2019年8月15日
おはようございます
ハワードジョイマンです(^ ^)/
昨日は浜松から静岡の実家に戻り
その足で今度は東京に来ました。
今日は、経営者仲間4人でお食事会。
色んな話をして楽しかったです！
今、西日本を台風が縦断中ですね。
進路に入っている方、十分にお気をつけ
くださいね！
私は、東京なので大丈夫ですが、
お盆で地方から東京へ帰ってくる方は
足止めを食らっている方もいるかもですね。
ちなみに、弊社は今日までお盆休みです。
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明後日16日から、業務再開です。
お盆期間中のお申し込みについては、
明日より順次、対応させていただきます。
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と言うことで、
今日も元気にお届けします(^ ^)/
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毎年10月に来年一年間の経営計画を
作るのですが、今年は既に来年の計画を
立て始めています。
今年は11月5日〜7日で
毎年開催している経営計画合宿を行います。
今回は既に1名の方が、去年から参加ご希望
されているので、残りは２名だけです。
もし、過去に参加して、今年も参加したい方
以前の案内から参加したかったという方、
先に優先受付しますので、私にメールで
ご連絡ください。
僕はいつも年間計画を立てていて
その年間計画に従って行動しています。
最初にやることを決めているので
スムーズです。
これがやることを事前に決めてないと
大抵はいつも、その場の思いつきの行動に
終始し、何事も後手後手になり、
思うような経営ができないのです。
さて、あなたはいかがですか？
年間スケジュールをいつも決めて
行動をしていますか？
実は先月、増益繁盛クラブゴールドの
会員専用掲示板にも、年間スケジュールを
立てることの重要性について書きました。
その際に、ある記事のURLを記載しました。
それが、赤字転落していた牛丼の吉野家が
4月期から6月期の業績がV字回復した理由に
ついてです。
その理由は、今まで立ててなかった
年間スケジュールを策定するように
なったことです。
私はこの記事をみて
拍子抜けしました。
いやいや、一部上場企業ですよ、、、と。
え！そんなもん、一部上場企業だから
やっているもんだと当たり前に思ってました。
実は今まで年間スケジュールなと
立てたことが無かったようです。
そして、P&G出身の幹部を自社に招き入れて
立て直しを図る中で、その方が年間スケジュール
の立案を進めたようです。
上場企業の社長さん！
私を社外取締役に就任させてみなさいよと！笑
業績一発で上がりますよ！
と、思ったことは言うまでもありません。
僕は、増益戦略構築プログラムなどで
年間スケジュールの策定や、それに基づく
具体案の策定と実施をやって貰ってるので
参加した全部のお店とはいきませんが
大多数の方が年間スケジュールを立てて
それに基づいて行動するように成長しています。
私のイメージは、大手企業はできているけど、
個人店はできてないだろうと思ってました。
しかし、大手企業も勢いだけで今まで
やってきて、綿密なプランを立ててない
んだなと思いました。
つまり、個人店の経営者の方は
気づいて欲しいことがあるんです。
それは、自分が思っている以上に
大手企業はちゃんとやってないと言うことです。
だから、ちゃんとやれば
しっかり稼げます。
もちろん、大手とは資本力が違うので
・立地で負ける
・席数の規模で負ける
・仕入れ価格で負ける
これは仕方ないです。
でも、僕はこうした逆境から
個人店ならではに稼ぐことが大好きです。
・立地で負けても販促で勝つ
・規模や売上額で負けても利益額できっちり稼ぐ
・仕入れ価格で負けても適正価格で利益を取る
そして、個人店には大手が絶対にかなわない
武器があります。
それは小回りとスピードです。
僕たちは手数で大手を上回り
小回り力で大手を上回ります。
令和の時代こそ
個人店が輝く時代です！
大丈夫！
共に成長し、地域に欠かせない
お店になりましょう！
あなたならできる！
応援しています(^ ^)/
ハワードジョイマン
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増益繁盛クラブゴールド体験会
ゴールド会員さん交流会のご案内
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リピート率95パーセントの
高収益美容室の
販促物の実物を見ながら
交流会＆体験会を開催します。
ぜひ、下記の回にお越しください(^ ^)
(1)8月20日火曜日13時30分スタート
神奈川県の美容室の回
残り先着3名のみ！
(2)10月17日木曜日17時30分スタート
マスコミにも取り上げられた愛知県カフェの回
※17時よりお茶タイムもあり
(3)10月29日火曜日14時スタート
山梨県のインドカレー店の回
※13時から任意でお店でランチ会あり
※ナンがめちゃ旨し！
(4)11月12日火曜日15時スタート
神奈川県イタリアンの回
月商3倍350万円になったお店！
(5)11月25日13時30分スタート
山口県下関市お好み焼き屋さんの回
27ヶ月連続昨対超えからの今でも
安定して売り上げているお店
※12時よりお好み焼きランチあり
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編集後記
昨日は、和食を食べました。
季節を感じる料理は
やはり和食が一番ですね。
四季を感じ
四季の中で生きる。
暑いからこそ
夏の素材が生きるし
寒いからこそ
冬の素材が生きる。
あなたが好きな料理はなんですか？
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売上よりも利益を増やして
儲かる集客方法を学びませんか？
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今月の会報誌とセミナーも、
飲食店や美容室の方に役立ちますよ！
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倒産寸前から、今ではマスコミでも
何度も取り上げられるほどになり
業績もV字回復したカフェレストラン経営
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講師岡井講師(カフェレストラン経営)
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販促アイデアがあるお店と無いお店では、
売上もおのずと変わってきます。
しかし、売上が伸び悩んでいるお店の経営者は、
売上を伸ばすアイデアがなくて困っています。
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継続的に自分自身で
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