お店が儲かる伝え方

2019年9月26日

おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。

昨日は無事、正午に福岡空港に降り立ち
副コンプレミアムクラスの受講生の
大坪さんが空港に迎えに来てくれて
一緒に2人でデートしました笑

ホモじゃないよ笑

夜はインスタグラムなどを見事に活用して
今では世界中からお客さんが訪れるようになった
北九州の戸畑にある照寿司さんに寄らせてもらい
お寿司を食べました。

お寿司が美味しいことはさることながら
そのパフォーマンスは、
多くの人が写真に収め、
ネット上で拡散されています。

こうした自分自身のブランディングも
意識して取り組まれている大将のお店を
いつか行きたいと思っていたので
今回の四講演が入った時に
すぐにお寿司も予約しました笑

ということで日付が代わり
今日は、北九州と中間市で講演します。
今、車で北九州に向かってます。

当日でもジョイマンの紹介と言えば
参加できると思いますので
お近くの方はぜひお越しくださいね!
下記の電話番号に電話してみてください!

9月26日14時から16時
北九州商工会議所 八幡サービスセンター
福岡県北九州市
093-642-5381

9月26日19時から21時
中間商工会議所 福岡県中間市
093-245-1081

9月27日13時30分から15時30分
飯塚商工会議所 福岡県飯塚市
0948-22-1007

9月27日18時から20時
田川商工会議所 福岡県田川市
0947-44-3150

ということで今日も
はりきってお届けします!(^ ^)/

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ハワードジョイマンのプログラムに関して
事務局からお知らせ
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1.増益繁盛クラブゴールドについて

10月1日からの消費税増税10パーセント化に伴い
10月1日以降に「新規で」ゴールドに参加する
方は、月額会費は10,780円(税込)に
なります。

ですが、
既存の会員さんは、10月以降も参加中は
ずっーーーーと据え置き価格の
9,800円(税込)のままです!!!

つまり9月のうちに参加しておけば、
ずっと年間1万1760円の超絶お得な
えこひいき!笑

↓なので、今すぐ参加しておくことを
お勧めします↓
今月は既に19名が新規参加してます。

増益繁盛クラブゴールド

9月のセミナーと会報誌は下記の通りです。
■セミナー「客単価、収益率アップ法セミナー」
■会報誌
・繁盛アイデア発想法
・(飲食販促事例)反応率1%を超えて集客できているインパクトチラシ
・(飲食販促事例)食べログ一覧ページ対策
・(美容室事例)ホットペッパービューティーのアクセスアップ対策法
・(美容室集客事例)ホットペッパービューティーの予約獲得のブログ記述法

2.90日間利益倍増化プロジェクト
違いの分かる人がやっぱり選んだのが
このプログラム。

お店の販促を集中的に改善して集客しましょう!
参加者のお店の実践インタビューはこちら↓
haward-joyman.com/interview/category/baizou/

10月からスタートする
90日間利益倍増化プロジェクトでは
これからの時代に応じた
次世代ビジネスモデルの構築のため、
顧客一人当たりの累計利益の最大化を図る
対策を行います!↓
haward-joyman.com/profit/zhc/90action.html
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今日もポップについて
お話をしたいと思います。

昨日の話の中で
お店に理不尽なクレームを言うお客さんって、
そのお店に対する愛着がないから
お店のことやそこで働いている人たちのことを
粗雑に考えているからクレームを言える
というお話をしました。

で、これがポップと何の関係があるの?
って、言うと関連が無くもないのです。

と言うのは、そもそも
クレームが発生する時って
1.自分のお店にふさわしくないお客さんを
集めちゃっているか、
2.お客さん側の理解不足やコミュニケーション
不足の時が多くて、事前に分かっていれば
クレームにならないこともあるのです。

例えば、美容室で

こんなに切って欲しくなかった!
と言われるのも、

切る長さに対する
「お互いの認識の違い」から生まれています。

この「お互いの認識の違い」が
クレームの元になりやすいんですね。

例えば、世界地図を買います。
日本で買うと、日本が中心にある世界地図です。

しかし、ヨーロッパで世界地図を買うと
日本は右の端っこに小さくあります。

同じ世界地図ですが、これも
「お互いの認識の違い」によるものと
言えますよね。

例えば、飲食店で
「料理が出るのが遅い!」と
クレームが入ったとします。

あなたのお店でもこうしたことって
ありませんか?

しかし、
次のことが書かれたら
お店の入り口や店内に
ポップとして貼られていたら
どうでしょうか?

ここから↓
当店は、店主が注文を受けてから
1つ1つの料理を全て一人で手作りで
作っています。
なので、混雑時は料理の提供が
遅くなることがございます。
従いまして、お急ぎの方は
時間のある時にゆっくりとお越しください。
お待たせする分、気持ちのこもった
手作り料理をお楽しみくださいね!
↑ここまで

さて、こんなポップがお店の入り口前や
各テーブルなどに貼ってあったら
どうでしょうか?

まず、時間がない人はお店に入ってこない
ですよね。

だから、事前にクレームを回避できます。

そして、それだけではなくで、
お客さんの認識も変わるんですね。

料理が出るのが遅いことに対して
「遅い!」
と言うのではなくて、

「このお店はね
店主が注文を受けてから
1つ1つ手作りで作るんだよ
だから、美味しいんだよね!」

このように
認識が違うと、受け取り方が違い
以前はクレームをもらってたのが
美味しかったよ!の喜びを
貰えるようになるんです。

これが伝え方の重要性の1つです。

この伝え方を学び実践することで
お店は儲かるようになるし
お店に愛着を持った方が増えていきます。

だから、ポップを実践して
売上を伸ばしていきましょうね!

あなたにもできる!
応援しています(^ ^)/

ハワードジョイマン

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10月スタートの方!残り1名です!
■美容室経営者の方で、同じく集客したいけどパソコンが苦手で、中々進まない方、、、

ホットペッパービューティーを弊社で
担当して、集客できるページにしますよ!

 美容室のホットペッパービューティーの集客代行


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追伸

今夜は北九州の黒崎に泊まります。
朝はウエストのうどんを食べて、
夜は、黒崎で鉄鍋餃子を食べたいと思います。

餃子は、ウチの娘ジョイ子が大好きで
8歳なんですが、2歳の時からもうかれこれ
7年連続で誕生日の夕飯に
餃子をリクエストするほどの
餃子好き。

早くジョイ子に会いたいです!!!!

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増益繁盛クラブゴールド体験会と交流会のご案内
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↓NEW!
(1)10月9日水曜日15時スタート
札幌スープカレー店での開催
2019食べログ100名店EASTにもランクインした
スープカレー店での回
※14時からランチ会あり
※懇親会なし

(2)10月17日木曜日17時30分スタート
マスコミにも取り上げられた
愛知県江南市カフェの回
※17時よりお茶タイムもあり

(3)10月29日火曜日14時スタート
山梨県甲府市のインドカレー店の回
※昨年対比を着実にクリア
※店主は中国人。スタッフは、インド系
※13時から任意でお店でランチ会あり
※ナンがめちゃ旨し!

(4)11月12日火曜日15時スタート
神奈川県横浜市都筑区イタリアンの回
月商3倍350万円になったお店!

(5)11月25日13時30分スタート
山口県下関市お好み焼き屋さんの回
27ヶ月連続昨対超えからの今でも
安定して売り上げているお店
※12時よりお好み焼きランチあり

↓NEW!
(6)11月26日13時ころから
島根県松江にて
酒蔵と神話の旅
※通常のセミナーではなく、
車で色んなスポットを回る旅です。
夜は月商150パーセント超えの
会員さんの居酒屋にて懇親会

↓各回の詳しい案内はこちらから↓
haward-joyman.com/profit/zhc/goldjoinus.html
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