こんにちは
ハワードジョイマンです。
朝６時５５分の羽田発の飛行機で
鳥取に旅立ち、
私は今、鳥取駅前の
すなば珈琲にいます。
そうです。
スタバではありません。
スナバです、笑
すなば珈琲は、
スタバが鳥取県にできた時に、
「すなばがピンチ！」
って、マスコミも沢山取り上げた
お店です。
初めて来ました！笑
これから１０時に
増益繁盛クラブゴールドの会員さんのお店に
訪問インタビューに行き、
お昼から地域交流会を開催します。
まだ、参加、間に合いますのでぜひ！笑
ということで、参加する方はこちらから
↓ ↓ ↓ ↓ ↓ ↓
■鳥取県鳥取駅 地域交流会（５月２６日：木）
ゴールド会員さん！
今からでもまだ、間に合います！笑
参加フォーム
https://chouseisan.com/s?h=63cafcc3ff59418e9f3bd9d5b53b9c34
会場：北海道居酒屋 北の大地
http://r.gnavi.co.jp/y618300/
※店舗に直接集合
集合：１２時００分 交流会：１２時００分～１７時００分
※ランチも一緒に食べながら、交流会を開催します。
昨日、茨城県つくば市で
自家焙煎珈琲豆とワインの専門店を経営する
荒野さんのお店の訪問インタビュー記事は
ご覧になられましたか？
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訪問インタビュー ３０店舗目
荒野さん（茨城県つくば市 自家焙煎珈琲豆とワインの専門店）
http://haward-joyman.com/interview/frestaplus/
荒野さんのお店は、一歩足を踏み入れると
大小さまざまな大きさのＰＯＰがあります。
ＰＯＰというのは、
何もないと店内がガランとしますが
お店に活気と賑わいを演出します。
ＰＯＰをやりだしてから、
あまりのお店の変わりように、
あるお客さんから
「ここは最近、経営者が変わったのかい？」
「前も珈琲豆売ってたんだよね～」
と言われたそうです。笑
その位、店内の雰囲気がガラッと良くなったんですね。
ＰＯＰを貼りだすと、
お客さんがＰＯＰを１つ１つ読むようになります。
すると、店内に滞在する時間が長くなります。
滞在時間が長くなると、そのお客さん一人当たりの
利用金額は増える傾向になります。
「あ、折角だから、これもちょうだい」
と、最初は買うつもりのなかったコーヒー豆なども
買ってくれるようになりました。
事実、荒野さんのお店では、
１年前より客単価があがりました。
以前までは、安売り店。
だからこそ、安売り販売をやめて
利益率も上がっているので、
１．商品利益率の向上
２．購入点数の増加による利益額の増加
この２つの理由により
店舗の収益性が以前より良くなったのです。
また、
荒野さんのお店には、
商品を紹介するＰＯＰだけではなく、
荒野さん自身を紹介する店主に関するＰＯＰもあります。
荒野さんがサーフィンが好きな事や
昨年出た大会で獲得した準優勝メダルが
飾られています。
すると、お客さんは、
荒野さん自身のサーフィンを愛するライフスタイルや
準優勝メダルをみて、
荒野さんやスタッフのひろみさんに
話しかけます。
こうして仲良くなるきっかけづくりも
作っているのです。
お客さんがお店の人と
パーソナルな話をすると
距離が縮まり、
お店に対する好感度が高まります。
すると、お店の人を信頼するので、
１．お店で勧めている商品は、
「荒野さんが良いっていうなら買うわよ」と
商品購入率が上がる
２．好感を持っているので、再来店回数が高まる
このような２点のメリットが生まれてくるのです。
たかがＰＯＰ。
されど、ＰＯＰなんですね。
この店内販促活動に加え
１．顧客の再来店対策
２．新規顧客の獲得策
を取り入れているので、
店舗を利用する総利用者客数も増えており
総客数の増加と客単価の増加により
年間７００万円の売上アップをしました。
しかも、利益率が上がっているので
お店に残るお金も増えたのです。
わずか１年のことです。
これから毎年
着実に業績を伸ばしていくことで、
その収益額は、どんどん伸びていきます。
一度マスターしたスキルは
磨けば磨くほど、更に磨きがかかるからです。
あなたも継続的に
販促活動を取り組んで
着実に業績を伸ばしていきましょうね！
あなたならできる！
応援しています（＾－＾）/
ハワードジョイマン
追伸１
増益繁盛クラブゴールドですが、
初月９８０円で参加できるお試しプランがあります。
メールマガジン読者限定ですので、
今すぐこちらからご参加ください。
http://haward-joyman.com/zhc/980.html
追伸２
より良い人生を生きるために、日々頑張っている方たちに
インタビューしてきました！
ぜひ、ご覧ください。
１店舗目 佐藤さん（青森県八戸 焼き鳥居酒屋）
http://haward-joyman.com/interview/kushibe
２店舗目 布施さん（東京都飯田橋、赤坂 居酒屋・ビストロ２軒経営）
http://haward-joyman.com/interview/bistro
３店舗目 和田さん（神奈川県相模原 美容室）
http://haward-joyman.com/interview/nao
４店舗目 原さん（神奈川県鶴見 ラーメン店）
http://haward-joyman.com/interview/akarenga/
５店舗目 高橋さん（和歌山市 焼き鳥居酒屋）
http://haward-joyman.com/interview/irodoritei/
６店舗目 久志さん（大阪府福島 広島焼）
http://haward-joyman.com/interview/otafuku/
７店舗目 辻さん（兵庫県 持ち帰りうどん専門店）
http://haward-joyman.com/interview/hanakawa
８店舗目 鶴見さん（栃木県家中 食堂経営）
http://haward-joyman.com/interview/turumi/
９店舗目 田中さん（千葉県 焼鳥居酒屋）
http://haward-joyman.com/interview/don/
１０店舗目 福崎さん （新潟県上越高田市 海鮮居酒屋）
http://haward-joyman.com/interview/hamayaki/
１１店舗目 嫁兼さん（富山県南砺市福光 蕎麦屋）
http://haward-joyman.com/interview/kayasyo/
１２店舗目 石野さん（新潟県新発田市 中華料理店）
http://haward-joyman.com/interview/shan/
１３店舗目 徳山さん（東京都板橋 焼き肉店経営）
http://haward-joyman.com/interview/tokujyuen/
１４店舗目 飛田さん（神奈川県馬車道 居酒屋経営）
http://haward-joyman.com/interview/bambam/
１５店舗目 砂田さん（宮城県仙台市 居酒屋経営）
http://haward-joyman.com/interview/tenmanokura/
１６店舗目 能重さん（東京都羽村 美容室経営）
http://haward-joyman.com/interview/lifegoeson/
１７店舗目 斉田さん（神奈川県藤ヶ丘 中華料理店経営）
http://haward-joyman.com/interview/saiyuuki/
１８店舗目 塩谷さん（三重県いなべ市 ハウスクリーニング店）
http://haward-joyman.com/interview/osoujihonpo/
１９店舗目 佐藤さん（静岡県三島市 美容室経営）
http://haward-joyman.com/interview/space-ys/
２０店舗目 中村さん（静岡県静岡市他 治療院経営 全４店舗）
２１店舗目 泉さん（三重県四日市市 ラーメン店経営 全２店舗）
http://haward-joyman.com/interview/kadokura/
２２店舗目 松尾さん（神奈川県 パン店経営 全３店舗）
http://haward-joyman.com/interview/fukufuku/
２３店舗目 高橋さん（岡山県 美容室経営）
http://haward-joyman.com/interview/barairo/
２４店舗目 櫻井さん（東京都町田 美容室経営）
http://haward-joyman.com/interview/cabin
２５店舗目 荒嶋さん（名古屋市昭和区 フレンチカフェレストラン経営）
http://haward-joyman.com/interview/verrine/
２６店舗目 菅井さん（山形県酒田市 台湾料理店経営）
http://haward-joyman.com/interview/nyoi/
２７店舗目 秋元さん（東京都港区麻布十番 ワインショップ経営）
http://haward-joyman.com/interview/winery
２８店舗目 小泉さん（東京都吉祥寺 スペシャリティ珈琲店経営）
http://haward-joyman.com/interview/ryumon
２９店舗目 蒲生さん（東京都新宿区 イタリアンレストラン経営）
http://haward-joyman.com/interview/legame
３０店舗目 荒野さん（茨城県つくば市 自家焙煎珈琲豆とワインの専門店）
http://haward-joyman.com/interview/frestaplus/
■あなたも増益繁盛クラブゴールドに参加して、
着実に店舗業績を伸ばしませんか？
http://haward-joyman.com/zhc/980.html
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