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■儲かる仕組み作り

店舗利益を最大化する2つの要素

2021年12月21日

おはようございます

ハワードジョイマンです。

先日開店したオムライスのフランチャイズですが

加盟第1号店は、厨房も客席も小さいお店で

まだまだ広告もしてない段階ですが、

上々のスタートを切れました。

24日にマスコミ取材が決まっており、

そこで取り上げられれば、

それを見て来店される方もいるので

ランチだけで100万円いけたら

夜の売上と合わせて個人店で

中々良い結果になるのではないかと

思います。

さて、来年の増益繁盛クラブゴールドの

年間セミナースケジュールとテーマも決まり

いよいよ2022年。

コロナ最終年度となります。

私は最初から3年スパンを予測していたので

オミクロンが発生して、やっぱり3年だなと

感じております。

来年は錠剤ができて

インフルエンザと同等の扱いに段々となっていき

無くならないけど予防する的なインフルエンザ

みたいな扱いになっていくことでしょう。

新たな別物が出てくるのは5年から10年後

ですが、今の世代の方は、今回の経験があるので

立ち回れると思います。

さて、ゴールドセミナーも

・会員さんからのリクエストも踏まえながら

・これからの時代で実践すべき集客と販促を

軸にテーマ設定をさせていただきました。

増益繁盛クラブゴールドの重要テーマの1つに

・1店舗経営での収益最大化

があります。

1店舗経営で、

いかに3店舗、5店舗経営しているお店より、

それ以上の収益を上げていくかです。

来年もそれを実現するためのテーマを

2つ用意しています。

今年は

・二毛作経営

・1店舗フランチャイズ

・デリバリーレストラン(1店舗複数業態運営)

を提唱させていただき、引き続き、

このスタイルは今後も変わらず大事ですが、

更に、来年学ぶ2つの要素を加えることで

1店舗経営の収益最大化を果たしていくことが

できます。

この5つが増益繁盛システムとして

収益最大化を果たす柱となります。

なので、私自身、

あなたにそれをお店で実践して

売上を伸ばしてもらう為

燃えています!

どんなに時代が変わっても

経営の本質は変わりません。

それは

1.1店舗当たりの収益を最大化すること

そして

2.顧客一人当たりの累計利益を最大化すること

です。

1.1店舗当たりの収益を最大化すること

とは、二毛作経営やデリバリーレストラン経営

などにより1店舗で得られる売上、利益を

最大化することです。

また、自身のお店の業態をフランチャイズ募集

することで、加盟店収益を伸ばせます。

これが弊社が提唱する

1店舗フランチャイズシステムです。

そして、

2.顧客一人当たりの累計利益を最大化すること

とは、何度もお店を利用してもらうことです。

同一店舗の再来店だけでなく、

二毛作経営の観点からは昼も夜もそれぞれの

業態で来店してもらったり、

デリバリーレストランでも

運営する各業態を利用してもらうなど

トータルでの利用回数が増えて

そのお客さんから得られる利益を最大化すること

になります。

この2つを徹底追求していくことで

1店舗の経営でも3店舗、5店舗と

利益をどんどん上乗せしていくことが

できるのです。

あとは、それを実現する手段を

何で実現するのか?

という事です。

これを私と関わってくださる

ご縁で繋がった皆さんとで

実現していきたいです。

時代が混迷すればするほど

個人店の力が発揮されます。

私たちの情熱は

年齢とともに増していきます!

いよいよ年末です!

今年を良かった年にするために

31日までアクセル全開で

突っ走りましょう!

来店客には

今月使えるクーポン、1月使えるクーポン

2月使えるクーポンの3枚渡して

年明けの来店も促しましょうね!

もし、あなたも1店舗の経営でも

3店舗以上の利益を得たいのであれば

増益繁盛クラブゴールドに参加さて

1店舗利益の最大化をしませんか?

今月も既に新規参加者の店舗さんが

続々とご参加いただいています。

あなたも波に乗りましょう!

下記のURLをクリックして詳細確認して

ご参加ください。

haward-joyman.com/zhc

再入会する方も多いので、再入会も大歓迎です。

あなたならできる!

応援してます!(^ ^)/

ハワードジョイマン

編集後記

今日はハピスマファミリーミーティングです。

私が主催するもう一つのコミュニティです。

ハッピー&スマイルな人生を歩むための

全世界を対象にしたコミュニティです(^ ^)

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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 代表取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区)
自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。

市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。

取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。

お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。

こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。

発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。

会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。

コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。

どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

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