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消費増税決定の中で私たちが店舗経営でやるべきこととは?

2019年3月28日

おはようございます

ハワードジョイマンです。

昨日は、神奈川県鶴見で

ラーメン店を経営している専属コンサルタントの

原さんのお店で

二毛作戦略のためのラーメン導入体験会を

ん?開催しました。

既存業態にラーメンという新たなメニューでの

店舗経営を導入して、

1店舗で2店舗以上の利益を出す

経営スタイル

こうした形の店舗経営をすることで

収益を2倍以上にするための

体験会を開催しました。

ということで、

今日は静岡からはりきって

お届けします!(^ ^)/

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マンツーマンサポートで利益を伸ばす

訪問コンサルティングの事前お見合い

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売上・利益を伸ばしたいけど、

何から始めていいか分からない、、、

今のやり方であってるの?

専属コンサルタントが

今すぐできることから着実にサポートして

利益を伸ばすサポートが遂に登場!

まずは、お互いのお見合いからスタート。

実際に面談してアドバイスも受けられます。

東京でお会いすることも可能。

店舗にいながらスマホで面談も可能。

詳しくはこちらから↓

hanjyouten-kenkyu.com/lp/hansoku-navitore

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国会予算が可決され

消費税増税は、

予定通り実施されそうですね。

ということで

事前に10パーセント分は

各個別メニューを上げておいた方がいいですね。

ただし、

ここで大事なことは

1.お客さんが来店するきっかけになる集客商品は、安めにしておいて

2.同時に注文する収益商品できっちり利益を取る

この基本事項は、徹底しておいてください。

例えば、マクドナルドは典型的で

ハンバーガーの利益率は低めですが

その分、ポテトとドリンクで

収益を稼いで、

原価率を30パーセント台にしています。

そこであなたのお店でも

例えば

ハラミステーキなどをわざとお得にしておいて

フライドポテトやマッシュポテトとか

メガハイボールで利益を取るなど、

商品ごとの利益シナリオを

イメージして欲しいんですね。

あるいは

ビールを安めにしておいて

2杯目以降のメガハイボールは

普通の値段にしてきっちり利益を取るとか

色々やり方はあるわけですが

お客さんを集めて、集めたお客さんから

利益を取ることは、常に意識してください。

美容室も同じです。

メインとなるメニューを安売りするのではなく

集客商品を作り、来店するきっかけを作る。

今の時期、お客さんが悩んでいること

関心が高いことで、集客をします。

例えばある美容室は、

定期的に勉強会を開催して

見込み客を集めています。

そうすることで、

相手の悩みを伺い解決策を提示でき

結果として、自分のお店に来店してくれるように

なるからです。

あなたならできる!

応援しています(^ ^)/

ハワードジョイマン

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お店の売上よりも利益を伸ばす経営術

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増益繁盛クラブゴールドに、

サポートが各種追加されたので、

ゴールド会員さんの募集ページを

追記しました。

1.増益繁盛メソッドセミナー動画をプレゼント

2.新掲示板の設置による会員同士の情報交換

3.ジョイマンへ相談できる

このジョイマンに相談できるというのは、

皆さんから寄せられた相談に対し

約1週間分まとめて該当する

ウィークリーQ&Aを導入しました。

これらセミナー、会報誌、相談などなど

全部含めて初月980円でお試し利用でき、

2ヶ月目以降も税込9800円です。

継続的に売上と利益を伸ばしたい方が

参加している増益繁盛クラブはこちら↓

増益繁盛クラブゴールドは

1月も19名の方がご参加していただきました。

2月は18名の方がご参加くださいました。

3月も、既に9名の方がご参加くださいました。

あなたも共に成長していきませんか?

haward-joyman.com/zhc/

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美容室での初開催決定!

私の地元清水で2年ぶりの開催!

増益繁盛クラブゴールド体験会

ゴールド会員さん交流会のご案内

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会員さんの店舗で

販促物の実物を見ながらの

交流会&体験会が始まっています!

美容室を経営する会員さんのお店での

回は、参加者が定員に達したので

募集を一旦終了します。

ぜひ、下記の回にお越しください(^ ^)

(1)5月27日(月)

和歌山県橋本市林間田園都市駅

ハンバーグレストランの回

※倒産寸前のお店がV字回復

一転して3年連続150パーセントアップ

※15時スタート17時からはお店のメニューでの

食事会をします。

(2)5月29日(水)

静岡県静岡市清水区 ワイン食堂の会

※弊社のお膝元清水区での開催です。

※主婦から人気のお店です。メルマガも得意

※店主さんには、当日、メルマガやLINEで

  売上を作る方法を話して貰いたいと思います。

※ランチは、希望者のみこのお店の人気メニュー

  でランチ会

※この方は、私の弟かと思います。

  笑 そっくりです。だからイケメンです笑

下記から参加手続きをしてくださいね!

haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html

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編集後記

昨日、

ラーメン大盛りを食べて

体験会中にもラーメンを作り食べました。

無論、夜までお腹は空きません。笑

そして、今日は、お昼に

スタッフランチでお蕎麦やさんに行くそうです笑

私のランチは

3日前新橋でお蕎麦

2日前藤沢でラーメン2杯

昨日 ラーメン大盛りと試作ラーメン

今日 お蕎麦

麺好きです笑笑

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