２０２２年１０月２６日
おはようございます
ハワードジョイマンです(^ ^)/
経営計画合宿３日目
あっという間の最終日です。
やりたいことを書き出すと
やりたいことばかりで
できずに終わってしまうことも
多いので、止めることも書く。
とにかく
・自分のセンターピン
にパワーを集中させながら、
・集客をいかに自動化するか？
に焦点をあてています。
ということで
今日も張り切って
あなたにお届けします！(^ ^)/
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来店客数と利益を伸ばす相棒
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あなたは、お店の来店客数と
利益を伸ばすのに一人で悩んで
いませんか？
もし、あなたのそばに、
自分では気づかないアイデアを
提案して、サポートしてくれる
心強い「頼れる相棒」がいたら
あなたのお店の売上は、
今より更に伸びると思いませんか？
実は、「私も相談したい」とのことで
飲食店以外の方からのzoom申込も
多いです。
↓詳しくはこちら↓
site.haward-joyman.com/p/kobetsu
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昨日は、DXについて
お話をさせていただきましたね。
お店におけるIT化により
手作業がどんどんシステム化されて、
例えば、お店で口頭で注文を受けていたのが
お客さんが自ら端末やスマホから
注文を入力するようになりました。
これで何が解決するか？
と言うと、
飲食店であれば
・店員の聞き間違いが無くなり
・オーダーミス提供がなくなります
・それによる廃棄ロスも無くなり
・オーダー間違いによる再提供による時間ロス
も無くなります。
・お客さんのストレスも無くなり、
様々なコストが削減されます。
また、こうした注文の自動化により
・接客人員が削減できて
人件費の削減にも繋がります。
更に言えば、自由に注文をできるので、
・忙しそうと遠慮していたけど、
スマホだから注文しやすくて
客単価も上がる
などのメリットもあります。
一方で、実際に導入すると
・確かに注文ミスは減るけど
中には
・客単価が思ったほど伸びないお店や
・客単価が落ちてしまった
お店もあるようです。
本来であれば、
こうしたメリットが
得られるはずだったのに、
なぜ、メリットが得られないのでしょうか？
本来は、DX化により
お店はコスト削減と売上アップによる
利益アップも狙えるのです。
では、明日は、
あなたのお店がDX化により
メリットが得られていない
客単価が上がらない原因を紐解き、
どうすれば客単価を上げることができるのか？
お話をさせていただきますね。
あなたのお店では
DX化を進めてますか？
良かったこと
困っていること
など、ぜひ、このメールに返信する形で
教えてくださいね！
私はあなたの
より良い人生の実現を
応援します！
利益倍増アドバイザー
中小企業診断士
ハワードジョイマン
追伸
あなたには相談できたり、
お店の売上を伸ばす時に信頼できる
右腕はいますか？
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一人で大丈夫と言う方はこちら↓
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■編集後記
今日は、お昼までじっくりホテルに籠って
計画を立てます。
今日も良い天気なので
外を見ながら考えられて良いです(^ ^)
