2019年4月30日
おはようございます(^ ^)/
ハワードジョイマンです。
今日から令和になりますね。
私は、
昭和-平成-令和
３つの時代を生きてますが、
ジョイ祖母は、98歳。
大正-昭和-平成-令和
の４つの時代を生きています。
令和も良い時代にしていきましょうね！
さて、ゴールデンウィーク5日目突入！
お店はいかがですか？
私は現在、ファスティングしていて
4月26日65.75キロ
4月27日65.45キロ
4月28日65.00キロ
4月29日64.15キロ
4月30日63.55キロ
5月 1日62.75キロ
と、遂に目標体重の63キロから
62キロ台にきました！
65.75キロから
62.75キロになり
この6日で3キロ減りました。
今回、63キロの第一目標を達成できたのは
7つの要素があったからです。
0.適切な目標設定
1.食事管理
2.適度な有酸素運動
3.計測記録管理
4.続けるモチベーション
5.一緒にファスティングに取り組んだ60人の仲間
6.仲間同士の貢献意欲
実はこの7つの要素って、
飲食店や美容室の店舗経営でも役立ちます。
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令和元年の新時代に、お店の売上よりも
利益を伸ばして、強いお店になりましょう。
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実はゴールデンウィーク中も、
スタッフは休みですが、
入金確認できたものから
納品しているんです(^ ^)/
1.会報誌の内容
【来月号：２０１９年５月号】
・【飲食店事例】
簡単に客単価アップする商品づくり
・【店舗事例】
活気を出し入店者数を増やす店前演出
・【最新飲食店事例】
インパクトチラシ集客法チラシ改善
・【美容室事例】
ホットペッパービューティー改善
2.セミナーの内容
５月セミナーは、
食べログ集客セミナー
ホットペッパービューティー集客セミナー
です。
特別講師に、元食べログ本社営業マンで
日本で食べログ契約を一番取ったという
伝説の人を講師にお招きしいます。
本社内部にいたからこそ知っている
ノウハウをこれを機会に学びましょう！
特別講師は、懇親会も参加してくれますので
個別のお店の内容も色々聞けるチャンスです。
ゴールド会員さんだけか学べる内容です。
増益繁盛クラブゴールドは
4月も既に15名の方がご参加くださいました。
あなたも共に成長していきませんか？
j.syukyaku.net/zhcgold
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さて、今日もはりきって
お届けします！
↓今日のテーマはこれ！↓
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目標を達成するために必要な7つの要素
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さきほど、書いた7つの要素は
飲食店や美容室での利益獲得にとっても
大切です。
今日は令和元年だからこそ
これからの時代にちゃんと自分の掲げた
目標を達成するための方法について
お話したいと思います。
0.適切な目標設定
1.食事管理
2.適度な有酸素運動
3.計測記録管理
4.続けるモチベーション
5.一緒にファスティングに取り組んだ60人の仲間
6.仲間同士の貢献意欲
上記に書きましたが、
目標は、誰しも掲げますが
達成できない方もいます。
それは何故か？と言うと、
２つ理由があります。
１つは、目標を書いておきながら、
本人自身が、それを本当に達成したいと
思ってないからです。
そして、もう１つは、
目標を達成するための行動をしてないからです。
多くの人は、頑張っています。
でも、その頑張りの行動が、
目標達成に繋がる行動では
ないからです。
ガムシャラに
関係ないことをやっているからです。
つまり、
あなたがお店で売上や利益目標を立てた時に
その目標数値を達成に繋がる必要な行動が
取れてないと言うことです。
目標値に届かないのは、
販促自体がミスマッチしているか
販促量が足りてないからです。
販促量とは、
1.実施頻度と、
販促を行うごとの
2.量
になります。
例えば、
食べログやってます！
と、言っている割に、
無料プランで、
お店ページへのアクセス回数が
そもそも少ないのに、
自分ではやっているつもりになっていたり、
チラシをやっています！
と、言いながら、年に2回くらいしか
やってなくて、しかも、
都度3000枚くらいしか
まいてないなど、
本来、その目標数値を達成するには、
ホットペッパービューティーで、
◯◯アクセスが必要で、そのためには、
◯◯プランにしないといけない
など、目標数値を達成するための
直結した行動を定める必要があるんです。
そして、その行動を
数値で把握するのです。
体重も、毎日継続することで
成果が出ているのか？出てないのか？
把握できます。
お店の目標利益を得るために必要な
売上、客数を計測管理します。
私は、タニタの体組成計を
静岡と東京に用意して
毎日体重や体脂肪率を把握できるように
しました。
そして、スマホのアプリと連動しているため
データが全てスマホに表示されます。
もし、あなたが
手書きで売上、客数を把握するのが
面倒臭いならば、私のようにシステムを
使うことをお勧めします。
例えば、エアレジなどを使えば
POSにより注文などの各種業務を
効率化できます。
そして、
その数字を毎日把握できれば
順調に目標値に達するのか？
把握できます。
そこで、食事量や運動量を変更できるように
販促活動を変更して、目標値に
達するように改善の取り組み修正を
リアルタイムで行えます。
しかし、
こうやってやり方が分かっていても
時に、1人だと孤独で不安になる時もあります。
その時に大事なのが、
仲間の存在です。
今回、一緒にファスティングに取り組んだのは
60名ほど。
お互いが毎日の実践報告をするので
私も励みになって、頑張れました。
こうやって
仲間の実践を聞いたり、
共に励まし合うことで
一緒に店舗利益を伸ばす取り組みを
続けることができるのです。
つまり、仲間に対して
こうやると売上が伸びるよ！とか
客単価が上がるよ！とか
貢献意欲が高い店主ほど
より仲間の支えが得られて
うまくいきやすいです。
ゴールド会員さんは、
ぜひ、ゴールド掲示板にも
どんどん実践報告とか
今日は何を実践した！とか
投稿してくださいね！
投稿することが自分自身のやる気にもなるし
他のメンバーへのやる気にも繋がり
相乗効果であなたのお店の利益が増えて
いくんです。
私自身も、体重データなど
毎日投稿しましたよ！
さて、
このゴールデンウィークを機会に
改めて、令和時代をどのように生きるか？
お店をどうしたいのか？
考えてみて、
それを実現するために行動を始めましょう。
そして、少しでも近づいているか？
数値確認をしながら
絶えず軌道修正をしながら
目標に近づいていきましょう！
私はあなたの味方です！
あなたならできる！
応援しています！(^ ^)/
ハワードジョイマン
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店舗利益倍増プログラム 5月スタート
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今日、お話ししたことを実践しながら、
年商150パーセントから186パーセントなど
あなたも売上よりも利益をベースにした
正しい経営に変えていきませんか？
これまで累計173名が受講し、
店舗利益を伸ばしてきたプログラムの参加者を
受け付けています。
一緒に頑張りましょう！
先日も店舗利益倍増プログラムに参加した方から
このプログラムに参加したのがきっかけで、
ぐんと売上も利益も伸びたと話す方が複数いて、
このプログラムをやってて、
本当によかったです。
このプログラムでは、継続的に利益を伸ばすため
1.継続的に優良顧客を獲得する方法
2.再来店と累計利益を最大化する方法
3.適正利益を獲得する方法
を、実際の販促物の事例を資料として
お配りしながらきっちり解説します。
そして何より、講座の前に、
前回開催した際の講座の動画と資料を先に
プレゼントするので、
来月の本講義が始まる前から、売上が上がった
状態で参加できます。
なお、今回の講座は、
1.会場に来てもいいですし、
会場に来なくても
2.お店や自宅でパソコンかスマホの
画面を通じて会場の方と同時刻に
リアルタイムで受講できます。
3.また、リアルタイムで受講できなくても
後日収録動画を見れますので、
何回も復習できます。
残り5名のみです。
講座への参加はこちらから↓
j.syukyaku.net/zhcgoldzoueki-kouza.html
また、当プログラム受講に関する相談はこちら↓
054-351-8655
↑平日10時から12時、13時から15時
ジョイマンに直接相談したいかたはこちら
直通携帯電話はこちら↓
受講相談専用ダイヤル
070-4062-1813
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さて、交流会のご案内です(^ ^)
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増益繁盛クラブゴールド体験会
ゴールド会員さん交流会のご案内
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会員さんの飲食店と理髪店で
販促物の実物を見ながらの
交流会＆体験会を開催します。
ぜひ、下記の回にお越しください(^ ^)
(1)5月27日(月)15時スタート
和歌山県橋本市林間田園都市駅
ハンバーグレストランの回
※3ヶ月後には資金ショート。
そんな倒産寸前のお店がV字回復
一転して3年連続150パーセントアップ
※15時スタート17時からはお店のメニューでの
食事会をします。
（2）5月28日（火）13時30分スタート
兵庫県西宮市焼肉・韓国料理店の回
※ゴールド参加・凄腕プロジェクト参加
※売上1.5倍アップ、利益はそれ以上
※希望者で同店舗で懇親会１７時より１９時開催
※夫婦で経営
（3）5月29日（水）13時30分スタート
静岡県静岡市清水区 ワイン食堂の回
※現在10名参加
※女性から人気のお店です。メルマガも得意
※店主さんには、当日、メルマガやLINEで
売上を作る方法を話して貰いたいと思います。
※希望者のみこのお店でランチ会実施12時より
(4) 6月25日火曜日13時30分スタート
宮城県仙台市の理髪店・美容室の回
今年も仙台行きます！
会員さんのおしゃれな理髪店で開催します。
※仙台駅からお店まで南北線で23分ほど
※一緒にサーフィンやるのが目標です笑
下記から参加手続きをしてくださいね！
j.syukyaku.net/zhcgoldgoldjoinus.html
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編集後記
令和元年
今日は朝一で事務所の神棚の
御神酒、お塩、お米、お水を
取り替えました。
毎月１日と１５日に
自宅と事務所の神棚のこうした
お供えをジョイ婦人がやってくれてて
私がいる時は、私がやります。
そして、令和天皇の即位式を
テレビで観たいと思います。
そして午後は、
ジョイ子と遊びます(^ ^)
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