今日のお話から
どんな気づきを得ましたか?

あなたならできる!
応援しています(^-^)/

ハワードジョイマン

【編集後記】

追伸1

今日、ご紹介した販促100連発は、
もう実践していますか?

詳しくはこちらをご覧ください。

飲食店の利益と客数を着実に伸ばす方法

追伸2 

割引せずに売れるようになる
適正利益を得るための1歩として
POPに取り組む方が圧倒的に多いです

詳しくはこちら↓
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追伸3

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十人十色で様々な状況で、様々な実践を繰り広げております。

そうした様々な状況の方の実践を学ぶことは、
今後のあなたの飛躍に非常に武器になります。

ぜひ、12月7日の実践発表会を楽しみにしていてください。
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私は、増益繁盛クラブゴールドの会員さんには、
11月、12月で最高益を出してもらうために、
会報誌に、

飲食店さんが年末に売上を伸ばすための
・FAXDM原稿 5パターン(11月号)
・年末のオードブルチラシ 5パターン(12月号)
を掲載したいと思います。

これで各100万円ずつ、
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ある金沢の経営者は、昨年
FAXDMだけで忘年会シーズンに
200万の売上を上乗せしました。

なので、あなたも最低50万~最高200万円まで
個人差はありますが、売上を伸ばして欲しいと思っています。

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再来店率を高める集客チラシの秘密のクーポンについて
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治療院の方も、非常に学びになるので
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有限会社繁盛店研究所/株式会社繁盛店研究出版
代表 ハワードジョイマン

増益繁盛クラブゴールド http://haward-joyman.com/zhc/980.html
フェイスブック  https://www.facebook.com/hawardandjoyman
YOUTUBEチャンネル www.youtube.com/user/hanjyouten

電話問い合わせは受け付けておりません。
問い合わせは、下記の問い合わせ専用ページから。
→ http://haward-joyman.com/?page_id=2631

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