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ポップ対策の後、商品対策を組み合わせで客単価を伸ばす。

2019年2月6日

こんにちは
ハワードジョイマンです。

昨日は、増益繁盛クラブゴールドに参加していただいている会員さんのお店で交流会を開催しました。

その方は、埼玉県草加市で飲食店を2店舗、
近隣駅で1店舗の合計3店舗経営していて、
昨年一年で利益ペースで600万円利益を伸ばしました。売上ではなく利益で600万円です。

本人からも参加者の方に
利益アップのために何をやったのか?
お話ししていただきました。

そして今日は、
午前中は、布施講師が新たにスタートした
会員制サポートのセミナーを開催して

まさに今、午後は
増益繁盛クラブゴールドの2月セミナーを
開催しています。

会場は満席、熱気に包まれています。
今日のテーマは、Google マップ集客法。
会員さんには月末に納品させていただきます。

半澤講師の熱気そのままに
私も張り切って
今日もお届けします!笑

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増益繁盛クラブゴールド体験会
ゴールド会員さん交流会のご案内
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いよいよ2月から本格的に
交流会&体験会が始まります。
全て会員さんのお店で開催して、
25日26日は、会員さんのお店で
ランチ会をします。

(1)2月25日(月)愛知県小牧市 
カフェレストランの回(会員さんのお店で開催)
※年間で900万円ほど売上を伸ばした会員さんです。販促の秘訣を聞きましょう
※会員さんのお店でランチ会開催

(2)2月26日(火)岐阜県美濃加茂市 スペインレストラン(会員さんのお店で開催)
※着実に売上を伸ばしている会員さんの生の体験談を聞いてみましょう!
※会員さんのお店でランチ会開催

下記から参加手続きをしてくださいね!
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html

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昨日はポップをテーマに
売上アップに関するお話をしました。

ある会員さんは
ポップの取り組みを始めて
月の売上が40万円伸びました。

年間で考えれば
40万円×12ヶ月=480万円
です。

今さらポップなんて
という方もいますが、
ポップは売上アップの基本ですし
基本を疎かにする方に
売上アップなしです。

やはり基本をちゃんと押さえることで
売上は伸びていきます。

ポップの取り組みをした後には、
今度は商品との組み合わせで
更に販促をやっていきます。

複数の商品を組み合わせて
セット商品を作り、
一人当たり購入点数を伸ばしたり、

商品自体のサイズを変えて
大サイズを作って、
商品単価を上げたり

小サイズを作り
お客さんに応じた利用しやすい商品を作り、
サイズあたりの利益率を高めます。

また、持ち帰り可能とすることで、
購入点数を増やします。

あるラーメン屋さんでは、
餃子持ち帰りできますと書いて
餃子を持ち帰るお客さんが増えています。

本当、簡単ですが、
売上が伸びるのです。

また、お試し商品やお試しサイズ商品を作り
お試しできるようにすることで
購入率を上げます。

例えば、美容室で
乾燥肌の方には潤い保湿シャンプーを
体験できるようにして、シャンプーの
物販数を伸ばす感じです。

こうやって、ポップと
商品対策と組み合わせるとで
客単価を更にあげることができます。

あなたは、こうした
組み合わせにより客単価を伸ばす
取り組みをしていますか?

あなたならできる!
応援しています(^ ^)/

ハワードジョイマン

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お店の売上よりも利益を伸ばす経営術
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継続的に売上と利益を伸ばしたい方が
参加している増益繁盛クラブはこちら↓

増益繁盛クラブゴールドは
1月も19名の方がご参加していただきました。

2月も早速、4名の方がご参加くださいました。
あなたも共に成長していきませんか?
haward-joyman.com/zhc/
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編集後記

今日は、布施講師、半澤講師と2人の講師が
それぞれ講師を務めました。

こうやって着実に成長している姿をみると、
本当、嬉しくなります。

そして、少しでも多くの方に
役立てるサポートをこれからも
提供できるように、私自身も
精進していきたいと改めて
思いました(^ ^)

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