2019年12月7日
おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。
朝のルーティンを決めて
毎朝、トランポリンを15分やっています。
東京では平日朝にジム
週末は静岡でプールに行き
運動を続けていきます。
そうそう！
来年1月に四国の愛媛に行きます！
下記の4つの商工会議所さんで
講演を行いますので、
ぜひ、お近くの方いましたら、
お越しくださいね！
（1）1/15(水) 14:00～16:00
四国中央商工会議所
TEL 0896-58-3530
（2）1/16(木) 10:00～12:00
新居浜商工会議所
0897-33-5581
（3）1/16(木) 14:00～16:00
西条商工会議所
TEL:0897-56-2200
（4）1/17(金) 10:00～12:00
今治商工会議所
TEL：0898-23-3939
来年１年間の行動計画は全て策定しており、
既に来年12月までほぼ埋まっております。
来年の上記以外の商工会議所さんからの依頼は
受ける余地がないと思います。
なので、四国で店舗をやっている方は
ぜひ、各商工会議所に電話して
どこかの回に参加してみてくださいね！
ということで、
今日もはりきってお届けします！
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飲食店、美容室の利益を継続的に伸ばすなら
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全国500店舗が参加している継続的に
店舗業績を伸ばすための会員制サポートです。
まずは、参加者の方へのインタビュー記事から
ご覧ください。
いよいよ来月12月9日（月曜）の
増益繁盛クラブゴールドの登壇者が
今年も決まりました！
今年はなんと、5人の経営者の方に
登壇してもらえることになりました！
1人目 美容室経営者
2人目 ケーキ店経営者
3人目 飲食店経営者
4人目 エステサロン経営者
5人目 飲食店経営兼飲食店コンサルタント
6人目 ジョイマン（標憧経営）
会場に来れなくてもリアルタイムで
お店や自宅で受講もできますので、
多数の会員さんから喜ばれています。
2020年を飛躍の年にするために、
初月お試し980円で参加してみてください。
あなたも一緒に成長しませんか？
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昨日は、店舗経営で心がける
３つの方向性についてお話ししました。
これがお店の利益を増やす増益戦略の第一歩になります。
■店舗の増益戦略３つの基本路線
1. 既存商圏内のお客さんを増やす
2. 既存のお客さんに新しい商品を販売する
3. 既存のを商品を新しいお客さんに売る
なぜ、このようなお話をするかと言えば、
私がかねてより何度もお話ししている通り
人口が減ることにより、
1）商圏内の顧客になりえる絶対数が減る
※絶対数とは、ランチと夜来るなどの重複を除いた実質の数を指します。
2）商圏内のスタッフになりえる担い手の数
客数も減るだけでなく、働き手となるスタッフ
も、今以上に減るからです。
つまり、お店も淘汰されて減ります。
だから、こうした荒波の中を生き抜く経営力を
磨いていかなくてはなりません。
お店を存続させるためには、利益を得て
黒字経営を続けていかなくてはいけません。
なので、こうした上記の条件を考慮した
商売のやり方で経営していかなくては
いけません。
そこで私が色んな事例を調査研究して
構築しているのが、これからお話しする
増益戦略です。
主として、
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飲食店
-
美容室
-
エステサロン
などのお店で役立つ方法です。
私の基本的な考え方は、
スタッフも増やせないし、店舗を増やすことは
それを維持するのもリスクなので、
「１店舗で利益を最大化させることを念頭に置いたビジネス展開」が根底にある考え方です。
そして、今、会員さんは着実にこの考え方に
基づくビジネス構築をしていて、
店舗は１店舗でも売上は
１店舗分以上の売り上げを構築しています。
ある会員さんは定食屋さんを経営しながら
県内外のサービスエリアや物販施設に
自分のお店の人気商品が並べられています。
シウマイの崎陽軒さんをイメージしてください。
崎陽軒さんは、自身で中華レストランを経営して
ますが、神奈川の各所で駅とか百貨店とかで
シウマイを販売していますよね。
だから、自分の店舗数以上に売り場があります。
これの個人店版を構築することです。
この方法は、他のお店も真似して
来週月曜日に増益繁盛クラブゴールドで
登壇するケーキ屋さんも、
今年、自分の店舗以外に販路を10箇所
広げることができ売上を伸ばしています。
また、ある持ち帰り丼屋さんは、
宅配を強化し、宅配売上を伸ばしています。
今、１店舗で2業態を経営していますが
来年には今の場所で5業態ほどに増えます。
店舗数を増やさずに、多業態展開して
売上を伸ばしています。
こうしてリスクを増やさずに
売上・利益を伸ばしているのです。
会員さんの美容室では、
ターゲットを中高年層に絞り込み
ヘアケアメニューの単価を上げながら
エステサロンメニューを取り入れて
顧客1人あたりの来店頻度を上げて
累計利用回数、売り上げを伸ばしています。
髪の衰えを感じている顧客は
肌の衰えも同時に感じています。
これを髪の衰えは美容室に行き、
肌の衰えはエステサロンに行くのではなく、
同じ美容室で髪と肌の衰えを一体的にケアする
総合ケア美容室として
顧客一人当たりの顧客シェアを高める
増益戦略をとっています。
こうした数々の増益戦略により
5年、10年先を見据えた利益基盤の強化を
図っているのです。
こうした増益戦略をあなたのお店で
導入すれば、あなたのお店の売り上げは
店舗数を増やさずに3店舗ほどの売上、
5店舗ほどの利益を得ることが
できるようになります。
そして、こうした増益戦略を学ぶプログラムの
参加者を今日から受け付けます。
2月からスタートする増益戦略構築プログラム
に参加して、あなたも2020年突き抜けましょう！
本気の経営者にだけ参加してもらうため
読んでいる方が少ないだろうと予測する土曜日を
わざと受付スタート日にしています。
2020年を良い年にするべく
戦略構築していきましょう！
あなたならできる！
応援しています(^ ^)/
ハワードジョイマン
追伸
さて、最後に
12月9日（月曜日）の増益繁盛クラブゴールド
セミナーでは、5人の経営者の方に発表して
貰いますが、売上や利益を伸ばすアイデア
についても学べることがあります。
会場に来れなくても、
自宅やお店のパソコンやスマホから、
同時刻にリアルタイムでセミナーを観ることも
できますし、後日動画を納品するので
復習も何度もできます。
2020年を飛躍の年にするために、
初月お試し980円で参加してみてください。
意識が高い前向き経営者の集まるコミュニティーです↓
《編集後記》
今日は、J1最終節です。
我が清水エスパルスは、最終節まで
残留争いをしていて、今日の試合の結果で
残留か降格チーム決定のトーナメント戦に
なるかが決まります。
今日の2時からの決戦に向けて
私も気が気ではありません！！！！
こんな降格争いにならないために来期は
ちゃんと戦略を考えて欲しいです。笑
いや、笑うに笑えない！涙