2021年1月18日
おはようございます
ハワードジョイマン です。
昨日は、ジョイ子さんと
午前中は、ご先祖様のお墓参りに行き、
午後は自転車の練習をして、
その後は、市内の公園を計5カ所梯子しました！
去年は、ジョイ子さんと
清水から静岡まで３時間かけて歩きましたが
今年は自転車で清水から静岡に行きたいと
考えてます(^ ^)
そのためにも週末自転車クラブと称して
練習を続けようと思っております(^ ^)
さて、宅配サービスのUber eatsが
サービスエリアを全国に拡大しつつあり
増益繁盛クラブゴールド会員さん限定で
1月20日16時からzoomミーティングを開催して、
皆さんで、今後の宅配戦略について
情報共有することにしました。
ゴールド会員さんは、会員限定チャットワークに
1月20日のセミナーの視聴URLを記載してある
ので、ぜひ、ご参加くださいね！
（後半へ続く！）
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継続的に利益を増やしたい方へ
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コロナ禍でも
売上を伸ばした方が多いのは、
お店の売上よりも利益を伸ばす経営術を
学んでいるからです。
売上よりも利益を増やし、
お店を繁盛させるための会員制サポート
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継続的に利益を出し続ける店舗運営を
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来月２月から
増益戦略構築プログラムを
スタートさせます。
毎年２月にスタートするのですが、
このプログラムの参加者の方から
このプログラムの参加をきっかけに
更に成長してお店の利益を増やせたと
好評です。
店舗経営者として成長していくには
３段階あって
一つ目が、販促活動で利益を伸ばすこと
二つ目が、仕組みと戦略で更に利益を伸ばすこと
三つ目が、得た利益でガツンとお金を増やすこと
この三段階になります。
例えば、この前も話しましたが
今、飲食店は夜お店に来てもらうのって
難しいですよね？
それをチラシや食べログなどの販促方法を
工夫して、夜の集客を頑張ろうと思っても
成果を上げずらいし、
定食メニューにしたらいいのか？
と言っても、定食メニューにしたから
良いって訳でもありません。
そもそも外出しずらい雰囲気なので
外出しなくても良いように
・テイクアウトや
・宅配を導入する
さらには
利用しやすいメニューにする
ことが対策として挙げられます。
更に言えば、
そもそも夜なんとかするのではなく
「昼間の時間帯を収益を得られるようにする」
これが解決方法になります。
江戸末期に
人力車を営んでいた人が
大政奉還により外国の技術が流入してきて
・鉄道や
・自転車が
作られて世の中に導入されるようになった。
この時に人力車で何とか頑張ろう！
って思って、何とかなりますか？
今の世の中、人力車に乗って移動しようなんて
誰も思わないから、人力車はないのです。
観光地での観光メニューでしか
生き残れていない訳です。
移動手段が人力車から
・鉄道
・バス
・タクシー
・自転車
なとに変わったのです。
つまり、人力車で売り上げを得ようと
固執したところで、利用者がいなければ
事業は衰退します。
だから、
世の中の流れや雰囲気に合わせて
・お客さんの望むことに対して
・お店を変化させていく
・新たな提供をしていく
これが「戦略と仕組み」づくりなんです。
戦略と仕組みがあって初めて
それに基づく集客と販促活動が
生きてくるのです。
電車と言う新しい交通手段の方が
早く目的地に着けるし便利だし。
それに比べて人力車は不便だし、
いくらチラシや当時の販促媒体を使い
人力車に乗りませんか？と
言われても、乗ろうと思いますか？
販促活動で結果が出るのは
今日話したように
戦略と仕組みにマッチしているから
なんですね。
誰に対して
なんの商品を
どのように提供するのか？
相手が望んでいる商品を
相手が望む方法で提供すること
これが前提にあるのです。
あなたのお店は
相手が望んでいる商品を
相手が望む方法で提供することが
できていますか？
戦略と仕組みについて
きっちりと学び
お店を成長させていきましょうね！(^ ^)/
明日、更に
この戦略と仕組みについて
お話をしたいと思います。
生き抜く強さを！
素直に前向き前のめり！
あなたを応援してます！(^ ^)/
ハワードジョイマン
【事務局より】
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追伸その２
コロナ禍でも
売上を伸ばした方が多いのは、
お店の売上よりも利益を伸ばす経営術を
学んでいるからです。
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■編集後記
在宅率が高くなり
運動不足を感じる人が増えて
体重も増えるので
身体の不調を感じる方も
多くなりそうですね。
整体院やボディメンテナンスやリラクサロン
などは見込み客集めるのが
やりやすくなっているはずです。