from：静岡の自宅から
ハワードジョイマン
ゴールデンウィークのまっただ中。
あなたはいかがお過ごしですか？
今日から最後の４連休になりますね。
私は、今日から３日間
・事務所の掃除やら
・読書やら
・トライアスロンのための練習やら
なにかとバタバタやる予定です。
ちなみにあなたは
朝どんなことから１日が始まりますか？
私の１日はコレ↓から始まります。
今日も動画でご紹介（笑）ほんの1分くらいです。
これまで２年ほど
低速ジューサーでジュースを飲んでいましたが、
ここ１カ月は「コレ」に変えました。
もしかしたら、あなたも同じ！？
ということで、
あなたも朝飲んでいる飲み物があるかもしれませんね。
朝の飲み物といえば、
コーヒーを飲まないと１日が始まらないよ～という方も
いらっしゃるかもしれません。
コーヒーと言えば、
弊社が主宰している第３期グループコンサルティングに参加している
スペシャリティーコーヒーのお店の方が、
早速、実践して来店客数のアップに役立てていることがあります。
それを公開できる範囲内でお話ししながら
あなたにも役立つ店舗売上アップのお話をしたいと思います。
その方は、コーヒー専門店の方なのですが、
店前看板の相談メールをしてこられました。
その中で、単に店前看板に
「何を書くか？」というアドバイスだけでなく、
コーヒーといえば、香りですよね。
だから、お客さんに「香り」で入店を誘うための
ある方法についてお話ししました。
そうしたら、
取り組み始めて２日で、
すぐに反応が出始め、
来店者数が増えたようです。
「香り」で入店者数を伸ばす。
私は、この日々のお便りを通じて、
チラシやＨＰ、ＰＯＰなどの広告宣伝ツールを使って
客数を増やすお話をすることが多いです。
チラシやＨＰ、ＰＯＰに書かれているのは、「言葉」
だから、どんな言葉を使えばいいのか？
あなたも言葉ばかりに意識が向いているかもしれません。
「え？香り？」
って思った方もいらっしゃるかもしれませんね。
でも、私はいつも
人間の行動心理や人間心理の原理原則に
基づいてお話をしているので、
常に、人間の五感を意識していますよ。
人間の五感
あなたは意識していますか？
五感というのは、
・視覚
・聴覚
・嗅覚
・味覚
・触覚
の５つです。
人は、これらの５つの要素が刺激を受けて
それに対して反応して行動をしているのです。
つまり、お店の売上を上げるときに
あなたが五感に意識を向けて集客対策をすれば、
今よりも更に来店客数を伸ばすことができますので、
ぜひ、試してください。
そうですね～、、、、
あなた自身がお客さんの立場で
当初は、入る予定が無かったけど
思わず入店した経験ってありませんか？
その時のことを思い出しながら、
今日の話を聞いていただければ、
きっとあなたのお店づくりでも役立ちますよ。
例えば、香りのお話がでましたので、
「嗅覚」でいきましょうか。
鰻屋さんや焼肉屋さん
鰻の香ばしい香りに誘われて
ついつい入っちゃったことありませんか？
焼肉屋さんのにおいに誘われて
ついつい入っちゃったことありませんか？
そう、人は嗅覚を刺激されると
その匂いに反応して、
食欲を刺激されたりします。
あなたは、店頭で
嗅覚を刺激する対策をしていますか？
店内でテキパキと働くスタッフさんたち
このテキパキ、きびきびと働いている姿と
かわいいスタッフＴシャツを見て
「わ！なんかおしゃれやん！」
って思って、お店に入ってしまったことありませんか？
これは、視覚を刺激されたんですね。
店内から聞こえるお客さんの声
店員が注文を受ける声 「はい、餃子一丁～」
調理する音
ジュワ～、シャカシャカ
あるいは、
ここちよい
鳥の鳴き声や滝の音のＢＧＭに誘われて
マッサージ屋さんに入ってしまった
こうした音は、聴覚です。
聴覚が刺激されて入ってしまう方もいるでしょう。
どうぞ～、今、ちょうど焼きあがりました。
試食してみてくださ～い。
この柔らかいフワフワ感。
一度、ほっぺたをつけてみて下さい。
こうやって味覚や触覚を刺激されて
思わず入店してしまった経験や
購入経験はありませんか？
このように人は、
五感に刺激を受けると
それに反応しやすいです。
つまり、
入店客数を増やしたかったり
一人当たりの利用単価を伸ばしたいのであれば、
こういった五感を刺激することに意識を向けることも
とっても大事ですよね。
あなたのお店でも
ぜひ、チャレンジしてみてくださいね。
応援しています！
ハワードジョイマン
追伸
五感を刺激する。
ＨＰでも五感を刺激して
来店者数を伸ばしたり、
ＨＰからの購入者数を伸ばすことができます。
五感を刺激するための
１つの要素が「動画」です。
初めての方でも
容易にできる動画を
もっと活用するのも１つですね。
５月のセミナーでは、
この動画集客についてお話しします。
会場に来れない方も
自宅で動画で学べますので、
北は北海道から南は沖縄まで
全国各地の店舗経営者さんが
参加しています。
あなたもこの機会に
お店の売上を伸ばすことを
真剣に考えてみませんか？
こちらからどうぞ↓
→ www.haward-joyman.com/zhc/
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