２０２１年３月２８日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
最近週末は
清水エスパルスのことで
頭がいっぱいです。
昨日もベガルタ仙台に１対０で勝ち
明らかに去年と違います！笑
やっぱり感じるのは
監督交代だけでなく、選手が大幅に入れ替わり
試合運び（戦術）も変わったし
意識も雰囲気も変わりました。
ある意味、勝ち負けで判断する
プロの世界では
見切りって大事ですね。
昨年、勝てないけど
降格ないし１年目は育てるつもりでも
良いのではないか？
と思いましたが、
育てるのは下部組織で育てて
一軍では育った選手が結果を出す場であり
そこに育てる意識よりも
絶えず結果が出てる人だけにした方が
いいのかなとも感じました。
お店はあなたにとっての
Jリーグ公式戦の場
監督はあなた
スタッフは選手
そして、お客さんはサポーター。
あなたの考えは
スタッフに浸透して
サポーターと一丸となってますか？
と言うことで、サッカー熱が高いジョイマンが
今日も張り切ってお届けします(^ ^)/
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２０２１年３月
名物メニューで低コスト集客を実現する方法
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お店は常に本番。
サッカーチームとは違い
監督（社長、店主）は変えられないので
監督の考えで売上、利益が変わりますし
監督の考えに基づいて
スタッフが行動し活躍できているか？
または、活躍できる職場を
店主自身が用意しているのか？
まさにお店の経営で
繁盛させるのも
サッカーチームで勝つのも
監督と監督の考え方と試合運びと、
個々の選手の能力だけではなく、
個々の選手たちが監督の意図を理解して
戦術を実行できているのか？
こう言ったことが大事ですよね。
これらが上手く行くと
お店の利益は伸びていきます。
監督が何考えているのかハッキリしないと
スタッフも何をしたら良いかわかりません。
監督の思いが分からないと
サポーター（お客さん）も
共感できる部分がないから
ファンも生まれづらいです。
さて、
サッカーを例にお話ししましたが
あなたは自分のお店の
今の状況をどうお感じになられましたか？
今日、話す予定だったお話は
別のお話しなんです。
手短に話すと
「第一印象と集客」のお話。
あなたは小さい頃から親に
「人を見た目で判断してはいけません」
って言われたことはないですか？
でも、あなたは
人を見た目で判断しちゃいますよね。
僕も人を見た目で判断しちゃいけないと
親や学校の先生から教わりましたが
大学時代に一人旅をしていた時のこと。
博多の街で声をかけられた
金髪でピアスあけてて
見るからに怪しいポン引きのお兄ちゃんに
まさに
見た目だけで判断すれば
絶対に信じてはいけないタイプですが
人を見た目で判断してはいけない
と言う親や学校の先生からの
ありがたいお言葉を思いだし
その人の提案についていったら
財布の中のお札が全て無くなりました、、、笑
大学時代のなけなしのお金でしていた
一人旅は、博多で一文なしになりました笑
カプセルホテルに帰り
一人落ち込んでいました。
さて、
「人は見た目で判断してはいけない」
って言う言葉は、なぜそう言う言葉が
あるかと言うと
多くの方々が見た目で判断するからです。
そして、この言葉が生まれたのは
理由があります。
この言葉は多分ですが、
「見た目で判断されたら困る人が作った言葉」
です。
基本、見た目で判断するのが
大半は正しいです。
でも、見た目で判断されたら困る人が
この言葉を考えました。
そう考えると合点がいきますよね。
ちなみに、人は見た目で判断します。
店舗経営で言えば
見た目と言うのは「店舗外観」です。
見た目で得するお店と損するお店。
それで集客できる客数が
大きく変わってきます。
ちなみに、昨年のM１グランプリで
決勝戦４位だった錦鯉のボケ長谷川さん曰く
「レーズンパンは見た目で損してる！」
らしいです笑
あなたのお店は、見た目で損していませんか？
明日は、見た目で損しているお店の特徴について
お話をしたいと思います。
そして、見た目で得する
お客さんが集まるお店になるためには
どうしたら良いのか？を
お話ししたいと思います。
ハワードジョイマンは
見た目で損してる？得してる？
「ざんねん！」笑
「チキショーーーー！！！」笑
あなたならできる！
応援してます(^ ^)/
ハワードジョイマン
※編集後記はこの後すぐ♪
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名物メニューで低コスト集客を実現する方法
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■編集後記
昨日は、家族で静岡まで電車に乗って
夕飯を食べに行きました。
私は普段お酒を飲まないのと
家族でも皆んなそんな飲まないので
ご飯食べるスピードが早くて早くて
お店行っても45分くらいで食事終了
なんてことと多くて
家族団欒って感じではありません笑
でも昨日は、電車だから皆んな飲めるので
２時間くらい掛けて夕飯を食べて
なんか家族で良い時間を過ごせました。
【事務局より】
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