２０２４年３月９日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
土曜日の朝
いかがお過ごしですか？
昨夜、鳥山明さんの訃報が入ったと思ったら
朝起きたら、ちびまる子ちゃんの声優さんの
TARAKOさんも亡くなられたとのことで、
お二人とも６０歳代でのまだ早い訃報に
とっても残念です。
その分、あなたが
活躍して世の中を明るくしてください！(^ ^)
ってことで、
今日も張り切って
お届けしたいと思います！
昨日は、ハンバーグを題材に、
伝え方の重要性について
お話ししました。
例えば、
餃子一つとっても
餃子
と書いてあるのと、
パリパリ餃子
って書いてあるのでは、
どっちが注文率が伸びるかと言ったら
パリパリ餃子の方です。
でもね。
どちらも餃子自体は同じなんですよ。
でも、
店主さんは、
普通に餃子としか
書いてなかった。
それを
パリパリ餃子と書くようになってから、
来店するお客さんの９割が
パリパリ餃子も注文するようになりました。
こうやって
自分達のメニューの良さを
ちゃんとお客さんに伝えることです。
まずは、
こういった魅力を伝えることを
POPを手始めに、大量に作って
お店で実践すること。
１ヶ月で月30万円くらいは
やれば上がります。
※個人差もあるので、２ヶ月くらい
要する人もいます。焦らないこと。
他人と比較して自分を卑下しないこと。
なので、第一ステップとして
あなたがやるべきことは、
・飲食店なら料理を食べる時の
お客さんの食感を伝えること
例）チーズグラタン
→とろ〜りチーズのもちもちグラタン
オムライス
→ふわとろオムライス
・美容室ならメニューを利用することによる
メリットを伝えること
例）カット
→好印象カット
パーマ
→ふんわりボリュームアップパーマ
商品は変わらなくても
伝え方を変えるだけで
・安売りをしなくても売れるようになります！
・商品あたりの利益が増えるので、
・同じ客数でも売上利益が伸びて
・お店に残るお金が増えます。
客数を増やさなくても売上利益が伸びるので
・労働時間を減らしたり、休みも取れます。
・家族との時間も増えて
・人生にゆとりが生まれます。
まずは、これから１ヶ月
POPで頑張ってみてください。
で、注意事項は、
POPをバカにしないこと。
自分自身がマンネリ化して、
ホイホイと他の販促に中途半端に気移りしないこと。
どれも中途半端になります。
このように
あっちにふらふら
こっちにふらすら
して、何も成し遂げられないのは
ゴキブリホイホイならぬ
経営者ホイホイという
悪循環にハマりますので
ご注意くださいね！
凡事徹底。
POPを徹底的にやって
自分のスキルを上げることが
増益繁盛クラブゴールドの会員さんたちのように
今後のあなたのお店の売上利益だけでなく
人生にも幸福とゆとりをもたらします。
あなたも
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まずは手堅くこのくらいの売り上げアップを目指して
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利益倍増アドバイザー
中小企業診断士
ハワードジョイマン
編集後記
いよいよ明日は静岡マラソン。
今日は、早く寝ようと思います。
午後は、ジョイ婦人と、
静岡に行き、夏の家族旅行のための
相談をしに旅行会社に行ってきます。
