一人当たり200円増えたらお店の利益は、どのくらい伸びるか?

2019年3月19日

おはようございます

ハワードジョイマンです。

いよいよ明日は年に一度のフェスティバル

ジョイマンの誕生日です笑

明日は静岡でお誕生日

お祝いをしてもらいます。

今朝、コーヒーをコンビニで買おうと

エレベーターで降りて買いにいき、

戻ってきた時のことです。

エレベーターを押そうとしたら

エレベーター内作業のため

3月19日20日エレベーター終日運休します、、

えーーーーー!

なんとタイミング悪く

ここ数ヶ月続いている

マンションの改修作業の

今朝の仕事が始まっており

私は12階まで階段で歩いて行くことに、、、涙

でも、ジョイマンめげない!笑

私はノロマでドジな亀だけど

負けない!

堀ちえみさん

頑張れ!応援してます!

さて今日は、東京で専属コンサルタント

ミーティングを開催します。

皆さん、ご自身の店舗経営と

クライアントさんの店舗支援と

双方ともに頑張ってて頼もしいです。

ということで、

今日もはりきって

お届けします!(^ ^)/

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美容室での初開催決定!

私の地元清水で2年ぶりの開催!

増益繁盛クラブゴールド体験会

ゴールド会員さん交流会のご案内

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会員さんの店舗で

販促物の実物を見ながらの

交流会&体験会が始まっています!

美容室を経営する会員さんのお店での

回は、参加者が定員に達したので

募集を一旦終了します。

ぜひ、下記の回にお越しください(^ ^)

(1)5月29日(水)

静岡県静岡市清水区 ワイン食堂の会

※弊社のお膝元清水区での開催です。

※主婦から人気のお店です。メルマガも得意

※店主さんには、当日、メルマガやLINEで

  売上を作る方法を話して貰いたいと思います。

※ランチは、希望者のみこのお店の人気メニュー

  でランチ会

※この方は、私の弟かと思います。

  笑 そっくりです。だからイケメンです笑

下記から参加手続きをしてくださいね!

haward-joyman.com/profit/zhc/goldjoinus.html

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いよいよ今日から

店舗利益倍増プログラムの

参加者受付をいたします。

集中的に販促活動を実践して

売上・利益を伸ばしたい方は

このプログラムをぜひ活用してください。

さて、昨日は

実は、売上を伸ばすのも落とすのも

自分たちの発信するメッセージのとおりの

お客さんが集まっていると言う事実について

お話ししました。

結局、割引をしているのも店主だし

それに反応するお客さんが

集まっているだけです。

それだけに

売上を伸ばすのも

お客さんに発信するメッセージを変えれば

・来店してほしい優良顧客が集まる

・割引しなくても買ってくれる

・再来店してくれる

・お店を褒めて喜んでくれる

・友達を連れてきてくれる

こうした嬉しい連鎖反応が起きるように

なるのです。

海鮮丼 b (頭肉)  650円

と買いてあるのと

-まぐろ通がやっぱり好む頭肉丼-

市場に出回らないまぐろの頭の部位を贅沢に

載せた通が好む一杯。まぐろの一頭買いを

している当店だからこそできる人気メニューです。   850円

どちらが食べてみたいですか?

例えば、同じ中身でも

説明をちゃんとしているか?

どうかで、どちらを食べてみたいか?

興味が変わりませんか?

前者は安くても興味をそそられませんが、

後者は高いけど食べてみたい気持ちになります。

これで一杯あたり200円の利益の差が

生まれます。

たかが、200円程度じゃん!

って、思うかもしれませんが、

例えば、1日あたり20人4000円

1ヶ月あたり25営業日だと、

10万円の利益の差です。

こうした取り組みを

店内で色々やることで

客単価は上がります。

まるまる利益ですから

利益がまるまる残るのです。

実は、別に珍しい食材を仕入れる必要もなくて

今ある食材でも、メニューでも

伝え方を工夫するだけで、

利益を増やすことはできるのです。

そして、このように

ちゃんと価値を伝えることで

お客さんもお店の独自の魅力が伝わり

安くなります。

普段、スーパーとか定食屋さんとか

居酒屋さんでも、

赤身か中トロ、

あって大トロくらいしかありません。

でも、このお店は、一頭買いしているから

他では食べられない希少部位が食べられる

ことが分かれば、食べたい!と

思う人が増えるわけです。

今回のは、会員さんのお店の例ですが、

あなたのお店でも、

こだわってやっていることや

お客さんから喜ばれていることがあると

思います。

そういうことを、

ちゃんと言葉にして、

例えば、ポップとかで伝えるだけでも

お客さんから選ばれるお店になるのです。

こうした伝える力を身につけて

売上・利益を伸ばしていきましょう!

あなたならできる!

応援しています(^ ^)/

ハワードジョイマン

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お店の売上よりも利益を伸ばす経営術

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増益繁盛クラブゴールドに、

サポートが各種追加されたので、

ゴールド会員さんの募集ページを

追記しました。

1.増益繁盛メソッドセミナー動画をプレゼント

2.新掲示板の設置による会員同士の情報交換

3.ジョイマンへ相談できる

このジョイマンに相談できるというのは、

皆さんから寄せられた相談に対し

約1週間分まとめて該当する

ウィークリーQ&Aを導入しました。

これらセミナー、会報誌、相談などなど

全部含めて初月980円でお試し利用でき、

2ヶ月目以降も税込9800円です。

継続的に売上と利益を伸ばしたい方が

参加している増益繁盛クラブはこちら↓

増益繁盛クラブゴールドは

1月も19名の方がご参加していただきました。

2月は18名の方がご参加くださいました。

3月は、既に7名の方がご参加くださいました。

あなたも共に成長していきませんか?

増益繁盛クラブゴールド

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編集後記

今日は、これから

麻布十番で専属コンサルタントミーティングです。

12時からスタートです。

楽しみです!

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