こんにちは、
ハワードジョイマンです。
今日から、
副業コンサルタント起業コース第５期が
始まります、
私は、この講座がとても楽しみなので
２時間も前から水道橋の会場近くの
ドトールでコーヒーを飲みながら、
このお便りを書いています。笑
店舗の業績改善を
コンサルタントの視点からアプローチして
自分自身でお店を改善できるようにする。
そして、コンサルタントとしてのスキルを身につけ
他店のサポートを行う。
この２つの能力を同時に身に着けていく
プログラムで、私も、自分自身の伝え方を
ブラッシュアップさせようと
構成や順番を考えています。
この講座に参加した店舗経営者の方が
自分のお店の売上アップだけでなく
他の店舗の役に立ち、
その街の活性化に繋がれば、
日本はもっと良くなります。
その人材育成をしている訳ですから、
３年後、５年後、１０年後の日本を作る
壮大な夢をもった小さな小さなプロジェクトです。
最初は、小粒でも、それが大輪の花になれば
嬉しいです。
ということで、
今日も、はりきってお届けしたいと思います。
昨日は、中華料理店の斉田さんの実践報告を元に
店舗経営の儲かる仕組みの作り方について
お話をしました。
どのように客数を増やすのか？
どのように客単価が上がるのか？
それが少しでも分かっていただけると
嬉しいです。
売上を上げるっていうと
どうしても、新規客を集めることばかりに
意識が向きがちです。
しかし、
新規客だけでなく
既存客に再来店してもらっても
同じ客数の増加ですし、
客数は変わらなくても
客単価が増えれば、売上は伸びます。
むしろ、人口は減り続ける時代ですから
新規客の増加だけでは、
売上はすぐに限界を迎えます。
それよりも
同じお客さんに、何回も来店してもらう
同じお客さんに、１円でも多く喜んで使ってもらう
この２点に意識を向けることで、
店舗の収益性は高まっていきます。
例えば、写真館を思い出してください。
出産祝い
１００日祝い
初節句
七五三
誕生日
入園
入学
など、写真撮影だけでも
撮影するきっかけを作れば、
何度でも撮影したりします。
１人のお客さんから
何回も撮影してもらえば
それだけ売上は伸びますよね。
あなたのお店では、
利用するきかっけを作っていますか？
例えば、美容室でも
パーマだけだと２か月に１回かもしれません。
これを毎月来店するきっかけを作るだけで
年に６回来店から年１２回来店に増えます。
それだけで売上は２倍になる可能性があります。
昨年１１月～１２月にかけて
私は増益繁盛クラブゴールドの会員さんに
来店したお客さんに、１月、２月に使えるクーポンを
配ってくださいとお話ししていました。
その効果を発揮して、
１月２月の売上を昨年以上に伸ばしている会員さんが
多いです。
何もしなければ来店しなかったであろうお客さんが
クーポンを渡すことで、来店するきっかけを作った訳です。
さて、あなたは
自分のお店のお客さんに、
どのような来店のきっかけを作っていますか？
あるお店では、
レシートに抽選番号が書いてあって
翌月に当選番号を発表しています。
店内で発表するので、
レシートをもって、確認に来る。
こうしてお店に再来店するきっかけを作っています。
少しのアイデアと知恵で
再来店客数を増やすことができるんです。
あなたもぜひ、チャレンジしてみてください。
そうそう！
今年も地域交流会を開催します！
予定としては、下記のとおりです。
２月２４日 香川県高松市 ※開催決定
２月２５日 岡山県岡山市 ※あくまで予定、笑
３月 ３日 三重県四日市市 ※開催決定
３月 ８日 神奈川県座間市 ※開催決定
３月２０日 ジョイマン誕生日 ※プレゼント募集中
４月１４日 東京都牛込神楽坂 ※開催決定
４月２０日 長野県長野駅 ※開催決定
６月１３日～１７日 九州ぐるり
６月２２日 石垣島 ※開催決定
あなたならできる！
応援しています（＾－＾）/
ハワードジョイマン
追伸
地域交流会に参加したい方は、
まずは、増益繁盛クラブゴールドに
ご参加ください↓
追伸２
現在、お客さんのお店の訪問インタビューページをリニューアル中
まだ、途中ですが、少しずつできています。
増益繁盛クラブゴールド、利益倍増プログラム、
副業コンサルタント起業コース、プラチナグループなど、
弊社が提供している各種プログラムを活用している方たちの
インタビュー記事はこちらからご覧いただけます。
１店舗目 佐藤さん（青森県八戸 焼き鳥居酒屋）
２店舗目 布施さん（東京都飯田橋、赤坂 居酒屋・ビストロ２軒経営）
３店舗目 和田さん（神奈川県相模原 美容室）
４店舗目 原さん（神奈川県鶴見 ラーメン店）
５店舗目 高橋さん（和歌山市 焼き鳥居酒屋）
６店舗目 辻さん（兵庫県 持ち帰りうどん専門店）
７店舗目 久志さん（大阪府福島 広島焼）
８店舗目 鶴見さん（栃木県家中 食堂）
９店舗目 田中さん（千葉県 焼鳥居酒屋）
１０店舗目 福崎さん （新潟県上越高田市 海鮮居酒屋）
１１店舗目 嫁兼さん （富山県南砺市福光 蕎麦屋）
１２店舗目 石野さん （新潟県新発田市 中華料理屋）
１３店舗目 徳山さん （東京都板橋 焼肉屋）
１４店舗目 飛田さん （神奈川県馬車道 居酒屋）
１５店舗目 砂田さん （宮城県仙台市 居酒屋）
１６店舗目 能重さん （東京都羽村 美容室）
１７店舗目 斉田さん （神奈川県藤ヶ丘 中華料理店経営）
１８店舗目 塩谷さん （三重県いなべ市 ハウスクリーニング店）
１９店舗目 佐藤さん （静岡県 美容室２店経営）
２０店舗目 中村さん （静岡県 治療院４店経営）
昨年は２０店舗をインタビューさせてもらいましたが、
今年も全国各地にインタビューに行きたいと思います。
既に訪問予定なのが、
２１店舗目 神奈川県のパン屋さん 登場予定
２２店舗目 富山のラーメン屋さん 登場予定
２３店舗目 牛込神楽坂のイタリアン 登場予定
２４店舗目 長野の和食レストラン 登場予定
上記の４店舗ですが、
ぜひ、あなたのお店にも訪問取材をさせてください。
うちのお店、ぜひ、取材に「きてきて～」と言ってくださる方
下記の問い合わせフォームにご連絡ください（＾－＾）/
２０１５年は２０店舗ほどを訪問させていただきました。
この各店舗の取り組みを見るだけでも、勉強になります。
まだ見えないページもありますが、
気長にお待ちくださいね。
増益繁盛クラブゴールドは、
店舗経営者にとって必須のスキルを身に着けてもらいます。
大事なことは、知っていることではなく
できていること。
応用力は、基礎力が無いと身につきません。
多くの方は、基礎を疎かにし、応用力をつけようとします。
業績に差が出る人の違いは、ここの違いです。
【２０１６年増益繁盛クラブゴールドセミナー日程】
１月 ６日（水）儲かる仕組み構築法
２月 ９日（火）毎月着実に客数を増やす再来店客増加法
１３時１５分開場 １３時３０分スタート １６時３０分まで
※２月中にご参加いただいた方に、上記セミナー動画プレゼント中
３月 ７日（月）今すぐ実践成果を体感！速攻販促術
４月 ７日（木）自社ホームページからの来店客数を伸ばすリスティング広告術
５月 ９日（月）物語で集客する集客表現術
６月 ７日（火）ポータルサイト集客法 前半
（ホットペッパービューティー・食べログ・ぐるなびほか）
７月１４日（木）優良顧客を集め続けるチラシ集客法
８月１０日（水）ポータルサイト集客法 後半
（ホットペッパービューティー・食べログ・ぐるなびほか）
９月 ５日（月）お店に行列を作るプレスリリース集客法
１０月 ４日（火）YOUTUBE動画集客法
１１月１０日（木）続・お金と時間を味方につけて豊かな人生を歩む方法
１２月 ７日（水）実践発表会２０１６
増益繁盛クラブゴールドの詳細はこちら
haward-joyman.com/zhc/