スタッフ覆面レポート

★スタッフ覆面レポ パート95★

こんにちは
事務局の徳原です。

3ヶ月に1度のスタッフ覆面レポを実施しましたので報告いたします。

今回は「HOMAM 旧マッケンジー邸」に行ってきました!

ここは元々ウェディングをやっている場所で
数年前からランチやディナーを始めたレストランです。

私はランチブッフェを食べに行きました。

人気と聞いていたので張り切って2カ月前に予約して行ったのですが
当日は満席だったので早めに予約して正解だったなと思いました。

コースは何種類かあるのですが
せっかくなので1番高い
メインがお魚とお肉が付いたコースにしました。

受付で先にお金を払って上に案内されるのですが
入って目の前が海で景色が最高でした。

案内してくれた席は1番景色の良い海が見える場所で
この日は天気も良くそれもまた最高でした!

周りはカップルはもちろん家族連れや
お友達と楽しそうなマダム達、
お祝いで来ている方など様々な方がいました。

お料理はメインが来るまでブッフェを楽しみながら
メインを待つ形なので
特に待ち時間などはなく楽しめました♪

種類も豊富で全種類食べきれないほどあるので
凄く楽しめます。

また毎月お料理のテーマが変わるので
何度行っても飽きないようになっています!

私が行った時のテーマが「日本食」だったのですが
焼きそばやたこやきのようなB級グルメはもちろん
静岡おでんや他の県の郷土料理などもあり
飽きずにお腹いっぱい食べられました。

今回はお友達と行ったのですが
子供連れでも十分楽しめる内容なので
今度は家族と行こうと思います(^^)

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ハワードジョイマン

プロフィール

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・株式会社日本中央投資会 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

生い立ちと異色の経歴

1975年、静岡県清水市(現:静岡市清水区)生まれ。自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしている環境から、幼少期より受付に立ち、商売の基礎を肌で感じながら育つ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を開始。活動中には九州松早グループが運営するファミリーマートのCMにも出演する。その後、父の急逝を機に大学卒業後、清水市役所へ奉職。

市役所勤務から独立へ

市役所在職中に中小企業診断士の取得を決意。昼は公務員として働き、夜は受験勉強、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの修行を重ねるという生活を継続。6年間の猛勉強の末、難関の中小企業診断士資格を取得する。

資格取得を機に7年勤めた市役所を退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立し、独立を果たす。

「笑人の繁盛術」による圧倒的な実績

お笑い芸人時代の経験を活かし、小売店・飲食店・美容室・整体院などの集客や販促に、お笑い芸人の思考法や漫才の手法を導入。独自のメソッド「笑人の繁盛術」を用いたコンサルティングにより、クライアントの業績を次々と向上させる。

専門用語を使わない分かりやすい内容のメールマガジンは、読者数1万人を突破。多くの業績アップ報告が寄せられている。また、会員制サポート「増益繁盛クラブ」は、日本全国(北海道〜沖縄)のみならずアメリカからの参加者もおり、その活動はテレビ番組『ガイアの夜明け』でも取り上げられ大きな注目を浴びた。

多角的な活動と信念

現在は、プロのコンサルタントが購読する専門誌『企業診断』(同友館)での連載も手がけ、「コンサルタントのコンサルタント」としても高い評価を得ている。また、自身の経験から確立した株式投資メソッドを伝えるコミュニティ「株研」も運営。

多忙を極める現在も、毎月1回の先祖への墓参りを欠かさない。家族をこよなく愛するマーケッターである。

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