２０２１年１０月３１日
おはようございます
ハワードジョイマンです。
弊社は現在、
有限会社繁盛店研究所
株式会社繁盛店研究出版
株式会社日本中央投資会
株式会社トクスルと
４社経営させていただいておりますが、
その内、独立後に設立した創業の会社
有限会社繁盛店研究所が
今日、10月31日で、決算を迎えます。
大学生四年生だった当時の私は
あと２ヶ月で卒業にも関わらず
就職活動すらしてなくて
パチンコ屋に毎日入り浸り
自分でもこれからどうなるんだろう？
全く先が見えないけど
解決策は何もない毎日を
過ごしていました。
就職活動すらしてなかった私は
家族との関係も悪く
父とは電話で喧嘩しました。
そんな矢先
市役所在職中、清水駅周辺再開発室の室長として
駅前の再開発（街おこし）の仕事をしていた父が
在職中に急性膵炎で亡くなりました。
父との最後の会話は
新宿歌舞伎町の公衆電話で
卒業してからの話で喧嘩したのが
最後になってしまいました。
きっと父は自分の命を持って
私を更生させたかったのではないかと感じ
それからの私は
「今を一生懸命生きる」
ようにしました。
翌年、私は公務員試験を受けて
清水市役所に奉職しましたが
職員だけでも2000人ほどいますので、
清水駅周辺再開発室で同じ仕事ができる
訳でもありません。
市役所では７年勤めて退職。
コンサルタントとして
全国各地で頑張ってる個人店の方が繁盛すれば
各地で賑わいのある街になり活気ずくので
少しでも街の活性化に役立てばと思い
日々、この仕事をしております。
そして、
父が在職中叶わなかった街の活性化への
想いを形にすべく
また別の形で父の命をこの世に吹き込むため
有限会社繁盛店研究所は、
父の誕生日だった１１月１日にしました。
天国で見ている父に
少しでも親孝行ができたらと
思います。
という事で、お陰様で今期も無事
一年を迎えることができました。
世の中には私なんかより
優秀なコンサルタントの方が
沢山いる中で、私と出会い、
こうして私とお付き合いしてくださる
あなた！
全国各地の店舗経営者の皆様！
本当に感謝です。
ありがとうございます。
ということで
今日も張り切って
お届けします！笑
昨日は、家族４人で近所で夕飯を食べました。
そのお店は家族２人でこじんまりと
お店をやられているのですが、
私たち含めて予約３件で
私たちがいる間に
お客さんが２組来てましたが
予約で一杯とのことで
断っておりました。
私が小学生の頃と比べると
街にお店の明かりが本当に少なくなったけど
また人がこうして戻ってきているなと
実感します。
特徴的なことは２つあって
一つは、お客さんが戻ってきているお店と
そうでないお店が両極端であること。
まず、このことが挙げられます。
で、もう一つは、飲食店なのですが、
緊急事態宣言が解除されましたが
バーチャルレストランで
・売上が維持できているお店と
・少ないお店で
両極端な結果になっているんですよね。
結局、
実際のお店でもバーチャルレストランでも
選ばれるお店は選ばれて
選ばれないお店は選ばれないんですよね。
つまり、消費者の
「選択消費」が
今後も強まっていきます。
これは美容室でも言えるのですが
選ばれるお店は選ばれて
選ばれないお店は選ばれない。
どのお店も平均的にお客さんが入る
ってことはありません。
だから、
選ばれるお店にならないといけないのですが
選ばれるお店になるためには、
中途半端なお店が一番
お客さんにとっては
「使い勝手」が悪いんです。
この「使い勝手」って
とっても大事で、
女子会で行くお店
友だち同士で行くお店
接待で行くお店
一人で行くお店
などなど、、、相手によって
お店を変えますし、
何が食べれるか？によっても
お店を変えます。
例えば
お刺身が強いお店
ハンバーグが得意なお店
焼き魚が美味しいお店
品数豊富なお店などなど
人には利用する相手との用途や料理に合わせて
お店を選ぶので、
お店の情報を見たときに
「今度の女子会はこのお店がいいわ」
とかパッと分かりやすい方が
選ばれやすいです。
美容室でも同じで、
抜け毛、癖毛、フケ、髪のまとまり
ぺちゃんこヘアなど
人それぞれ固有の悩みがあります。
なので、
その固有の悩みが解決できることを
伝えることで、
その顧客層が獲得できます。
なぜ、中学校ではヤンキーの方が目立ち
真面目で頑張っているその他大勢の生徒は
目立たないのか？
あなたも校則に縛られた平均点の生徒ではなく
その他大勢の生徒とは見た目が違う
ちょいワル生徒になりましょう。
国語算数理科社会ではなくて
自分の得意な科目も
新規創設してください。
大抵のお店は、
あらゆる事で
見た目で損してます。
業界のヤンキーになろう！
あなたならできる！
チャレンジするあなたを
応援しています！
ハワードジョイマン(^ ^)/
【商工会議所講演一覧】
お近くの方は各商工会議所さんに電話して
ぜひ、参加してくださいね！
11月4日 山形県 鶴岡商工会議所
11月18日 静岡県 牧之原市商工会議所 ２回目
11月22日 千葉県 千葉商工会議所
12月9日 京都府 宇治商工会議所
12月13日 静岡県 牧之原市商工会議所 ３回目
12月22日 愛知県 大府商工会議所
＜2022年＞
2月18日 和歌山県 和歌山商工会議所
■編集後記
長くマジック界で活躍されたナポレオンズさんの
トーク担当だったパルト小石さんが
お亡くなりになられました。
いつも多くの方にマジックを通じて
笑顔をプレゼントしていたパルトさんを
偲んで下記の動画をご覧ください。
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誰でも知っていることを
誰よりもやり抜いて
お店の利益を伸ばしていきませんか？
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売上があってもお店に利益が残ってなかったら
お店は継続できません。
利益を伸ばす経営法を
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