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飲食店の売上分析のやり方、客数・客単価・来店頻度に分解して数字を読む手順
朝、昨日の売上レジを締めながら。 「今日は良かった。でも明日はどうだろう」 そう思いながら帰った夜が、何度あっ…
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飲食店でのChatGPT活用、メニュー説明からSNS投稿まで今日から使える場面一覧
新幹線の車内で気づいた話。 隣に座った方が、スマホに向かって何かを猛烈に入力していた。チラッと見ると、メニュー…
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【新教材リリース】再来店客を増やす累計利益最大化
満席なのに、なぜか利益が残らない。 その原因は「誰がお客さんか」にあるかもしれません。 同じ1,000人の来店…
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飲食店のブログ集客、読まれて来店につながる記事の書き方を徹底解説
ブログ、書いてますか。 先日、ある飲食店の経営者と話していて、こんなことを言われました。 「ジョイマンさん、ブ…
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飲食店の値上げお知らせの書き方、離反を防ぎながら価格改定を伝えるPOPと文章の作り方
朝の事務所、コーヒーの香り。 スタッフの渥美が席につくのは、だいたい9時50分ごろです。定刻より少し早め。パソ…
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美容室の値上げの伝え方、お客さんに納得してもらえるお知らせ文の書き方と手順
秋の早朝。 ランニングで清水の港沿いを走っていると、美容室の入口に張り紙が貼ってある店を通り過ぎることがありま…