2020年2月13日
こんにちは
ハワードジョイマンです。
今日はこれから静岡に戻り
静岡で今年から専属コンサルタントになった
3人のメンバーと的場講師と全部で5人で
コンテンツの書き出し合宿をします。
先程、スタッフと一緒にランチを食べて
これから3時に旅館にチェックインして
コンテンツの書き出しをします。
そうそう！
ゴールド会員さんが
長崎新聞の取材を受けたと
ご連絡いただきました。
もう毎月のように会員さんが
マスコミに取り上げられています。
さて、
2020年2月25日火曜日 東京三軒茶屋にて
訪問インタビューと午後はゴールド体験会・
交流会を開催します。
ゴールドに参加されてない方も
ゴールドの雰囲気を感じていただけたらと
思います(^ ^)
既に申込10名の定員を超えたのですが、
折角の機会なので、皆さんで楽しい時間を
過ごせたらと思いますので、
ぜひ、お越し下さいね！
ゴールド会員さんの沖縄料理屋さんで開催して
懇親会は、三線ミニライブ付きです。
共に学び、共に踊りましょう！笑笑
アーイーヤーイーヤーサッサー！
詳しくはこちらから！
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html
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お待たせしました
それでは新プログラムの受付を
開始します。
１店舗で５店舗分の売上を作る
宅配増益プログラム
haward-joyman.com/5up/
今回は、あなたのお店に
宅配ビジネスを取り入れて、
既存店の売上アップを図るプログラムです。
ご案内ページをみていただくと
分かるのですが、
このプログラムは、
飲食店が既存のお店を続けながら
宅配事業を進めていき
来店客以外のお客さんからの売上を
作るプログラムです。
ただ、今回のプログラムが
他のプログラムと大きく違うところは
居酒屋さんが
居酒屋メニューの出前を始めるって
だけではなく
居酒屋さんが、
既存店舗のままで
宅配専門の業態を複数作ることで
同じ厨房施設内で料理を作り
宅配することで
より宅配受注を取ることを目的にしています。
居酒屋さんが宅配専門業態として
・オムライス屋さん
・天丼屋さん
・カレーショップ
・ステーキ&ハンバーグ
などの宅配専門業態を作り
１店舗で５店舗分くらいの売上を
作ることを目的としています。
こうした業態開発のやり方もお話ししますし、
こうした複数業態のメニューを
既存の店舗で作れるようにする
厨房内の作業オペレーションについても
学んでいただきます。
また、Uber eatsを始めとした宅配システム
が整備されてないエリアの場合には
自分で広告を出して集客するための
販促活動についても
お話をしていきます。
居酒屋さんなら居酒屋さんを利用した時しか
売上になりませんが、上記のように複数の業態を
運営することで、オムライスを食べた時も、自分たちの売上になり、天丼を食べた時も売上になり、カレーを食べた時も売上になります。
どのお店を使っていただいても
自分たちの売上になるので、
顧客の累計利益の最大化を図ることが
できるのです。
また、こうした業態を開発する際に
調理が分からない方の場合に
弊社の専属コンサルタントの山中講師が
調理の仕方なども実地で研修指導します。
ここまで細部にサポートメニューを
用意した至れり尽くせりのプログラムです。
他に良いのがあったら
教えて欲しいくらいです笑
ぜひ、一緒に宅配事業を取り入れて
収入源を増やしましょう！
haward-joyman.com/5up/
あなたならできる！
応援しています(^ ^)/
ハワードジョイマン
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お待たせしました！3月スタートの方受付です
食べログ集客したいけど、
パソコンが苦手で作業も進まなくて困る。
そんな飲食店経営者のための集客支援メニュー
4名の弊社専属コンサルタントがあなたのお店の
食べログ集客代行をします↓詳細はこちら↓
haward-joyman.com/tabelog/
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追伸その2
お店の売上、利益を更に増やしませんか？
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初月は980円でお試し参加できるので
お気軽にお試しください(^ ^)/
haward-joyman.com/zhc/
【編集後記】
今日は、スタッフと専属コンサルタントの
３人とランチに行ったのですが、
富士山が見える個室を案内していただきました。
富士山の山頂には
雲が掛かってましたが、
久しぶりに見る富士山は
とってもキレイでした。
