3.儲かる販促と利益アップ

博多で痛感したこと

昨夜、福岡から清水に戻ってきた
ハワードジョイマンです。

今回の旅行でも
やっぱり感じたことは、
集客力にはお店の看板メニューの有無が
ものすごく影響することを
痛感しました。

そして、
看板メニュー(名物)があるお店の集客力が
更に集客力を増して
有利に店舗経営ができるようになります。

消費者がどのお店に行くか?
行くお店と行かないお店がある訳で
選ばれるお店にならなくては
いけないのです。

今、リサーチしながら
こうした名物メニューについて
2ヶ月間限定のプロジェクト形式で
実践しながら、

参加者の店舗経営者の皆さんが
名物メニューを作れるように
私自身、探究してます。
hanjyoumind.com/p/r/l3iTxPb5

増益繁盛クラブの会員さんには
・全国の特徴的な名物メニューをリストアップし、
・それらの名物メニューのお店の共通点を抽出し
再現可能な形にまとめています。

今年は、名物メニューを作ってもらうことを
重点行動の1つにしてるので、
今年は全国各地で会員さんのお店が
集客力を高めていくでしょう。

名物メニューは、
まさに下剋上メニューとも言えて
個人店が大きく飛躍成長するキッカケになる
集客の武器になります。

どこにでもあるような
無難なメニューではなく

すぐに思い出して
友達ともその話で盛り上がるような
お店になって貰います。

博多でも
・天ぷらひらお
・びっくり亭
・鉄なべ
・ふとっぱら
など、地元のソウルフードと言えるメニューを
提供しているお店に行ってきました。

これらのお店は以前も
行ったことがあるのですが、
改めて定期観測することで
相変わらずの行列というか
混み具合で

強いお店はやっぱり強い
を痛感した2泊3日でした。

あなたも名物メニューを作ることで
お店の状況は、ガラリと変わり
利益の残るお店になります。

増益繁盛クラブに参加してないけど
名物メニュー作りに興味のある方は
こちらで勉強してください。
hanjyoumind.com/p/r/l3iTxPb5

名物メニュー作りの無料レッスンを
メールマガジン形式でお伝えします。

中小企業診断士
ハワードジョイマン

追伸1
あなたも
増益繁盛クラブにご参加して
名物メニューを作って
お店を繁盛させませんか?
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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント 中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345) 絵本作家(構想・シナリオ担当) ・有限会社繁盛店研究所 取締役 ・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役 ・株式会社日本中央投資会 代表取締役 ・繁盛店グループ総代表 1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区) 自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。 大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。 市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。 取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。 お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。 こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。 発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。 会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。 コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。 独自の株式投資経験から株式投資メソッドを確立し、株式投資コミュニティ「株研」も運営する。 どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

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