fbpx

■客数倍増ノウハウ

2011.07.21

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
号数:第214号
【ハワード・ジョイマンの笑人流 圧倒的に楽しく繁盛する方法】
━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

(^^)/
ハワード・ジョイマンです。

今日は、夜増益繁盛クラブの会員さんの個別相談があるので、
昼間は、地元に新しくできたお店の視察に行ってこようと思います。

ということで、
今日も陽気に『圧倒的に楽しく繁盛する方法』をお届けします。

==============================================
来店機会を作り、お店の売り上げを伸ばす方法♪
==============================================

笑人流繁盛術でいつもお話ししておりますが、
売上を伸ばす方法は、3つです。

1.初めて来店するお客さんの数を増やす。
2.一度来たお客さんに再来店してもらう。
3.1回あたりの利用金額、購入金額を増やす。

これさえ実行すれば、
お店の売上を伸ばすことができます。

今日はこの3つの中の2番目。
再来店して売り上げを伸ばすために役立つ方法をお話しします。

私の奥さんは、年に3回ほど行く飲食店があります。

このお店では、毎月コース料理が変わります。
毎月のお料理が葉書で送られてきます。

そのため、この葉書が来るのが
月に1度の楽しみとなっております。
『えっと・・・今月の料理は・・・、
へ~なんか楽しみ(^^)』

うちの奥さんは、毎月ではないですが、
なんだかんだで、お友達と年に3回くらいはこのお店に行っています。
※出産の関係でここ半年以上はご無沙汰状態でしたが^^

もし、あなたのお店を利用する回数が、
年に1回だったら・・・、
それが年2回になるだけで、売上的には2倍になります。

このお店は、毎月料理が変わるから、
『お店に行く楽しみ』があるわけです。

ようは、
1 料理が毎月変わる
2 ハガキでお知らせがある
この2点の理由により、
来店回数が増えているわけですね。

あなたのお店を同じように来店回数が増えたら、
どれだけ売り上げが伸びるでしょうか?

来店回数を増やしたいのであれば、
一番最初にやることは、

『お客さんに適切な来店頻度・来店タイミングを教えてあげる』
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

ということなんですね。

例えば、上記の飲食店は、
『毎月料理の内容が変わる』
ことで、来店する機会を作っているわけです。

美容室の場合は、髪の毛が伸びるので、
本来は次回の来店時期があるわけです。

だから、次回の来店タイミングを教えてあげて、
その時期に近づいたら、葉書やメールで再度教えてあげるわけです。

なぜ、次回の来店タイミングを教えてあげないといけないのか?

それは、お客さんはプロではないので、
いつのタイミングで行くのが一番最適か、
自分の髪ですが分からないからです。

だから教えてあげないと、
次回の来店は、お客さんのタイミングになります。

すると、来店頻度が落ちますし、
他のお店に流出する可能性もあるわけです。

整体院も同じです。
肩こりや腰痛は定期的にメンテナンスする必要がありますよね。

次回のお勧めの施術時期を教えてあげて、
その時期が近づいたら、葉書やメールで教えてあげる。

教えてあげないと、大抵のお客さんは、
痛くなるまで来ません。

でも、痛くなってから来るのでは
根本的な解決にはなりませんよね。

だから、お客さんのためにも、
体を良くするための施術計画を一緒に立てて、
施術タイミングを教えてあげるのが良いのです。

それをやらないと、結局、
次回の来店は、お客さんのタイミングになります。

来店頻度が落ちますし、
他のお店に流出する可能性もあるわけです。

だからこそ、お客さんに対して、
利用タイミングや
どんな時にお店を利用したらいいのかを教えてあげることで、
一定割合の方が再来店するので、
売上は伸びます。

このタイミングは、お店の都合で決め手はだめですよ^^
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

お客さんにとって一番良いタイミングで教えてあげましょう。

ちなみに我が家では以前、
『土曜日は手巻きの日』というテレビCMを忠実に守り、
手巻き寿司を土曜日に食べていた時期があります。

それはテレビCMにより、
『土曜日は手巻きの日』と教えられたからです(笑)

街を歩いていると、利用するきっかけ作りをしているお店があります。

・毎月5日はポイント5倍デー
・金曜フライデー(金曜限定揚げ物セールの日)
・仕事帰りのマッサージコース
・月に1度のご褒美ランチコース

売上を伸ばしたいなら、
お客さんに来店のタイミングを教えてあげて、
来店のきっかけ作りをしましょう。

こうしたちょっとした取り組みで、
売上は着実に伸びていきますよ。

応援しています♪

笑人 ハワード・ジョイマン

 

【編集後記:ジョイマンの楽書き帳】

結婚10周年の記念に
スイートテンダイヤモンド
なんて言葉が流行りました。

これは宝石業界が、
宝石を購入する機会を作るために
こういう言葉を作ったわけですね。

実は、
バレンタインデーも
クリスマスも、
購入をするタイミングを作っているわけです。

さて、あなたのお店では、
どのような利用機会を作ることができますか?

笑人 ハワード・ジョイマン

 

  • この記事を書いた人
  • 最新記事

ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 代表取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区)
自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。

市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。

取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。

お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。

こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。

発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。

会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。

コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。

どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

-■客数倍増ノウハウ