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■儲かる仕組み作り ■売れる伝え方 ■手書きPOPの書き方講座 ■繁盛店主の思考法(ジョイマンマインド)

●●意味付けして価値を生み出す高単価メニュー開発・商品開発術

2019年1月25日

おはようございます。
ハワードジョイマンです。

さて、
LINE@やってますか?
と聞かれることが多いので私のLINEを
こちらに掲載しておきますね!
line.me/R/ti/p/%40hanjyouten

スマホで見ている方はそのまま追加ボタンになり、パソコンで見ている方は、QRコードが
表示されますので、無料のQRコードリーダーを
アプリでインストールして、読み込んでみてください(^ ^)

ということで、
今日も張り切ってお届けします!笑

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昨日も凄腕経営者育成プログラムの問い合わせを
複数いただいております。

私自身と直接
プログラムに関する相談が個別にできますので
ぜひ、お気軽にご相談ください。

平日月曜日から金曜日の
午前10時から12時
午後1時から3時
凄腕経営者育成プログラム相談ダイヤル
054-351-8655

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◆年商1.5倍!飲食店主の為のマル秘集客術◆
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今から2年前
念願の独立を果たしたものの売上は伸び悩み、
自分の給与はサラリーマン店長をしていた時より減り続け、どうして独立なんかしてしまったんだ!と後悔する日々を送っていた
弊社専属コンサルタントの岩崎さん。

しかし、あるたった1つのことをした所、
お店の来店客数が伸びていき、売上は1.5倍。なんと自分の年収も3倍になり、

サラリーマン店長の時の年収を超えることができました。岩崎さんが取り組んだたった1つのこととは?マル秘集客術を公開!

【9800円のセミナー動画が今なら無料】
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昨日は、月に一度のスタッフとのランチでした。
スタッフがネットで見つけたお店に行ったのですが、スタジオジブリの映画に出てくる料理を
再現したメニューが人気のようで、

昨日は、普通のランチコースに、
たまたま掲載されていたジブリメニュー

ハウルの動く城より〜
いつか食べたかったベーコンエッグ

カルシファーが自らの炎で作った
ベーコンエッグを再現したメニューです。

これを追加注文しました。
※Facebookでこのメニュー写真を投稿しておきました。参考にどうぞ。
m.facebook.com/hawardandjoyman

でもですよ。
よく考えてください。

単なるベーコンエッグですよ!笑
でも、1300円

普通のベーコンエッグが

ハウルの動く城〜
いつか食べたかったベーコンエッグ

というメニューになったら
高くても食べてみたいと思うわけです。

女性スタッフも美味しい美味しいと
喜んで食べておりました。

この違い分かりますか?

ベーコンエッグを食べてるんじゃないんです。
お腹を満たしたい訳ではないんです。

自分の好きな映画に入り
その好きな映画の世界観を共有したいのです。

ハウルの動く城〜
いつか食べたかったベーコンエッグ

とネーミングするだけで、
商品に意味がついて、価値が生まれるのです。

例えば

ミートボールスパ 980円

と、書かれているパスタと

映画カリオストロの城より
ルパンと次元が取り合って食べた
ミートボールスパゲッティ 1380円

と、書かれているパスタ。

ルパン三世が好きな人は
どっちのパスタが食べてみたいと思いますか?

単価が高くても
後者のパスタを注文しますよね。

全く同じメニューでも
書き方が違うだけで、単価が高くても売れる訳です。

商品自体を売るのではなくて世界観を売る。
いかに自分たちの商品に価値をつけるか?

あなたもぜひ、
取り組んでみてください。

ちなみに、今、受験シーズンですが
これまた2月26日に会員交流会を開催する
岐阜県美濃加茂市のスペイン料理屋さんの
加藤さんのお店が、一昨日、マスコミ取材を
受けました。

受験シーズンにちなんだ
合格(角煮)パスタ

で、取材を受けました。

これも角煮が入ったパスタを
受験シーズンにちなんで、合格パスタとして
意味をつけたから、商品に価値が生まれるのです。

あなたのお店でも
こうした価値を生み出すことは
簡単にできます!

あなたも頑張ってくださいね!

2月から開催する凄腕経営者育成プログラムでは、こうした価値を作る方法を徹底的に鍛え、
ファンを増やす取り組みをするので、
今、参加者が増えています。

あなたならできる!
応援しています(^ ^)/

ハワードジョイマン

追伸

今日、お話ししたことも含めて
価値を生み出す商品づくりの方法により
お店の独自の価値を高めて
高収益繁盛店を作っていくプログラム
凄腕経営者育成プログラムを
2月からスタートさせます。

先日、ページ内に動画を追加したので
観てみてくださいね!

そして、このプログラムに参加する方には
0.魅力に気づき、魅力を伝えて
1.お店のファンを増やし
2.お客さんに喜ばれながら成長して
3.高収益の利益体制を整え
4.中期継続的に繁盛する
お店に進化していってもらいます。
haward-joyman.com/zhc/zh6.html

ただいま、
凄腕経営者育成プログラムの受講に関して
相談が多数来ております。
順次、確認しながら返信しています。

全部、目を通して
返信をしていますので、
お待ちくださいね。
必ず返信するので
ご安心ください。
なお、相談がある方はお気軽に
お問い合わせくださいね!

私、ジョイマンは静岡事務所にいますので、
凄腕経営者育成プログラムに興味がある方は、
お電話ください。

【凄腕経営者育成プログラム相談ダイアル】
054-351-8655
午前10時から正午、午後1時から午後3時

販促をより上達させる場であり、
多くのファンに囲まれるようになるための
探究の場でもあります。

他の同業他店よりも高収益なお店として
他のお店には気付かれずに人知れず稼ぐお店に
なるための探究をしてもらいます。

こうした様々な探究をしていく
凄腕経営者を育成するプログラムをスタートさせます。

定員20名限定で、
残り9名です。

販促効果を持続させたい方や
中長期的にお店の売上・利益を伸ばしたい方は
ご参加ください。

凄腕経営者を育成する探求プログラム
haward-joyman.com/zhc/zh6.html

ちなみに、上記の案内ページは
これからどんどん内容が追加されていきます。

毎月の内容やあなたが
どのように成長していくのか?

毎日、ページが追記されていくので、
何回もページをみてみてください。

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お店の売上よりも利益を伸ばす経営術
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1月中に新規参加した方と在籍会員さんに
プレゼントさせていただきます!

想像よりもカンタンに
売上・利益を増やす!
2019年に大輪の華を咲かせる方法
を収録した音声セミナーを
プレゼントさせていただきます。
※まだ、収録してません笑これからです(^ ^)

増益繁盛クラブゴールドは
12月も22名の方がご参加していただいています。
haward-joyman.com/zhc/
1月も早速13名参加してくれています。
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増益繁盛クラブゴールド体験会
ゴールド会員さん交流会のご案内
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いよいよ2月から本格的に
交流会&体験会が始まります。
全て会員さんのお店で開催して、
会によっては、
そのお店で懇親会かランチ会をします。

(1)2月5日(火)埼玉県草加市 
肉バルの回(会員さんのお店で開催)
※2018年の売上は年間で1500万くらい
利益が600万円ほどアップしている会員さんです。販促の秘訣を会員さん自身から聞きましょう!

(2)2月25日(月)愛知県小牧市 
カフェレストランの回(会員さんのお店で開催)
※年間で900万円ほど売上を伸ばした会員さんです。販促の秘訣を聞きましょう

(3)2月26日(火)岐阜県美濃加茂市 スペインレストラン(会員さんのお店で開催)
※着実に売上を伸ばしている会員さんの生の体験談を聞いてみましょう!

下記から参加手続きをしてくださいね!
haward-joyman.com/zhc/goldjoinus.html

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編集後記

これからジョイ婦人とジョイ子の3人で
車を2時間くらい走らせた
富士山麓のレジャーランドに行き、
ソリで雪遊びをします。

その時期その時期の遊びを家族でやって
大きく成長してほしいと
ジョイ子をみて思います。

それでは行ってきます!

  • この記事を書いた人
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ハワードジョイマン

コピーライター/店舗利益最大化コンサルタント
中小企業診断士(経済産業省登録番号 402345)
絵本作家(構想・シナリオ担当)

・有限会社繁盛店研究所 代表取締役
・株式会社繁盛店研究出版 代表取締役
・繁盛店グループ総代表

1975年 静岡県清水市生まれ(現在:静岡市清水区)
自営業の家に生まれ、親戚一同も会社経営をしていることから、小さい頃より受付台にたち、商売を学ぶ。

大学入学と同時にお笑い芸人としての活動を経験。活動中は、九州松早グループの運営するファミリーマートのCMに出演。急性膵炎による父の急死により大学卒業後、清水市役所に奉職。

市役所在職中に中小企業診断士の取得を始める。昼間は市役所で働き、夜は診断士の受験勉強。そして、週末は現場経験を積むため無給でイタリアンレストランでの現場修行を経験。6年間の試験勉強を経て、中小企業診断士資格を取得。

取得を契機に7年目で市役所退職。退職後、有限会社繁盛店研究所(旧:有限会社マーケット・クリエーション)を設立。

お笑い芸人として活動していた経験から、小売店や飲食店、美容室、整体院の客数増加や店内販売活動に、お笑い芸人の思考法や行動スタイル、漫才の手法などを取り入れることで、クライアントの業績が着実に向上していく。

こうした実績を積み上がるに従い、信奉者が増える。独自の繁盛店メソッド「笑人の繁盛術」の考え方で、コンサルティングを行う。

発行するメールマガジンは、専門用語を使わない分かりやすい内容から、メルマガ読者からの業績アップ報告が多く、読者総数は1万人を超える。

会員制コンサルティングサポート「増益繁盛クラブ」を運営。人気テレビ番組ガイアの夜明けにも取り上げられるなど注目を浴びる。これまで北は北海道から南は沖縄、そして、アメリカからも参加する方がいるなど、多くの方が実践を続けている。

コンサルタントが購読する「企業診断」(同友館)からもコンサルタントに向けた連載を依頼されるなど、コンサルタントのコンサルタントとしても活躍中。

どんなに仕事が忙しくとも毎月1回の先祖のお墓参りを大事にしている。家族を愛するマーケッター。

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