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再来店対策は組み合わせが肝

2019年10月7日

おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。

昨日は、1日静岡のお家でゴールドセミナーの
レジュメチェックを行い、

夕方にジョイ婦人とジョイ子が
帰ってきたので、ジョイ母と4人で
地元のイタリアンレストランに行きました。

私の家は、元々、
月極駐車場と時間貸し駐車場をしていました。

時間貸し駐車場も今のような
コインパーキングではなく、
受付があり、鍵を預かるタイプだったので
家族全員で夕飯を食べたことがなく
いつも交代で食べてました。

3年前にジョイ母も、
ジョイ祖母の介護などもするようになり
身体が大変になってきたので
時間貸し駐車場をやめて
その土地をコインパーキング業者さんに
貸し出すことにしました。

お陰で、母も解放されると共に
家族全員でご飯を食べれるように
なりました。

そして、外食もできるようになりました。
商売をしていると、家族全員でご飯を食べるって
もしかしたら、あなたもないかもしれません。

それが商売人の家に生まれた宿命?
かもしれませんが、あなた自身も
お店で働くスタッフにも
家族団欒の時間が週に1回はあるほうが
人生の楽しみも増えますよ!

今日は、増益戦略構築プログラム
明日が、増益繁盛クラブゴールド!
そして、明後日は、札幌にて
増益繁盛クラブゴールド体験会と交流会!

今週も楽しい一週間になりそうです!(^ ^)

ということで、今日も
はりきってお届けします!(^ ^)/
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利益を継続的に伸ばしたい飲食店、美容室の方
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全国500店舗が参加している継続的に
店舗業績を伸ばすための会員制サポートです。

まずは、参加者の方へのインタビュー記事から
ご覧ください。
haward-joyman.com/interview/

今月のラインナップは下記の通りです。
■10月の会報誌 内容一覧
1.二次会客を獲得するための卓上ポップ法
2.食べログ改善集客法
3.美容室の売上アップのポップの基本と実践
4.ホットペッパービューティーの数字管理と改善
5.飲食店のチラシ改善や価値を伝えるポップ術
ほか
■10月のセミナー
・美容室の次回予約を増やす方法
・飲食店の来店頻度を増やす方法

今月も既に7人が新規参加しています!
あなたも一緒に成長しませんか?
haward-joyman.com/zhc/
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昨日は、再来店対策により
どれだけ売上が上乗せされていくのか?
数字で説明させていただきました。

メールだと数字がズレちゃってて
分かりずらかった方もいたかもしれませんが、
毎月の新規客と再来店客により
着実に増えていくことが
イメージできたのでは
ないでしょうか?

ちなみに、観光地などは
新規客のみで再来店はないと
考えがちですが、

ジョイマン式で言うならば
観光地でも再来店というか
顧客の再利用を考えています。

それは、
初回来店+2回目以降は通販
により累計利用回数を伸ばします。

さて、今日も明日のゴールドセミナーの
再来店対策セミナーの予習的な感じとして
再来店対策についてお話しします。

明日のゴールドセミナーでは、
飲食店編と美容室編で分けて行い
より具体的に各業態ごとで、
実施すべきことをお話しします。

単に再来店対策の話をするだけではなく
購入点数をあげながら再来店回数が伸びたり
メニュー導入により来店回数を伸ばす方法など
あらゆる角度から、再来店対策について考えて、
累計利益の最大化を図ります。

例えば、再来店対策の基本中の基本の1つの
お話しをしましょう。

例えば、
日替わり弁当
って、あなたもご存知ですよね?

毎日内容が変わるお弁当です。

では、週替わり弁当はどうですか?
これも聞いたことがあると思います。

その次に
10月のランチコース
と言われたらどうですか?

月に1回メニューが変わるから
毎月来店するお客さんも
いらっしゃることでしょう。

このように
1つは、誰でも分かりやすいメニューにより
再来店するきっかけを作ることができます。

しかし、問題も1つあります。

それは、
10月のランチコースとか
11月のランチコースとか
メニューとしてあったとしても、

それをお客さんにお伝えしないと
気づいているようで、お客さんは気づいてない
ってことなんですね。

だから、
LINE@やハガキDMなどで
それをお伝えして再来店のきっかけを作る。

このように
1.メニュー開発と
2.販促による既存客への通知の組み合わせにより
相手に伝えるってことなんです。

売上が伸び悩んでいる方ほど
どちらか一方しかやってない。

特にメニューは作るけど
それをお客さんに伝えてないから
一部のお客さんしか知らない、、、

だから、売上の伸びまで結びつかなくて、
現状維持で精一杯って感じで
伸び悩む方が多いです。

お客さんは忘れっぽい!
と言うことを肝に命じて
とにかくお客さんに思い出してもらう。
来店してもらうきっかけを、
お店側から作るってことに
意識を向けてくださいね!

いよいよ明日はゴールドセミナー!
会場に参加できなくても、
同時刻にセミナー映像を配信しますし、
後日、編集済みのセミナー動画をメールで
納品しますので、会場に来れなくても
大丈夫です!

自宅がセミナー会場に早変わりしますので
一緒に勉強して、利益の出るお店に
1つずつ変えていきましょうね!

あなたならできる!
応援しています(^ ^)/

ハワードジョイマン

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ハワードジョイマンのプログラムに関して
事務局からお知らせ
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違いの分かる人がやっぱり選んだのが
この90日間利益倍増化プロジェクト

お店の販促を集中的に改善して集客しましょう!
参加者のお店の実践インタビューはこちら↓
haward-joyman.com/interview/category/baizou/

10月からスタートする
90日間利益倍増化プロジェクトでは
これからの時代に応じた
次世代ビジネスモデルの構築のため、
顧客一人当たりの累計利益の最大化を図る
対策を行います!↓
haward-joyman.com/zhc/90action.html
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追伸

今週は、札幌に行くため飛行機に乗ります。

なんかこの1ヶ月くらい
毎週、飛行機移動しています笑笑

なお、今週末は家族で宮崎は高千穂に
行く予定だったのですが、、、

今年いちばんの大型台風が九州上陸とのことで
飛行機も欠航になりそうですね。

なので、別の家族企画を考えたいと
思います!

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増益繁盛クラブゴールド体験会と交流会のご案内
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↓NEW!
(1)10月9日水曜日15時スタート
札幌スープカレー店での開催
2019食べログ100名店EASTにもランクインした
スープカレー店での回
※14時からランチ会あり
※懇親会なし

(2)10月17日木曜日17時30分スタート
マスコミにも取り上げられた
愛知県江南市カフェの回
※17時よりお茶タイムもあり

(3)10月29日火曜日14時スタート
山梨県甲府市のインドカレー店の回
※昨年対比を着実にクリア
※店主は中国人。スタッフは、インド系
※13時から任意でお店でランチ会あり
※ナンがめちゃ旨し!

(4)11月12日火曜日15時スタート
神奈川県横浜市都筑区イタリアンの回
月商3倍350万円になったお店!

(5)11月25日13時30分スタート
山口県下関市お好み焼き屋さんの回
27ヶ月連続昨対超えからの今でも
安定して売り上げているお店
※12時よりお好み焼きランチあり

↓NEW!
(6)11月26日13時ころから
島根県松江にて
酒蔵と神話の旅
※通常のセミナーではなく、
車で色んなスポットを回る旅です。
夜は月商150パーセント超えの
会員さんの居酒屋にて懇親会

↓各回の詳しい案内はこちらから↓
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
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