おはようございます
ハワードジョイマンです。
昨日は、私自身研修を受けていました。
私自身、２００５年の創業前から
どんなにお金が無くても研修は
受け続けています。
２００５年の年商は
２９０万円
それに対し、研修費は２５８万５８３９円。
年商のほぼ全てを研修費につぎ込んでいます。
そう、どんなにお金が無くても
自己成長にお金を投じてきました。
僕自身は「自己成長」が人生のテーマの１つなので、
現在でも、年間６００万円ほどを
毎年研修に投資しています。
あなたは、そんなにかける必要はありませんが、
あなた自身のために、自己投資はいつまでも
続けるべきです。
自己投資に投じた金額は、
個人差もありますが、
数年以内に１０倍になって帰ってきます。
科学的根拠を元に説明はできませんが、
私自身の実体験と、周りの会員さんの実体験を総合的にみて
自己投資の１０倍は帰ってきています。
ということで、
今日からは、店舗利益を２倍にするための
方法と実践術にテーマを絞り
お届けしたいと思っています。
それでは今日も、
元気にいってみましょう！
東京都新中野で美容室を経営している
藤田さんのインタビュー記事は
ご覧いただけましたでしょうか？
訪問インタビュー４７店舗目 美容室経営 藤田さん（東京都新中野）
藤田さんのご紹介は
今日が最後になります。
でも、あなたに気付いてほしいことが
藤田さんのお店のインタビュー記事にあるということです。
それは、、、、、
「主導権を
お客さん側から
お店側に取り戻す！」
ということです。
世の中のお店の８割が
赤字と言われています。
その原因は色々あるように
思いますが、
実は、その根本的な原因になっているのが
多くの方が、お客さんの顔色を気にして
そのお店本来のやり方ができてないということです。
「こーしたら、お客さんが来なくなるんじゃないか？」
「これはやっちゃダメなんじゃないか？」
「値上げをしたらお客さんが来なくなるんじゃないか？」
あなたも、何かをする時、何かをやめようと思ったとき
上記のようにお客さんのことを考え
やることをやめてしまったことはありませんか？
あるいは、やめることをやめてしまったことはありませんか？
そして、
・全てはお客さんのために
・顧客満足を上げる
・お客様は神様です
これらの言葉を具現化するかの如く
行動するも、、、、
そのようにすればするほど、
お客さんの言いなりになり、
まるで奴隷の方に
お客さんの一挙手一投足に縛られて
身動き取れない状態になっていませんか？
お客さんからの要望は限りなく、、、
それに対応していると、
体力的にも精神的にも追い詰められ
費用もどんどん積み重なり、、、
朝から晩まで頑張って
一生懸命働いているのに
全然、お金が残らない。。。
このままだとまずい、、、
何とかしないと、、、、
と思うものの
お客さんのことを考えると
何もできない日々が続いてしまっている、、、
もし、あなたが
こんな現状で悩んでいるとしたら
ちょうどいいタイミングです。
もし、あなたが
「変わりたい」
もう、こんな商売のやり方はやめたい！
これからは、
お客さんから喜ばれながら
ちゃんとお店にも利益を残し、
※しかも、他店の平均２倍くらい
自分の休みもスタッフの休みもきちんととれる
お店を作りたいと思うのであれば
今日からのお話はとっても重要です。
まず大事なことをお話しします。
それは、
「お客さんは神様ではない」
ということ。
そして、
「全てのお客さんに喜んでもらおうと
考えることをやめる」
ことです。
そうです。手放すのです。
全てのお客さんに喜んでもらうことは
やめましょう。
お客さんが１０人いたら
１０人に好かれる必要はありません。
１０人の内の２人に気に入られれば
お店は間違いなく繁盛します。
それを２人以上の方に気に入られようとするから
お店がボケるんです。
なんのお店か分からなくなる。
皆に気に入られようとするから
個性が消えていくのです。
例えば、私自身も
全員に好かれるのをやめてから
本当に気持ちの面でも楽になりました。
ハワードジョイマンって、、、笑
名前で嫌われることも多々あります。
ふざけてるのか！？
そう思う方もいらっしゃいます。
その一方で、
なんか面白そう！
と思ってもらうこともあります。
全員から好かれる必要はありません。
例えば、名前一つとっても
この人面白そうだな
色んなアイデアや発想がでてきて
自分のお店のプラスになりそうだし、、、
私自身がアイデアを出す
きっかけになりそう！
って思って、価値を感じてくれる人
だったら、良くないですか？
あなたのお店を利用した方が、
例えば、飲食店であれば
「なんかこのお店高い」とかお客さんから言われたら
値下げをするのではなくて、
その料理の良さを
理解してくれるお客さんの数を
増やせばいいだけです。
自分のお店のファンを増やすためには、
まず、ファンになりえないお客さんを切る。
お客さんを区別するのです。
自分のお店の価値を理解してもらえない人は切って
自分のお店の価値を理解してもらえるお客さんを集める。
例えば、
価格のことで口うるさい人
値切りをしてくる人
あれこれお店にできない注文をしてくる人
などなど、あなたが嫌だと思うお客さんは
堂々と他の安売り店を紹介してあげましょう。
断る勇気を持ってください。
そうすることで、
あなたは今まで抱えていたお客さんに対する悩みから
解放されるだけでなく
適正価格を設定できるようになるので
お店に残る利益が増えます。
しかも、お店や商品に価値を感じる人が増えるから
喜んでもらえる機会もどんどん増えます、
すると
肉体的にも精神的にも苦悩から解放されます。
「あきらめずに商売を続けていて良かった！」
と思えるようになります。
あなたは自営業者です。
つまり、自分で営業しているのです。
自分自身がルールなのです。
他人（お客さん）がルールではありません。
他営業ではなく自営業です。
だから、主導権をまずは
自分に取り戻しましょう。
お客さんに振り回されるのではなく
自分のルールで営業しましょう！
明日は、今日に引き続き、
多くの方が間違っている
商売の常識の２つめをお話しします。
藤田さんのお店のご紹介は、
今日が最後になりますので、
まだ、読んでなかった方は
読んでおいてくださいね！
訪問インタビュー４７店舗目 美容室経営 藤田さん（東京都新中野）
※※※隠れた人気の編集後記は本文末に記載
藤田さんのように
自分に主導権を取り戻し
仕事も遊びも充実した人生になるように
あなたを応援しています！
あなたならできる！
大丈夫！私が太鼓判を押します！
ハワードジョイマン
【ジョイマンのちょっと聞いてよ！】のコーナー笑
「現状を変えたい！売上を伸ばしたい！」
と素直に思った方は、
次の３つのチャレンジで、
まずは１００円稼いでみてください。
あなたの今日のチャレンジ
■チャレンジ１
焼酎 濃いめ+１００円
のＰＯＰを作って春。
■チャレンジ２
既存ＰＯＰのメニューの所に
人気ＮＯ１
とか
人気ＮＯ２
とか
一言追加してみる
条件
本当に美味しい料理であること
利益が取れるメニューに貼ること
■チャレンジ３
本当に良い商品に
当店にくる８割以上の方が
ご注文されます。
中にはお代わりする方もいます。
と書く。
まずは、これをやるだけでも
客単価が今日から上がります。
注文がそれらに集中するから
オペレーションが楽になります。
美容室、治療院の方も上記を参考に下記の宿題
■チャレンジ１
セットも終わって、鏡を見て確認してもらうときに
その場に２か月分のカレンダーを置いておいて
次回の推奨来店日を話すと同時に
「直前だと、予約取れないので、皆さん、
事前に予約取っていきますよ。
近くなって予定が入っちゃったら
電話一本でキャンセルできるから
今、取っといちゃっておいた方が
楽で便利ですよ」
と堂々と説明する。
すると、次回予約が今まで以上に取れやすくなる。
■チャレンジ２
パーマをかけている方に人気のメニュー
カラーを書けている方に人気のメニュー
など、テーマを設けて、
オプションやお勧めシャンプーなどの
ＰＯＰを作る
■チャレンジ３
当店を利用した８割以上の方が
折角ご来店いただいた機会にとやってます
見た目が明るくなる「笑顔のお顔そり」
など、理髪店をやっている方は
笑顔のお顔そりとして、
オプションメニューを売る
まずは、騙されたと思って
やってみてください。
１００円くらい
すぐに稼げますよね。
そうしたら、稼いだ１００円で
下のＰＯＰマスタープログラムを手に入れてみてください。
既に稼いだ１００円で買うので
リスクはありませんよね。
そして、今度は
ＰＯＰマスタープログラムで月に１５万円
売上を伸ばしてみてください。
そして、今まで支えてきてくれた
奥さんにありがとうと、旅行をプレゼントしてあげてください。
教材自体は、多くの方の
売上アップに繋がっていますので、
ご活用いただけると幸いです。
昨日月曜日は４名の方が、下記教材を購入されました。
100円チャレンジ！ＰＯＰマスタープログラム
haward-joyman.com/zhc/100en-project.html
追伸１
本日、最終案内！
今回、増益繁盛クラブ２月のテーマである
ヒット商品開発法のセミナー動画を手に入れることができるのは
今日が最後です。
商品改善の視点から
１．新規客獲得
２．収益性向上
３．再来店対策（一人当たりの収益性向上）
を学びました。
先日のセミナーの模様は、
増益繁盛クラブゴールドの会員さんに
収録映像を今月２８日に納品します。
昨日は１名、今日も日付が変わって
深夜０時台と朝８時台に２人の方が参加している状況です。
※クレジットカード決済でも口座振替でも
どちらでも参加できます＾＾
あなたも増益繁盛クラブゴールドに参加して
共に学び、成長していきませんか？
詳しくはこちらから↓
haward-joyman.com/zhc
増益繁盛クラブゴールドに参加している方たちの
生の声をまずはご覧ください。こちらです。
haward-joyman.com/interview/
【編集後記】
今日は、増益繁盛クラブゴールドの
３月号の会報誌を書きます。
３月号も
飲食店のチラシや美容室のチラシを筆頭に
商品開発や売上アップに直結する心理学の
お話を盛りだくさんに執筆予定です。
ぜひ、楽しみにしていてくださいね！
夜はラーメンを食べる予定。笑
よ～し！今日もがんばるぞ！
六本木のメルセデスベンツカフェより ジョイマンでした！