美味しい料理を作っているのに、宴会の予約が思うように入らない。
忘年会シーズンなのに、去年と同じか、それ以下。歓送迎会の時期になっても、法人からの電話が鳴らない。
もしあなたがそう感じているなら、それはあなたの料理の腕の問題ではありません。
問題はたった一つ。あなたのお店の存在を、近くの会社で働いている人たちが「知らない」ということです。
考えてみてください。
あなたのお店の周りには、たくさんの会社があります。そこで働いている人たちは、毎年必ず忘年会をやり、新年会をやり、歓送迎会をやっています。20人、30人という団体で。
でもその人たちは、あなたのお店で宴会ができることを知りません。知らないから来ない。ただそれだけなのです。
では、どうすればその人たちに届くのか。
チラシは個人の家に届くものです。SNSも個人が見るものです。食べログやホットペッパーも、検索するのは個人です。
つまり、ほとんどの販促は「個人」に向けたもの。でも人は1日のうち8時間を「職場」で過ごしています。この「働いている時間」に届く販促を、ほとんどの飲食店がやっていません。
その空白を突く方法が、FAX DMです。
■ なぜ今、FAX DMなのか
「今さらFAX？」と思うかもしれません。
しかし、だからこそチャンスです。
みんながインターネットに夢中になっている今、FAX DMを送っている飲食店はほぼゼロ。つまりライバル不在。あなたのFAXは、他の広告に埋もれることなく、法人の担当者の目に直接届きます。
しかも、FAX DMには以下のような特長があります。
・1件あたりの配信コストは約10円（インターネット広告の10分の1以下）
・法人に直接届くので、団体の宴会客を獲得しやすい
・パソコンが苦手でも問題なし（手書きでも成果が出る）
・ライバルに何をやっているかバレない
・1,000〜2,000件の配信で、約50万円の宴会売上が生まれた事例あり
販促費たった1〜2万円で、50万円の宴会売上。しかもこの方法は、忘年会・新年会・歓送迎会・暑気払いと、年に4回以上のシーズンで繰り返し使えます。
■ 「FAXDM宴会客増加法」を公開します
今回、このFAX DMで法人宴会客を獲得するノウハウを体系的にまとめた動画教材「FAXDM宴会客増加法」を公開しました。
全8本の動画で、以下の内容を学ぶことができます。
第1部：新規客を着実に集めるFAX DM集客法 ─ 全体像
なぜFAX DMが有効なのか。お客さんの1日の行動から逆算した集客の全体像と、法人アプローチの考え方を理解します。
第2部：受注をとるFAX DMの書き方
予約の電話が鳴るFAX DMの書き方を、イタリアン・中華料理店・焼き鳥店など、実際に成果が出たFAX DM原稿を見ながら学びます。
第3部：効率的な配信方法
1件10円で送れる配信代行サービスの具体名と使い方、配信のベストタイミング（曜日・時間帯）、反応率を最大化する「3段オチ戦略」を解説。
第4部：不要リストの削除法・クレーム処理法
「送るな」の返信が来た時の対処法、電話クレームを激減させる仕組みなど、安心して配信を続けるためのノウハウ。
第5部：FAX DM客の売上総額を増やす方法
宴会客を1回きりで終わらせず、アップセルで客単価を上げ、個人来店や団体リピートにつなげて売上総額を最大化する仕組み。
第6部：FAX DMを書く5ステップ ─ 実践ワーク
動画を見ながら手を動かし、あなたのお店のFAX DMをその場で完成させる実践講座。
第7部：FAX DMの改善チェックポイント
送る前の最終点検リスト。キャッチコピー、電話番号の大きさ、配信タイミングまで漏れなくチェック。
第8部：飲食店の忘年会対策 ─ 法人訪問営業編
FAX DMと組み合わせて成約率を高める訪問営業術。アポの取り方、会社の下調べ、幹事の心をつかむ提案法。
■ こんな飲食店経営者におすすめです
この教材は、以下のような方に向けて作りました。
・忘年会や歓送迎会の宴会売上をもっと伸ばしたい方
・料理には自信があるが、販促のやり方がわからない方
・チラシもSNSもやったことがない、または成果が出なかった方
・値引きクーポンではなく「価値」で選ばれるお店になりたい方
・パソコンが苦手で、インターネット広告には手が出せない方
・近隣の法人に自分のお店をもっと知ってもらいたい方
居酒屋、中華料理店、イタリアン、焼肉店、和食店、焼き鳥店、ホテルレストランなど、宴会対応ができる飲食店であれば業態を問わず活用できる内容です。
専門用語は一切使っていません。動画を見て、サンプル原稿を自分のお店に置き換えて、配信代行サービスから送る。それだけで実践できます。
■ 動画を見たその日に実践できます
この教材は「見て終わり」ではありません。
動画の中でサンプル原稿を見て、書き方の5ステップに沿って自分のFAX DMを書き、チェックリストで仕上げ、配信代行サービスから送信する。この流れを、動画を見たその日に実践できる構成になっています。
あなたの美味しい料理を、まだ知らない人たちに届けましょう。たった1枚のFAXが、お店の宴会予約を変えるきっかけになるかもしれません。
教材の詳細・お申し込みはこちらからご覧ください。
→ site.haward-joyman.com/p/8Gl8ZsW6dSTy
