2020年1月24日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日母が
「堂本兄弟って、本当の兄弟なの？」
と言うので、
いやいや、そもそも2人とも堂本なんて
名前あるわけ無いから、芸名でしょ！
って言って、私は笑っていたわけですが、
今日、このことをメルマガに書こうと
ジョイ婦人に言ったら、
名前は、本当に堂本かもよ。
だから、ジャニーさんが、
「ユー、いいねー！」
って言って、堂本兄弟にしたんじゃない？
とのことで調べたら、、、、！！！！驚
2人は、姻戚関係はありませんが、
堂本は本名だそうです！！！
やば！調べて良かった！笑
ちなみに、2人は堂本兄弟ではなく、
KinKi Kidsですね！笑
そんな2人は、共に姉が履歴書を
ジャニーズ事務所に送ったところから
始まったのです、、、
「チャンスなんて、
そうたびたびめぐってくるものではないわ。
だから、いざめぐってきたら、
とにかく自分のものにすることよ」
- オードリー・ヘップバーン -
（英国の女優 / 1929～1993）
ということで、あなたにとって
売上アップのチャンスにつながるお話を
今日も張り切ってお届けします！笑笑
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飲食店、美容室、エステサロンの経営者が
一回り成長して経営者として飛躍するなら
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1店舗経営で年商1億円、利益2000万円を
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いよいよ、
今年最初のゴールド体験会、交流会を
北海道は札幌で行います。
火曜日朝一の飛行機で向かいます！
めっちゃ楽しみです！
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【ジョイマンよりご案内】交流会情報
地域交流会&ゴールド体験会を今年もやります！
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第一弾は、
2020年1月28日火曜日 北海道札幌にて！
札幌会場は、ゴールド会員さんの
すすきの のJazzライブバーにて開催
第二弾は、
2020年2月25日火曜日 東京三軒茶屋にて！
ゴールド会員さんの沖縄料理屋さんで開催！
懇親会は、三線ミニライブ付き！
詳しくはこちらから！
https://haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
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来月の増益繁盛クラブゴールドセミナーの
テーマは、店前演出集客法です。
そこで一昨日からは、店前演出により
来店客数を伸ばすための方法について
お話をしています。
新規のお客さんを増やす店前対策
https://haward-joyman.com/?p=9261
折角、料理やカットが上手なのに損しているお店
https://haward-joyman.com/?p=9263
昨日までのお話を復習してもらいながら
今日のお話をしていきたいと思います。
基本、人は意識していることしか
情報が入ってこないので
あなたのお店のことは
例え、毎日お店の前を歩いていても
気づかれてない可能性の方が高いです。
だからこそ、
「気付いてもらう」
ための対策が必要になってきます。
それってどうすればいいのか？
と言うと、
1.店舗照明
2.のぼり
3.A型看板
4.壁面大型看板（タペストリー）
の４つが基本となります。
そして、私たちがこうした
店舗前の演出を行う際に大事なことは、
1.通行客の交通手段と
2.向きの２つが大事です。
1.通行客の交通手段
まずは、見込み客の交通手段についてです。
歩いて通るのか？
自転車に乗って通るのか？
車で通るのか？
これによって、あなたのお店の最適な
方法が異なってきます。
なぜなら、それぞれ通行時に
「お店の前を通る速度」が異なるからです。
歩いている人は足を止めて立ち止まってくれる
可能性もありますが、
自動車の方は、止まることはできません。
つまり、
細かい文字など読んでいる暇はありません。
細かい文字や長い文章など読めないし
読んだらそれこそ事故勃発です。
だから、文字よりも写真で
(1)お店の存在に気づき
(2)興味を持ってもらう
必要があるのです。
飲食店では、動きのある美味しそうな料理写真
※動きのあるとは、ラーメンを箸で持ち上げてたり
ステーキならカットして肉の断面が見えてたり
などの食欲を刺激する写真です。
美容室では、髪の毛がなびいていたり
カットしている写真などです。
多くの美容室が、イメージが大事だからと
オシャレな横文字しか書いてなくて、
実際のところ
読めないし、気づかれないお店が多いです。
カフェだと思われているお店も多いです。
こういう美容室を、自意識過剰で
誰にも気づかれない孤独美容室と呼びます。
2.向き
向きと言うのは、多くのお店の店主が
お店を真正面から見ますが、
お客さんはお店を真正面からなんか見ません。
自分の歩いている方向から見ます。
その時、お店が見える向きは、横の姿です。
つまり、お客さんからしたら
お店の横側こそが正面でもあるのです。
だから、お客さんが歩いてきたり
車に乗った場所から見える向きから
見えるように集客対策をする必要が
あるのです。
このような2点を踏まえた上で
明日は下記の４点について
学んでいきましょう。
あなたならできる！
応援しています(^ ^)!
ハワードジョイマン
追伸
今年も
地域交流会&ゴールド体験会をやります！
第一弾は、
2020年1月28日火曜日 北海道札幌にて！
札幌会場は、ゴールド会員さんの
すすきの のJazzライブバーにて開催
第二弾は、
2020年2月25日火曜日 東京三軒茶屋にて！
ゴールド会員さんの沖縄料理屋さんで開催！
懇親会は、三線ミニライブ付き！
詳しくはこちらから！
https://haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
【編集後記】
今日は、スタッフランチ会です。
いつも12時過ぎにお店に着いて
13時には帰れるように
先に注文をしておくのですが、
今日は、いわし料理専門店に行きます。
スタッフは、せっかく行くし、
多分、もう2度と行くことも無いだろうからと
いわし料理フルコース2000円にするそうですが
私は、ここでいわし料理を食べたことがあるので
ちょっと豪華な刺身盛り合わせ定食です。
刺し盛りと味噌汁、ご飯をこよなく愛する
44歳ハワードジョイマン
刺身の中で1番好きなのは、タコの刺身です。
タコの刺身とご飯と味噌汁とお新香さえあれば
僕は幸せです笑笑
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【増益繁盛クラブゴールドよりご案内】
増益繁盛クラブゴールドは、
12月も23名の方に新規ご参加いただきました。
2020年も早速13名の方に参加いただいてます。
初月お試し980円でご参加できます。
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