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カイゼンカイゼンまたカイゼンでお店が良くなる

2019年2月3日

こんにちは
ハワードジョイマンです。

今日は節分ですね。
そして、明日2月4日が
亡き父の立ち日なのですが
明日は凄腕経営者育成プログラムの
第6期初日のため東京です。

その為、立ち日に静岡にいないので
これからジョイ子とお墓参りに行ってきます。
普段は毎月1日と15日にお墓参りに行ってます。

ということで
天国でみている父に頑張ってる姿を届ける為、
メルマガを今日も張り切ってお届けします!笑

—<来店客数を伸ばしませんか?>————
弊社の食べログ集客代行サポートで、
売上を伸ばした上原さんの訪問インタビュー記事をご覧ください。

↓上原さん 東京都調布市 とんかつ店経営
アクセス数は2.5倍
赤字経営から黒字経営に転換しました。

69店舗目│上原さん 調布 かつ元(東京都調布市)

1名のみ受付 お待たせしました。
食べログは重要だと分かっている。
でもパソコン作業が苦手で中々進まない涙

あなたのお店の食べログページから、お客さんを集め集客数を伸ばす好評の食べログ集客代行サポートですが、3月スタートの一社を受付します。
ご興味のある方は下記からご覧ください。
haward-joyman.com/tabelog
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増益繁盛クラブゴールド体験会
ゴールド会員さん交流会のご案内
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いよいよ2月から本格的に
交流会&体験会が始まります。
全て会員さんのお店で開催して、
会によっては、
そのお店で懇親会かランチ会をします。

(1)2月5日(火)埼玉県草加市 
肉バルの回(会員さんのお店で開催)
※会員さんのお店で懇親会を開催
※2018年の売上は年間で1500万くらい
利益が600万円ほどアップしている会員さんです。販促の秘訣を会員さん自身から聞きましょう!

(2)2月25日(月)愛知県小牧市 
カフェレストランの回(会員さんのお店で開催)
※年間で900万円ほど売上を伸ばした会員さんです。販促の秘訣を聞きましょう
※会員さんのお店でランチ会開催

(3)2月26日(火)岐阜県美濃加茂市 スペインレストラン(会員さんのお店で開催)
※着実に売上を伸ばしている会員さんの生の体験談を聞いてみましょう!
※会員さんのお店でランチ会開催

下記から参加手続きをしてくださいね!
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html

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2月5日の草加の会ですが、
会員さんのお店で懇親会をやったり
会員さんにも直接お店で
売上アップのやり方を
話してもらう予定です。

なので、すごい楽しみです(^ ^)

今日も1月の売上が過去最高記録を更新したなど
実践報告をいただいています。

僕自身も増益繁盛クラブゴールドの
サポート内容を拡充して
より参加者の方が
実践して行きやすい環境を
整えてます。

今月から順次
サポート内容のブラッシュアップを
行いますので、楽しみにしていてください。

私自身、改善改善また改善と
常にブラッシュアップを意識的に行なっています。

で、この改善という言葉は、
カイゼンという言葉で
自動車メーカートヨタの現場改善から
産まれた言葉です。

そして、このカイゼンという言葉は、
今や、海外でもカイゼンと言う言葉で
製造業では通じる言葉になってます。

で、飲食店でも美容室でも
このカイゼンはやってる方は多いのですが

何をカイゼンしているか?
が、売上に違いをもたらしているのです。

自分では頑張っているつもりなのに
結果が出ない方ほど、

食材を珍しい食材にしようとか
もっと原価を掛けようという方向にカイゼンしちゃうわけです。

美容室でも、
もっとカットを学ぼうとか
技術向上にカイゼンの意識を向けます。

こうして
顧客が求めている以上の技術アップになり
提供しているけど、そこまで顧客は求めてなかったり、顧客にその良さが伝わってない
ということが多々あるわけです。

で、商品技術力ばかりが
必要以上に高くなってしまっているので、
店長、社長以外のスタッフは
その技術に追いつくのが大変で、

結局、仕事が
店長、社長に集中しちゃう。

いつまでもスタッフに任せられない
と言う結果になるのです。

その原因は、
必要以上に商品技術力ばかりばかりにフォーカス
してしまっていることです。

カイゼンを
集客や商品の見せ方や再来店などに対して
フォーカスすることをお勧めします。

客数を増やすためのカイゼン
優良顧客を増やすためのカイゼン
再来店の期間を適正化するためのカイゼン
再来店回数を増やすためのカイゼン

こうしたカイゼンに着手することで
売上、利益はカイゼンされます。

改ざんではないです。
カイゼンです。

やりっぱなしでは無く
そこから更に良くしていくためのカイゼン。

自分の時間が足りないのも
カイゼンできますし、
その状況を変えることができるのも
あなた自身です。

こうした現在抱えている問題を
クリアすることで、
あなたを取り巻く状況や
お店の状況は
更に良くなっていくのです。

これから一緒にカイゼンについて
学んでいきましょう!

あなたならできる!
応援しています(^ ^)/

ハワードジョイマン

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お店の売上よりも利益を伸ばす経営術
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1月中に新規参加した方と在籍会員さんに
プレゼントさせていただきます!

想像よりもカンタンに
売上・利益を増やす!
2019年に大輪の華を咲かせる方法
を収録した音声セミナーを
プレゼントさせていただきます。
※まだ、収録してません笑これからです(^ ^)

増益繁盛クラブゴールドは
1月も19名の方がご参加していただきました。
haward-joyman.com/zhc/
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編集後記

いよいよ今日
母が帰ってきます。

今夜は、節分なので、豆まきをして、
手巻き寿司を食べます。

鬼は外
ジョイマンは内で
お願いします。笑笑