2020年8月23日
推理小説の本を最後まで
ようやく辿り着いたときに
犯人の名前言うてまうやつウザ！
どうも！
ジョイマンです。
「あ、ごめん、
ついうっかり、、、」
「いや、うっかりちゃうやろ！
確信犯やろ！」
皆さん、推理小説を読む際は
読んでる途中で、
友達に安易に言わないように笑
読み終わってから話をしましょう爆
ちなみに、昨日の
サッカーJ1リーグ
清水エスパルス対横浜FC戦は、
まさかの1対3の２点差負け。
最後まで試合を観ずに
途中で1991年放映の
東京ラブストーリーを
観始めちゃいましたよ！涙
チキショー！
という事で、
今日はこれから
ジョイ子とジョイ婦人と
川に遊びに行ってきます。
今日もはりきって
行ってみましょう！
さて、今年も
自分のお店の経営相談を
無料でできて
アドバイスも貰える
経営相談会を開催して
コンサルティングを
無料プレゼントします。
今回、ご紹介する
コンサルタントの方たちも、
皆さん、自分の店舗の
売上を伸ばしながら
既にコンサルタントとして
活動しております。
参加者の方の中には
・既に行政の方から依頼を受け
店舗の訪問コンサルティングを行っている方
・講演依頼を複数貰い、精力的な講演活動も
行っている方
・既に７店舗ほどサポートしている方
・全国各地の美容室で技術指導されている方
などなど
皆さん、
着実に成長されていて嬉しいです。
皆さん、それぞれ個性があり
自分たちの良さを生かして
活躍しています。
さて、これらの
活躍しているコンサルタントの方に
相談してアドバイスを受けられる機会を
今年も設けさせていただきました。
これまでは毎年、
東京の会場で行ってましたが
今年はzoomで、
あなたの自宅やお店から
都合の良い日程で
コンサルティングを
行います。
プロのコンサルタントとして
既に活動しておりますので、
あなたのお店の相談に対して
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さて、今日は、
価値を伝える技術を伸ばすことについて
お話をしていきたいと思います。
集客をする上で
大事なことは
「そのお店に行ってみたい」
と思ってもらえるように
書き方を工夫して、
お店の良さを伝えることです。
過剰に書きすぎるのは
良くないですが、
集客できてないお店のほとんどが
良さをお客さんに伝えてません。
あるいは、
本人は伝えていると思っていても
伝わってないからです。
例えば、
相撲を観にいく際にチケットを買うとします
席の説明が
A席
B席
だと、良さが分かりませんよね
目の前で繰り広げられる大一番
力士の息遣いまで聞こえてくる
間近で観るド迫力！砂かぶり席
だと、雰囲気が伝わりませんか？
単にオムライスと書いてあるよりも
ふわふわトロトロのオムライスと
書いてある方が食べたくなります。
これらは
ふわふわトロトロでもないのに、
ふわふわトロトロって書いちゃダメですよ。
でも、ふわふわトロトロなのに
それを書いて伝えてないのは
勿体ないです。
また、ふわふわトロトロなのが分かる
写真を使うことも大事ですね。
これらは
インスタグラムやFacebookなどの
SNSでも写真で良さを伝えるのに
とっても重要です。
美容室でも同じで、
・あれた髪にツヤとしなやかさを取り戻す
・自然な形であの頃の髪を実現する
とか、相手が想像しやすいように
書いてあげることが大事です。
で、なんで
こうやって良さを伝える必要があるのか？
と言うと、
こうした料理や
髪のカット、カラー、パーマによる
良さを実感するのは
実際にその商品、サービスを
利用して初めて分かるからです。
ふわふわトロトロなのは
食べて初めて分かるからです。
食べる前までは
美味しさは分からないからです。
だから、
食べる前に美味しさを伝えること。
カット前にカットした後の良さを
イメージできること。
そうすることで
「行ってみたい」
と思うようになるのです。
これが
消費者（お客さん）が感じる
買い物心理（購買心理）
だから、毎年のように
新しくSNSとかツールや色んな手法は
でますけど、こうした
手法やツールに惑わされないこと。
色んな手法やツールや手法が
でたとしても
良さを伝えるスキルが無いために
それを毎年のように
手を出しては中途半端なままの方も
多いです。
私たちが学ぶべきことは
こうした良さ（価値）を伝える
スキルを磨くことです。
なぜなら、消費者心理は
ずっと変わらないからです。
例えば、下記をご覧ください。
ここから↓
低温でじっくり時間を掛けて
一つ一つ丁寧に焼き上げることで
中に旨味をギュッと閉じ込めます。
どんなに時間と手間暇が掛かっても
絶対に妥協したくない
当店が開店以来変わらず
作り続ける一品です。
ここまで↑
※ちなみに、
お肉などは外側をカリッと焼けば
中に旨味を閉じ込められる訳ではないですが、
消費者心理としては、この表現の方が
美味しく感じやすいので
この点に関しては、お客さんが想像しやすい
ように擬似的に使ったりしますね。
さて、あなたのお店では
いかがですか？
せめて、
自分たちの看板メニューには
こうした説明をつけていますか？
安い値段しか売れない原因は
こうした良さを伝えてないから
価格でしか判断要素がないからですよ。
あなたの成長がとても楽しみです。
応援しています！
ハワードジョイマン(^ ^)/
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【編集後記】
私の家の横には巴川が流れてますが、
工場排水などで戦後かは昭和４０年代にかけて
泳げない川になりました。
なので、泳ぎたい場合は、
市民の飲み水にもなっている興津川に行きます。
中学の頃は自転車で片道2時間かけて
興津川の奥まで行ってました。
よく頑張って行ってたなと
僕もつくづく思います。
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