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■繁盛店主の思考法(ジョイマンマインド)

飲食店、美容室必見!経営者として成長するために重要な4要素

2020426

おはようございます(^ ^)/

ハワードジョイマンです。

今日のお話しは下記からご覧いただけます。

そうそう、私も再びほぼ毎日笑

続けているYouTubeの動画収録!

ぜひ、チャンネル登録お願いします(^ ^)

【ハワードジョイマンの増益繁盛チャンネル】

www.youtube.com/user/hanjyouten

ということで、

今日もはりきってお届けします!(^ ^)/

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【今日のテーマ】

長い1ヶ月。転機の1ヶ月。

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今日は、経営者として

末長く繁盛するために大事な4つのことに

ついてお話をしたいと思います。

その4つは

1.感情

2.収益性(運転資金)

3.スリムであること

4.ビジネスモデル

この4つです。

それでは1つ目からお話しします。

1.感情

44日に緊急事態宣言が発表され

47日に実行されて

今日が426日だから44日から考えると

23日が経ちました。

しかし、冷静に考えてみると

まだわずか23日です。

めちゃくちゃ長い1ヶ月のように感じるけど

実は1ヶ月も経っていません。

しかし、この1ヶ月で

人はおろおろしたり、イライラしたり

感情面で揺らいでいます。

国が悪いと言ってみたり

他者を攻撃したり、、、

人の根幹をなすのが感情です。

自分が今、どんな感情か?

冷静に考えてみるとともに

多くの方の感情の動きをみてください。

翻弄されたら負けです。

そして、2つ目が収益性。

感情が不安定になる原因の1つが

資金繰りを始めとした収益性です。

お金の心配が大きなウェイトをしめます。

1ヶ月も経ってないウチに

お店を閉店せざるを得ない状況になるのは

運転資金が無いからであり、

それってそもそもの

ビジネスの収益性が低い

ことの表れです。

だから、日頃から売上よりも利益を重視し

自分のお店の収益性を高めて行かなくては

いけません。

では、高収益のお店にしていくには

どうしたらいいのか?

それが3.スリムであることに

繋がります。

昨日も話したように

同一業多店舗展開は、

今回の一件でリスクが浮き彫りになりました。

昨日の内容を再確認

haward-joyman.com/?p=9610

経営者の仕事は利益を生み出すことです。

そこで常に身軽な組織でなくてはいけません。

飲食店で売上を伸ばしている業態もあります。

なので、

極端に分かりやすく言えば

明日にはすぐに業態を

儲かる業態に変えれるくらいの

身軽さとスリムさを持ち合わせておくことは

私たちにとって重要課題です。

ゴールド会員さんには

業態転換としてお勧め業態について

今月のゴールドセミナーでも

お話ししましたが、

売れてる業態に鞍替えすることも一つの

プランとして重要です。

その時に大事なのが

業態転換にお金を掛けない。

今の厨房設備を再活用できることが

条件の一つ。

例えば、寿司屋がプリン屋さんに

業態転換する。

ふんわり卵焼をスイーツ風にして

寿司屋のプリンとして売り出す。

プリン屋さんのプリンは普通。

でも、寿司屋のプリンは気になるし

話題になる。

寿司屋の湯呑みにプリンを入れてもいいし。

独自性がすごく出やすい。

厨房設備も今のままでいける。

こうやってスリムで変幻自在な

身軽さを維持しておく。

この前の美容室のプリンも似た切り口。

オムライス屋さんの

とろけるオムプリンも話題になりやすい。

逆に言えば

スイーツのお店が作った

玉子焼も話題になりやすい。

そして最後にまとめると

4.ビジネスモデルが大事ってことです。

これも昨日の話に通じますが

自分のお店と言うか、会社「全体」としての

トータルでの稼ぐ仕組み(構造)

複数の収入源を作り

リスクを最小化しながら

利益を着実に出せる仕組み作り。

今回の一件を経営の神様からの宿題と考え

自分のビジネスモデルが脆弱ではないか?

強くしていくことを考えましょう。

そして、増益繁盛クラブゴールドの会員さんは

高収益の稼げる店舗経営集団に

進化成長していくので

めちゃくちゃ勉強して

めちゃくちゃ成長しましょう。

今日の復習です。

経営者として成長するために大事な4要素

1.感情

2.収益性(運転資金)

3. スリムであること(変幻自在なカメレオン)

4.ビジネスモデル

あなたは

今後の展開をどのように

考えますか?

高収益な会社にしていきたいと

思いませんか?

応援しています!

あなたならできる(^ ^)/

ハワードジョイマン

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ています。

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【編集後記】

僕の携帯電話をゴールド会員さんに公開しました。

気軽に電話してくださいね!

と、話したのですが、最初の初日くらいで

後は電話きません!笑

これは、僕から電話するしかないか?笑

  • この記事を書いた人
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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 代表取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区)
自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。

市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。

取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。

お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。

こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。

発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。

会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。

コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。

どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

-■繁盛店主の思考法(ジョイマンマインド)