2020年1月27日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
今日は、90日間利益倍増化プロジェクトの
プレミアムクラス第１回目のため
新幹線で東京に向かっております。
そして、専属コンサルタントの
岩崎さんは今、クライアントさんのお店に
向かっています。
クライアントさんのお店は、長野にあり
暖冬で雪が少なくてスキー客が激減している中、今月は前年対比116%と好調だそうです。
そし、明日28日は
YouTubeでも話題のカレー屋さんに
訪問するようです。
このお店は、
ロシアン佐藤さん
ラスカルさん
マックス鈴木さんと
この3人だけで
再生回数116万回。
僕の大好きな３人ですよ！
今話題の大食いYouTuberが
来店するお店になりました。
皆んな、頑張ってますね！
そんな私はと言うと
昨日はジョイ子のピアノ発表会も無事終わり
ジョイ子の大好きな餃子を
斉田さんの自家製辣油で食べたら
自宅が本格中華のお店に早変わり！
ラーメン餃子で楽しい夕飯団欒でした！
そしてそして！笑
私が読んでる静かなるドンも
全1094話の内、1091話まできました！
この後は、ちゃんと経営本などの
読書に戻ります笑笑
ということで、
今日も張り切ってお届けします
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【増益繁盛クラブゴールドよりご案内】
増益繁盛クラブゴールドは、
12月も23名の方に新規ご参加いただきました。
2020年も早速13名の方に参加いただいてます。
初月お試し980円で参加できるので
今日参加すると、
１月 目標達成するための行動実現法
のセミナー動画も観れて
２月 店前演出集客法2020
にも参加できます！
↓今すぐご参加することをお勧めします！
https://haward-joyman.com/zhc/
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来月の増益繁盛クラブゴールドセミナーの
テーマは、店前演出集客法です。
そこで４日前から、店前演出により
来店客数を伸ばすための方法について
お話をしています。
ここで、まず店前演出の基本を学んでください。
このメールマガジンを読むだけでも
お店に取り入れれば売上は伸びます。
1.新規のお客さんを増やす店前対策
https://haward-joyman.com/?p=9261
2.折角、料理やカットが上手なのに損しているお店
https://haward-joyman.com/?p=9263
3.店前看板で注意すべき顧客視点の向きと通行速度
https://haward-joyman.com/?p=9270
4.店舗の照明とのぼりで集客力を倍増させる具体策
https://haward-joyman.com/?p=9272
5.集客するためのA型看板と壁面看板の効果的な使い方
https://haward-joyman.com/?p=9274
さて、ここまで読めば、
店前集客の基本は学べて
お店で取り組めば入店客数は増えます。
今回、最後にお話しすることは、
お店の前を通る人を
2秒で釘付けにするために
何を伝えるか？
ということですね。
2秒ですから
写真と一言くらいで
印象付ける必要があります。
つまり
ワンワードコピー
（一言で釘付けにするキャッチコピー）
が重要になってきます。
例えば、ラーメン屋さんなら
とろけるチャーシュー麺とパリパリ餃子
という釘付けワンワード（キャッチコピー）に
麺を持ち上げている写真と
皮の焦げ目まで美味しそうな餃子の写真
このようにして
まずは、最初に興味を持ってもらう訳です。
こうして足を止めさせてから
お店の人気メニューランキングなどが
書かれていると、
わ！あれが食べたい！
これが食べたい！
となり、
更に店内から
美味しそうな料理の匂いがしてくる。
思わずよだれが出てきて
入店するきっかけになる。
こんな感じ。
分かりますか？
地下のお店や、
二階以上のお店では
匂いは難しいですが、
私たちが過去にやったのは、
地下とか二階の喫茶店が
一階に設置した「のぼり」の重しに
水を入れずにコーヒーの残りカスを入れて
コーヒーの香りをさせました。
あるいは、街路樹にコーヒー豆の使い古しを
おいたり、袋に入れて置いといたりして
コーヒーの良い香りを漂わせました。
美容室でも
笑顔の女性画像とともに
そもそも美容室と書いたり
・ふんわりボリュームアップパーマ
・髪と頭皮に優しいカラー
・あなたらしい好印象カット
・自然な染め上がり白髪染め
・抜け毛を防ぎ、髪質を改善
・ムラなく自然に染め上がる健康美髪ヘナカラー
などとワンワードキャッチコピーを
掲げて、
A型看板に設置してある
チラシを持って帰ってもらい、
改めてチラシからの電話や
ホットペッパービューからの予約を取る。
こうやって店前演出による集客を
しているのです。
2月3日の増益繁盛クラブゴールドでは
今回の店前演出集客法セミナーを
店舗の事例付きで徹底解説して
２月中にすぐに結果を出してもらいます。
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あなたも店前演出により
集客数を増やしていきませんか？
あなたならできる！
応援しています(^ ^)!
ハワードジョイマン
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飲食店、美容室、エステサロンの経営者が
一回り成長して経営者として飛躍するなら
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1.店舗の収益性を最大限に高める戦略構築
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追伸
今年も
地域交流会&ゴールド体験会をやります！
第一弾は、いよいよ明日！
2020年1月28日火曜日 北海道札幌にて！
札幌会場は、ゴールド会員さんの
すすきの のJazzライブバーにて開催
第二弾は、
2020年2月25日火曜日 東京三軒茶屋にて！
ゴールド会員さんの沖縄料理屋さんで開催！
懇親会は、三線ミニライブ付き！
詳しくはこちらから！
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【編集後記】
これから専属コンサルタントの布施講師の
経営するお店で、飲食店のサブスクリプション
の会社の方と会います。
それから12時には麻布十番で
90日間利益倍増化プロジェクト
プレミアムクラスです。
この90日間利益倍増化プロジェクトに参加した
方が続々と売上を伸ばしているので、
今日からのプレミアムクラスが
私も楽しみです！