AIで変わる、飲食店経営の
新しいカタチ
メニュー開発から需要予測まで。忙しい経営者のための
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こんなお悩みありませんか?
毎日の仕込み量の判断に悩む
食材ロスを減らしたいけど、欠品も避けたい...
SNS投稿やメニュー考案に時間がかかる
アイデアが浮かばず、営業に集中できない...
予約電話対応で業務が中断される
ピーク時の電話対応で調理に集中できない...
売上データを活かしきれていない
POSデータはあるけど、分析する時間がない...
AIで解決できること
最新のAIツールを活用して、経営効率を劇的に改善
ChatGPTで
コンテンツ自動生成
メニューの説明文、SNS投稿、キャンペーン企画まで、AIが数秒で魅力的な文章を作成。アイデア出しの時間を90%削減できます。
時間削減需要予測で
仕込み量を最適化
過去の売上データ、天気、イベント情報からAIが来客数を予測。食材ロスを30%削減し、利益率を向上させます。
コスト削減予約・顧客対応の
完全自動化
24時間365日、AIが予約受付や問い合わせ対応。電話対応の手間を削減し、本業に集中できる環境を実現します。
業務効率化POSデータ×AIで
売上アップ施策を発見
売れ筋メニュー分析、客単価向上のヒント、最適な価格設定をAIが提案。データドリブンな経営判断が可能になります。
売上向上無料ガイドブックの内容
実践的なノウハウを詰め込んだ完全ガイド
ChatGPT実践編
メニュー開発、SNS投稿、お客様へのメッセージまで、すぐに使えるプロンプト例を多数収録
需要予測ツール紹介
無料で使える予測ツールの使い方から、Excelでできる簡易予測まで徹底解説
自動化ツール比較
予約管理、顧客対応の自動化ツールを価格・機能別に比較。あなたの店に最適なツールが見つかります
データ活用事例
実際にAIで売上を20%アップさせた飲食店の成功事例とその具体的手法を公開
今日からAIで変わる、あなたの店舗経営
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・投資家(企業買収と再生、成長)
・コピーライター
・店舗利益倍増アドバイザー
・資本家
・中小企業診断士(経済産業省 登録番号402345)
・絵本作家
1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区)
趣味・トライアスロン
2014年2月 テニアン ターコイズブルー・トライアスロン にてデビュー
初挑戦完走
自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。
大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。
市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。
取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。
コンサルタントとして独立後、全く仕事がなく、日々思い悩む日々を送る。食欲もなくなり病気の心配から医者の診察を受けると、「体に問題はありませんが、商売はうまくいっていますか?」と医者に商売の心配をされ、帰り道に号泣。更に、独立以前に毎月ためていた全財産が底をつく。
こうした経験から、店舗経営者でも同じように資金繰りや集客で悩んでいる方も多いことに気付く。こうした方達のサポートを通じて、業績の改善、魅力ある店舗作りのサポートにまい進することを誓う。
お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。
こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。
独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。
発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える
会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。
コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。
また、投資家としても企業買収による再生と成長基盤構築に手腕を発揮している。
どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。
提供サービスのご案内
教材・セミナー
5,250円~
今より利益を伸ばすための販促教材の販売や、セミナーの開催をしています。
会員制度「増益繁盛クラブゴールド」
9,800円~
売れる仕組み作りや、販売宣活動など、店舗の売り上げを伸ばす方法を学び実践するための会員制度通信講座。
コンサルティング
52万5千円~
複数店舗経営者向け。継続的に売り上げを伸ばす仕組み作りや販売ノウハウを各店長が実践するのを支援する個別コンサルティング。